小麥的高產栽培與管理技術

楊青

為引導農民科學種田，實現小麥高產、優質、豐產豐收，根據作物生產規律，結合河南的情況，總結技術經驗，理論聯系實際，現就小麥優質高產栽培技術提供給農民參考。

一、選擇良種

選用品質優良、單株生產力高、抗逆性強、經濟系數高、不早衰的良種。

二、精細整地，平衡施肥

精細整地能夠改善土壤結構，增強土壤蓄水保墑能力。播前進行精耕細整，翻耕23～25厘米，進行秸稈還田，不但增強土壤肥力，而且可以打破犁底層，達到深、細、透、平、實、足（水）的標準，即耕作層要深（旱地20～25厘米，稻茬地15～20厘米），耕后耙細（碎）、耙透、整平、踏實，達到上松下實、蓄水保墑。做畦開溝壘筑田埂，建立麥田灌、排水相配套的設施，挖好"三溝"（墑溝、腰溝、地頭溝），開春后及時疏通"三溝"，使溝渠相通，以滿足灌、排水的要求。平衡施肥應根據土壤綜合肥力狀況制訂施肥方案，以有機肥為主，有機肥、無機肥結合施用，改善土壤中的有機質含量，從而達到均衡施肥的目的。為了避免小麥中后期脫肥早衰，將50%左右的氮素化肥后移到拔節至孕穗期間分兩次追施，從而使小麥籽粒中賴氨酸、蛋白質含量提高。

三、適期適量播種

種子處理：播種前要進行藥劑拌種或直接選用包衣種子。為培育壯苗，形成根系發達、莖蘗數較多的小麥生產群體，充分利用熱量資源，要適期播種，從而為小麥高產奠定基礎。一般小麥在田間持水量為70%～80%時最有利于出苗。因此，當播期、土壤墑情發生沖突時，一定要做到適墑播種，可晚播3～5天，從而使小麥全苗。根據小麥品種特性、播種期確定小麥的播種量，一般弱冬性、半冬性品種分別在9月底、10月上中旬播種，播種量25～50千克/公頃，隨著播期推遲適當增加播量。9月底10月初播種可留到150萬～180萬株/公頃。對于分蘗成穗低的大穗型品種，適宜基本苗195萬～270萬株/公頃。

四、科學田間管理

為防止發生缺苗斷壟現象，保證小麥安全越冬，要及時進行灌水，使小麥形成壯根。化學調控防倒伏：小麥倒伏分為根倒伏和莖倒伏兩種，一般主要是莖倒伏，主要是由于前期氮肥施用量較大，造成小麥群體過大，田間郁閉，通風透光不好，小麥徒長旺長，基部節間過長，后期出現大風天氣小麥易發生倒伏。因此，在小麥生產中，應根據土壤的肥力狀況進行科學施肥澆水。抽穗及灌漿成熟期小麥抽穗揚花期（4月中下旬），為防治小麥蚜蟲、吸漿蟲、黏蟲、銹病、白粉病和赤毒病等，延長小麥生長期，提高產量，可噴施殺蟲劑，連續使用1～2次。同時，灌水1～2次，第一次灌水在初穗揚花期進行，以保花增粒促灌漿，達到粒大、粒重、防止根系早衰的目的；第二次灌麥黃水，以補充水分，并為復播第二茬作物做前期準備。

五、適時收獲

一般6月上中旬小麥基本成熟，整個麥田2/3的麥穗發黃時收割，小麥蠟熟末期是最佳收獲期。但小麥不可過于成熟，以免籽粒脫落而減少收成。