酋長隨筆：唯有美食不可辜負

說起美食頭頭是道的我，盤點一下至今點的西餐，忽然發現一個讓我自己震驚的事實：我總是在菜單上搜尋同一道配菜——迷迭香土豆

無論前菜吃的是昂貴的鵝肝魚子醬還是清麗的蘆筍洋薊，或者是濃墨重彩的燉肉，主菜點的是肥美的海鮮還是鮮嫩的牛羊排，迷迭香土豆永遠是我配菜的首選！

迷迭香，毋庸置疑是我最愛的香草之一，我曾經在花園里、陽臺上種過很多迷迭香，它有很濃烈的個性，是燒烤類菜的最佳搭配，牛排在迷迭香和橄欖油中浸泡一晚再上烤盤，可以更好的凸顯肉香，煎魚的時候放上一株迷迭香，可以恰到好處的掩蓋魚腥讓口感更為豐富。

土豆，首選小個的德國農家小土豆，新鮮挖出的土豆，在鹽水里煮到剛剛熟，煮久了過于綿軟失去了口感，煮生了又難以下咽。橄欖油起鍋是必須的，要大大方方的撒一把迷迭香進去，十秒鐘后就可以放入煮好瀝干的小土豆翻炒了，不需要很久，但是每一個土豆皮都要微微起皺，適當的還可以用鍋鏟把土豆稍稍壓一壓，待到每一顆土豆都散發著迷迭香的味道，金黃的，微皺的時候就可以起盤了，饑腸轆轆的時候土豆總是比主菜更受歡迎。

還有一種簡單的做法，大土豆切成比較粗獷的薯角，混合好橄欖油，撒上一把迷迭香，扔進烤箱烤上20分鐘，等到廚房彌漫迷迭香香味的時候烤薯角也可以上桌了。記得學生時代，每次派對的時候，烤上三五盤薯角總是可以用光我一小盆迷迭香，而派對結束的時候，酒未盡菜已涼，盛著迷迭香土豆的盤子卻永遠是空的。

如我所說，美食有自己的世界，那么迷迭香土豆，也許永遠成不了登上西餐舞臺的主角，卻如我們身邊不可或缺的默默付出的那個角色，你也許不會時常關注他，卻總是需要他……

這些隨筆就是酋長這些年的旅行記錄。

酋長對隨筆的定義是：隨筆就是文字不修飾的意思啊，酋長不是文學家，都是一氣呵成的——語文老師見諒！

也正是這些不加修飾的旅行記錄，讓我們覺得旅行不僅僅要有說走就走的沖動，還要有與眾不同的極致旅行享受。

世界，越走越小；心，越走越大。

旅行是一部電影，源于生活高于生活，我要用最精彩的片段成就我的大片。

不窮游，走世界，行走也好，度假也好，充完電我要更加精力滿滿的去賺錢。

就是這樣的一個女子，發起了一個不一樣的旅行團體——極行部落，并自封為酋長。

極行部落——極致的旅行線路，極致的旅行享受。你，動心了嗎……