種地劃不劃算，全看怎么干

常欽 吳麒洋

“種地成本越來越高，增產不增收”“家里忙活一整年不如外出忙活一個月”，于是出現“70后不愿種地，80后不會種地，90后不提種地……”種地究竟劃算不劃算？最終要看單位土地的實物產出和價值產出。河南農村科技小院以實用技術連接農民的地塊，使農民嘗到了技術服務帶來的甜頭。

主糧種植——成本下來了，收成上去了

“以前，俺這里的地，一畝小麥產900斤，玉米一畝產1200斤，算下來一畝地兩季能賣2000塊錢，除去種子、化肥、澆水成本700塊錢左右，再加上土地流轉費用、人工費用，想賺錢很難，誰敢包地種糧食？”這幾年，和村民合伙流轉了500多畝耕地的李文濤，心一直懸著。在河南禹州人均不到3分地的康城村，村民李文濤算得上十里八村一位數得著的種糧大戶。

還記得今年5月上旬見到李文濤的樣子。當時，56歲農民李文濤蹲在地頭望著眼前正在抽穗的麥田，滿面笑容：“今年穩賺，看這麥一畝能產1200斤，收麥企業早都下了訂單，每斤比市場價高一毛錢哩。”李文濤說，“這還得感謝在俺村的科技小院。”

“現在咋施肥、咋澆水、咋滅蟲……都有科技小院指導，種地成本下來了，收成上去了，要不誰敢包恁多地？”

李文濤所說的科技小院是由河南農業大學牽頭、地方農業部門協同成立的農業科技服務組織，長期派駐專家和教授，24小時接受種植戶咨詢，解決科技服務農業最后一公里問題。據了解，科技小院選址在駐地村委會大院，設有辦公室，配備專業檢測工具和實驗儀器。目前，河南已建立3個基地，根據不同地域特點，為訂單種植、大戶管理、經濟作物等提供個性化服務，一般輻射周邊10公里內的村莊。

“河南禹州農村的基本情況，是我國農村耕地的一個縮影：人均耕地少，灌溉條件差。要想節本增效，需要通過科技手段在優質、高產上做文章。”農業部測土配方施肥專家組成員、河南農業大學教授葉優良博士說。

6月小麥收割，李文濤的500多畝小麥平均單產1140斤，這讓李文濤合不攏嘴。“這個產量對于面積在500畝以上的大戶來講，在許昌地區很少見，在河南也不多見。”葉優良說。

河南禹州的科技小院建立于2012年，門口掛著“莊稼110電話”。康城村村民宋國燦說，方圓10多公里都知道俺村有個能給莊稼瞧病的科技小院，村民們覺得專家教授和學生們都是自己村里的人，親著哩！

經濟作物——土地改良了，品質產量上去了

“種了那么多年蒜，頭回聽說要拌種，少施化肥增加有機肥。以前覺得多施肥才會長得好，現在化肥農藥用得少了，大蒜照樣長得好，也不怎么生蟲。”河南杞縣裴村店鄉陳樓村蒜農孟中興說。

60畝大蒜，一畝地利潤1萬多元，加上收購的大蒜，賺了100多萬元。在裴村店鄉，蒜農們都知道陳樓村出了個“孟百萬”。眼前的“孟百萬”皮膚黝黑、說話粗獷。因為種大蒜收成好，孟中興購置了一輛20多萬元的轎車。

“受天氣影響，今年大蒜產量普遍降低，但我種的大蒜產量不低。”孟中興說，“省里農業大學和縣里農業局專家技術指導，俺按照他們說的來，要不咋會成孟百萬？”自2013年科技小院到杞縣以來，孟中興一直是科技小院的“鐵桿兒粉”。

“大蒜迷”杞縣五里河鎮賈洼村張磊，以前從沒有想到科技能讓“土生金”。2014年，張磊種了90畝大蒜，當時科技小院培訓種植技術的時候，張磊不以為然，覺得自己種了那么多年蒜，不需要別人來教。結果，因管理不當，加上病蟲害發生，當年他種的40畝早熟蒜嚴重減產，看著別人接受指導的地塊大蒜收成不錯，張磊后悔沒聽科技小院專家的話。

2015年，種的蒜一向“又丑又不好賣”的張磊接受科技小院專家指導，一口氣種了140畝大蒜，施肥、灌溉、田間管理跟上之后，甩掉戴了多年不會種大蒜的“帽子”，“可算打了一個翻身仗。”張磊的蒜地平均產濕蒜3200斤，因為品質優良、口感色澤突出被收購企業搶購一空。

杞縣農業局工作人員石秀良說，“全縣經濟作物近100萬畝，其中大蒜種植面積近45萬畝，是經濟作物的大頭。”經測算后，每畝大蒜在技術指導跟蹤下可增產近500斤，直接增加經濟效益2000元左右。

跟禹州不同，杞縣科技小院重點把科技服務放在了經濟作物種植上，為種植戶提供定制化免費技術服務。

科技小院——點對點支持，面對面服務

“引導農民科學用肥用藥、提升作物品質，探索在農戶和企業之間開展訂單式種植，形成農資選用——種植管理——收購——加工——貿易的全產業鏈循環，將科學種植和定向銷售緊密結合，減肥減藥保障農產品安全，也為企業解決需求難題。”這是河南科技小院在發展過程中摸索出來的服務方向。

河南實佳面業董事長石紅松介紹，企業每天需要千余噸小麥，沒有小麥來源，只能停產，科技小院在企業和農戶之間架起了信息服務的橋梁，對穩定生產幫助很大。

“我們的合作伙伴里，河南科技小院是建得最好的，為科技小院在全國的推廣奠定了重要基礎”，中國農業大學教授、科技小院創始人之一李曉林說。8月中旬，在昆明召開的全國科技小院交流會上，河南科技小院的經驗引起全國農業專家的重視。

2009年中國農業大學倡導創立科技小院，目的是讓學生扎根一線，開展人才培養、科學研究和社會服務工作。葉優良認為，省屬農業大學開展農技服務有著天然的地理優勢，“我們也是摸著石頭過河，農民歡迎，效果不錯。”

葉優良表示，科技是農業第一生產力，通過測土配肥等一系列實用技術的推廣，避免造成耕地污染的同時，有效提升了農產品品質，增加了綠色安全農產品供給，為農民增收、農業增效打開了通道。

李曉林說，種地劃算不劃算？最終，還是要看怎么干。河南農村科技小院服務的延伸，正在贏得越來越多農民的喜愛。另外，在科技小院，專家和學生們“入戲很深”，為開展農技可持續服務提供了源源不斷的人才支撐。