海水和NaCl脅迫對水稻種子萌發與幼苗生長影響的比較

王恩旭 張方亮 商德虎 王罡 季靜

摘要：以水稻品種徐稻6號為材料，研究NaCl和海水兩種鹽脅迫對種子萌發（發芽勢、發芽率）和幼苗生長（根數、苗高、根長、苗重、根重）的影響。結果表明：在NaCl和海水脅迫下，徐稻6號除在低濃度NaCl溶液脅迫下對根長有促進作用外，兩種鹽脅迫下發芽勢、發芽率、根數、苗高、根長、苗重、根重均隨鹽濃度的增加各性狀值呈下降趨勢。海水溶液各濃度處理徐稻6號時，種子的發芽率與對照間未出現顯著性差異。

關鍵詞：水稻；鹽脅迫；種子萌發；幼苗生長

中圖分類號：S511.034文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2016）10-0054-04

土壤鹽漬化對農業的威脅是一個全球性問題。全世界鹽漬土約10×108 hm2，約占陸地總面積的10%，我國約有鹽漬土2 700×104 hm2[1]。鹽漬化土壤中高濃度的鹽分對植物有一定影響，特別是對非鹽生植物。不同植物其抗鹽性有差異，甚至同一種植物不同生態類型對不同鹽分脅迫的反應也有區別。沿海地區的鹽堿地鹽分組成以NaCl為主，且含鹽量越大，NaCl占的比例越大。NaCl脅迫抑制玉米[2]、小麥[3]、水稻[4-7]等主要糧食作物的種子萌發與生長已有研究報道。海水的鹽分組成也以NaCl為主，海水對植物種子萌發與生長影響的研究在玉米[8，9]、水稻[10]、黑麥草[11]等作物上也有報道。隨著我國人口增加及工業的高速發展，可耕地面積呈下降態勢，不合理灌溉又造成大量良田的次生鹽漬化。因此，開發和利用大面積的鹽漬化土地、利用耐鹽植物資源發展鹽漬地生態農業顯得十分迫切和必要。水稻是我國主要農作物之一，本研究用NaCl溶液和海水對水稻進行鹽脅迫處理，來探討兩種鹽脅迫對水稻種子萌發和幼苗生長的影響，以期為沿海灘涂地種植業的進一步開發奠定理論基礎。

1材料與方法

以水稻品種徐稻6號為試材，將種子分別用NaCl溶液和海水溶液脅迫。NaCl濃度為25、50、75、100、125、150、175、200 mmol/L，同時用海水配制上述各NaCl濃度溶液，兩種溶液均以清水為對照。每個濃度處理設4次重復，每重復50粒種子。

將挑選的水稻種子放入各濃度處理的兩種鹽溶液中浸種12 h，后將種子均勻擺放到分別含有不同濃度鹽溶液的培養皿中，放入25℃培養箱中培養。每日觀察種子發芽與生長情況，統計種子發芽個數，計算發芽勢（3 d時正常發芽種子數/供試種子數）和發芽率（7 d時正常發芽種子數/供試種子數）。根據幼苗生長狀況，14 d時計數根長，測量苗高和根長，稱量苗重和根重。

用Microsoft Excel 2007作圖，用SPSS 19.0軟件對試驗數據進行統計分析。

2結果與分析

2.1兩種鹽溶液脅迫對水稻種子發芽勢的影響

由圖1可知，在各濃度NaCl和海水脅迫下徐稻6號發芽勢隨鹽濃度增加呈現下降趨勢，NaCl各濃度的發芽勢變化在0～73.13%，海水各濃度的發芽勢為18.75%～73.13%。在相同鹽濃度下，NaCl處理的發芽勢低于海水處理。兩種鹽處理均在25 mmol/L時發芽勢顯著低于對照。

2.2兩種鹽溶液脅迫對水稻種子發芽率的影響

由圖2可見，各濃度NaCl處理下徐稻6號發芽率變化為32.50%～98.13%，NaCl濃度為25 mmol/L時與對照間無顯著差異，而兩者顯著高于其它濃度處理。海水脅迫下各濃度處理發芽率為90.00%～98.13%，經方差分析，海水各濃度間沒有顯著性差異。

2.3兩種鹽溶液脅迫對水稻幼苗根數的影響

圖3是兩種鹽脅迫下徐稻6號單株幼苗的根數，隨鹽濃度的增加徐稻6號幼苗根數依次減少。NaCl和海水處理，均在50 mmol/L時根數顯著低于對照；在200 mmol/L NaCl脅迫和海水處理時，徐稻6號單株幼苗根數分別為1.05條和1.15條根，表現為兩種鹽脅迫相同濃度時其幼苗根數相近。

2.4兩種鹽溶液脅迫對水稻幼苗苗高和根長的影響

由圖4A可知，徐稻6號經不同濃度NaCl和海水處理后，苗高隨鹽濃度增加呈迅速下降趨勢。NaCl和海水濃度均為25 mmol/L時苗高顯著低于對照，125 mmol/L時苗高均不足2 cm。

NaCl濃度為25、50 mmol/L時脅迫處理的根長顯著高于對照（圖4B），即低濃度的NaCl能促進幼苗根的生長，此后隨著NaCl溶液濃度增加根長降低，NaCl濃度為100 mmol/L時顯著低于對照。用不同濃度的海水處理時，徐稻6號根長隨鹽度增加而下降，25、50 mmol/L時與對照無顯著差異，75 mmol/L時根長顯著低于對照。

2.5兩種鹽溶液脅迫對水稻幼苗苗重、根重的影響

圖5顯示，隨著鹽濃度的增加，徐稻6號單株苗重與單株根重均呈現出明顯的下降趨勢。其中兩種鹽脅迫對苗重的影響趨勢相同，在濃度為25 mmol/L時顯著低于對照，在濃度為100 mmol/L時苗重均不足對照的一半。NaCl和海水處理的單株根重均在25 mmol/L時顯著低于對照。

3討論與結論

在NaCl脅迫下徐稻6號的發芽勢和發芽率分別在濃度為25 mmol/L和50 mmol/L時顯著低于對照，苗高、苗重、根重均在25 mmol/L時顯著低于對照；根數在50 mmol/L時顯著低于對照；根長在25、50 mmol/L時顯著高于對照，75 mmol/L時與對照無顯著差異，100 mmol/L之后顯著低于對照。徐稻6號在NaCl脅迫下表現出地上部比根部對鹽害更為敏感，這與前人的研究結果相似[4，5]。

關于用海水處理研究植物鹽脅迫反應的報道不多，而且所使用海水的濃度計算方法各異。在玉米海水脅迫研究方法中，彭小紅等[8]使用直接取自昌黎黃金海岸的海水（粗鹽含量3.5%）作澆灌處理， 結果表明，鹽脅迫下光合色素和可溶性蛋白含量均下降，光合速率也下降；POD、SOD活性有的品種上升有的品種下降；游離脯氨酸和丙二醛含量都增加。關洪斌等[9]用海水和其1/4、1/3、1/2濃度水進行處理， 結果表明，海水脅迫抑制玉米根的生長，而在海水脅迫的同時用水楊酸處理，能使玉米根內的可溶性糖、可溶性蛋白質及脯氨酸含量增加，從而提高玉米根對抗海水脅迫的作用，使玉米能在海水脅迫下生長。潘曉飚等[10]用海水與淡水混合調配至鹽濃度為0.5%左右，于水稻2葉1心期開始進行全生育期灌溉脅迫， 結果表明：不同群體的田間耐鹽性存在很大差異，粳稻供體導入系群體的田間耐鹽性總體好于秈稻供體的導入系群體，而且在同一亞種內不同供體品種的導入系群體的耐鹽性差異明顯。鄭霞等[11]將海水配制成0、1%、5%、10%、15%、20%和30%的溶液處理黑麥草種子， 結果表明，低濃度的海水，對黑麥草種子萌發的影響不大，但高濃度海水對種子萌發的各個指標具有抑制作用。

本研究是用海水配制成與各濃度NaCl溶液鹽度相當的溶液處理徐稻6號種子，以比較在相同鹽濃度處理下，水稻對兩種鹽脅迫的反應。兩種脅迫下徐稻6號發芽勢在NaCl濃度25 mmol/L時均顯著低于對照，而海水鹽濃度在0～200 mmol/L（海水鹽度為11.0‰，相當于海水∶淡水為1∶2）范圍各處理間的發芽率沒有顯著差異。根長在NaCl濃度為100 mmol/L[其中海水NaCl濃度為75 mmol/L（鹽度4.63‰）]時顯著低于對照，根數在50 mmol/L（鹽度2.67‰）時顯著低于對照，苗高、苗重、根重在NaCl濃度25 mmol/L（鹽度1.67‰）時顯著低于對照。

參考文獻：

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[3]朱志華，胡榮海，宋景芝，等.鹽脅迫對不同小麥品種種子萌發的影響[J].作物品種資源，1996（4）：25-29.

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[7]張靜. 鹽脅迫對水稻種子發芽的影響[J]. 種子，2012，31（1）：98-100.

[8]彭小紅，齊艷玲，邵淑慧. 河北海濱地區主栽玉米品種海水脅迫下的生理響應[J]. 華北農學報，2011，26（增刊）：126-130.

[9]關洪斌，王曉蘭. 海水脅迫下水楊酸對玉米幼苗抗性的影響[J]. 貴州農業科學，2007，35（5）：18-19.

[10]潘曉飚，黃善軍，陳凱，等. 大田全生育期鹽水灌溉脅迫篩選水稻耐鹽恢復系[J]. 中國水稻科學，2012，26（1）：49-54.

[11]鄭霞，邵世光，張雷，等. 海水脅迫對黑麥草種子萌發的影響[J]. 浙江農業科學，2013（9）：1181-1182，1186.