一棵小白菜的數字化旅行

劉羊旸 徐博坤

冬季，一盤鮮嫩可口的小白菜成為百姓餐桌上常見的一道美味。關于這顆小白菜，你還了解它多少？是誰人種植，產地在哪，是否使用農藥……隨著“互聯(lián)網+”農業(yè)的快速發(fā)展，要獲得這些答案則變得簡單而快捷。

全程智能化高效種菜

在北京某商超蔬菜銷售區(qū)，筆者用手機微信，對準小白菜包裝盒上的追溯編碼掃一掃，其產地、基地負責人、生產管理標準、農殘檢測等信息隨即映入眼簾。

按圖索驥，筆者來到了這棵小白菜的生產基地——北京小湯山特菜大觀園。在這里，目睹了小白菜從種植中的田間管理，到加工包裝配送，再到銷售追溯的全程數字化之旅。

“通過生產管理、溫室管家兩套以互聯(lián)網和大數據為主體的系統(tǒng)對蔬菜的生產環(huán)節(jié)進行管控。”蔬菜大棚里，基地技術員秦晨光點開手機上的APP說，根據市場對小白菜的需求量簽訂基地合同，基地和農戶簽訂產量合同，農戶據此安排種植計劃，做到按需定產，智能排產。

進入種植階段后，利用移動互聯(lián)網技術，農戶在技術員的幫助下可以用手機在田間實時記錄定植檔案、投入品使用情況，對小白菜生長的全過程進行記錄和管理。系統(tǒng)還具有農藥安全間隔期預警功能，安全間隔期內采收系統(tǒng)會自動報警。

從小白菜采收，到入庫、出庫、加工貼標，始終記錄其種植時的大棚編號，以該編號作為追溯的依據，對產品進行全程監(jiān)管。在物流環(huán)節(jié)，系統(tǒng)對蔬菜運輸進行全程管控，包括車輛軌跡、車廂溫度、車輛開關門監(jiān)控等。最后這棵小白菜被送入商超供人們選購。

“互聯(lián)網+”為農業(yè)帶來新變化

“‘互聯(lián)網+農業(yè)給企業(yè)、農戶和消費者帶來的是共贏。”北京天安農業(yè)發(fā)展有限公司執(zhí)行董事林源說，它將生產者和消費者聯(lián)結起來，使信息更透明，使彼此信更加任，從而促進消費。同時監(jiān)督生產者，出現(xiàn)質量問題可以召回產品，追究責任，促進安全生產。

“十三五”規(guī)劃建議提出，“加快轉變農業(yè)發(fā)展方式，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經營”“推進農業(yè)標準化和信息化”“推進產業(yè)組織、商業(yè)模式、供應鏈、物流鏈創(chuàng)新，支持基于互聯(lián)網的各類創(chuàng)新”。

在林源看來，通過“互聯(lián)網+”，天安農業(yè)發(fā)生了4個變化——管得更遠：生產供應和客戶管理實現(xiàn)遠程即時，提高覆蓋半徑，由北京走向全國;管得更多：品類、基地、農戶、客戶可以無限擴展，帶動更多農民致富;管得更順：業(yè)務流程更加流暢，管理更加規(guī)范，節(jié)約人力成本，提高工作效率;管得更準：通過數據分析，計劃生產，降低農戶風險，促進科學決策。

“互聯(lián)網+”為農業(yè)投資和消費提供了新的空間，也為企業(yè)提供了創(chuàng)造創(chuàng)新的機會。已實現(xiàn)全程信息化的天安農業(yè)，將其未來發(fā)展的方向仍然定位在“互聯(lián)網+”上。林源表示，準備搭建信息化基地，布設無線網，讓生產農戶免費使用，以更好地調動農戶積極性。