廣西防城金花茶花期氣候適應性分析

裴開程 許文龍 羅浩然 林文樺 王瑩

摘要：【目的】研究金花茶開花期與各氣象要素的相關性，為提高金花茶產量和品質提供決策依據。【方法】收集廣西防城國家基準氣候站1982年11月～2016年3月逐日觀測數據，運用普查法查找防城站1982～2016年共34年的逐日雨量、溫度、相對濕度、日照、風等氣象要素，統計各要素的平均值、距平值和5年滑動平均值等，用線性傾向估計最小二乘法和累積距平法找出各氣象要素與金花茶開花期的相關性。【結果】廣西防城金花茶花期多年降雨量穩定在200.0～300.0 mm，呈減少趨勢，但不明顯；金花茶單花周期降雨量在4.0～12.0 mm的時段長，為最適宜開花時段；11月上旬和3月中、下旬單花周期雨量≥12.0 mm概率和中雨以上降雨過程概率均較高，不利于開花。廣西防城金花茶花期干旱概率在35.0%以上，干旱特征明顯。花期多年平均相對濕度為77%，線性擬合遞減率為-0.527，有減小趨勢，但不顯著；3月中、下旬相對濕度≥85%以上日數在7 d以上，高溫高濕天氣頻現，對開花不利，12月中旬中后期和下旬前期易出現低溫低濕天氣。單花所需≥8 ℃有效積溫約110 ℃，相對固定，各旬氣溫分布不均，導致單花維持周期呈單峰型分布，1月下旬單花周期最長，11月上、中旬和3月中、下旬最短。11～12月單花周期日照時數過多，均在24.0 h以上，3月中旬平均日照時數僅有9.8 h。多年花期出現大風概率占全年出現大風概率的53.5%，需防范偏北大風天氣。【結論】廣西防城金花茶花期主要受持續性降雨、干旱、低溫低濕、低溫高濕、高溫高濕、大風等氣象災害影響，種植戶應關注當地天氣預報，及時采取相應的防范措施，以達到提高金花茶產量和品質的目的。

關鍵詞： 金花茶；開花期；氣候適應性；防城區

中圖分類號： S162.5 文獻標志碼：A 文章編號：2095-1191（2016）12-2084-07

Abstract：【Objective】Correlations between florescence of Camellia nitidissima Chi and meteorological factors were studied， in order to provide a basis for improving yield and quality of C. nitidissima Chi. 【Method】Data were collected in National Reference Climatological Station of Fangcheng， Guangxi every day from November， 1982 to March， 2016. Meanwhile， day-by-day rainfall， temperature， relative humidity， sunshine， wind and other meteorological factors of last 34 years were searched by general investigation method. Average of meteorological factors， anomaly and 5-day overlapping average were calculated. Correlations between florescence of C. nitidissima Chi and meteorological factors were investigated by least-square method of linearity trend estimation and cumulative anomaly method. 【Result】Results showed that， rainfall ranged from 200.0 to 300.0 mm at flowering stage of C. nitidissima Chi in Fangcheng， Guangxi over the years， showing a decreasing tendency， but insignificantly. Duration when rainfall remained at 4.0-12.0 mm was long at single flower stage， so it was optimum flowering time. In addition， probabilities of rainfall≥12.00 mm and above moderate rainfall process were larger at single flower stage in early November and mid-to-late March， which was not good for flowering. Probability of drought was more than 35.0%， and characteristics of drought were not obvious. Average relative humidity was 77% at flowering stage of C. nitidissima Chi. Linear fitting declining rate was -0.527， with a non-significant decreasing tendency. Duration with relative humidity≥85% was seven days in mid-to-late March. High-temperature and high-humidity weather occurred frequently， which was not good for flowering， and low-temperature and low-humidity weather occurred frequently in the middle and later days of middle December and earlier days of late December. ≥8 ℃ effective accumulative temperature needed for single flower was 110 ℃， which was relatively regular. Air temperature was not evenly distributed in earlier， middle and later stages of month， resulting in duration of single flower being unimodal distribution， duration of single flower was the longest in late January， but the shortest in early and middle November and mid-to-late March. There were too many sunshine hours at flowering stage from November to December， and sunshine durations were all more than 24.0 hours， but sunshine duration in middle March was only 9.8 hours. Furthermore， over the years， occurrence probability of gale accounted for 53.5% of annual gale probability， so some measures should be taken to prevent damage of northern gale at flowering stage of C. nitidissima Chi. 【Conclusion】At flowering stage， C. nitidissima Chi is mainly affected by meteorological disasters， such as persistent rainfall， drought， low temperature and low humidity， low temperature and high humidity， gale and so on. Growers should pay more attention to local weather forecast， and some preventive measures should be taken timely to improve yield and quality of C. nitidissima Chi.

Key words： Camellia nitidissima Chi； florescence； climate adaptability； Fangcheng district

0 引言

【研究意義】廣西防城金花茶花色金黃，蠟質光澤，花型形狀有杯狀、壺狀和盤狀等，每年11月開始開花，可延續至翌年3月，花期正逢元旦和新春佳節，有極高的觀賞價值。經權威機構檢測表明，金花茶含有400多種對人體有益的營養物質，是自然界中藥用和營養物質最豐富的植物之一，具有極高的經濟價值和特殊保健功能，產業開發前景廣闊，素有“植物界的大熊貓”、“茶族皇后”之稱。氣象因素對金花茶的影響至關重要，充分了解金花茶開花期的氣候條件，對種植戶及時做好氣象災害防范，提高花的產量和品質具有重要意義。【前人研究進展】關于氣象條件對金花茶種植的影響已有不少研究。李日中（1987）進行了氣象因子對金花茶分布及生長的影響研究，結果表明，金花茶生長地必須滿足平均氣溫21.0～22.5 ℃、年積溫7800 ℃以上、年降雨量1100 mm以上、空氣相對濕度77%以上、靜風區及遮蔭強度80%等基本條件才能正常生長。廖雪萍（1998）進行了南寧市引種金花茶的氣候分析，認為金花茶在南寧生長的適宜溫度為18～23 ℃，年相對濕度為78%～82%，開花期適宜溫度為13～24 ℃。韋霄等（2005）將采自廣西防城、東興和邕寧等地的金花茶種子引種到桂林雁山廣西植物研究所，該地年平均氣溫19.2 ℃、絕對最高氣溫40.0 ℃、絕對最低氣溫-6 ℃、年均降雨量1865.7 mm、年相對濕度78%，結果大部分金花茶能正常開花。黃瑞斌等（2007）研究了防城金花茶自然保護區的氣候條件，結果表明，自然保護區年總日照時數約1525 h；年均氣溫21.8 ℃，極端最低溫-0.9 ℃；年均降雨量2900 mm以上，偶而出現間歇性的春旱或秋旱。韋霄等（2007）調查結果表明，金花茶營養生長期要求適宜氣溫19～25 ℃；現蕾期氣溫最高，約在26 ℃以上；開花期要求氣溫偏低，適宜氣溫在13～19 ℃。王秀平（2008）研究了金花茶的生長習性，結果表明，金花茶一般生長最適溫度為20～25 ℃，在不低于4 ℃或不高于35 ℃的溫度范圍內仍可生長。羅燕英等（2008）分析了金花茶氣候生態特征，認為金花茶生長適宜溫度為20～25 ℃，開花期適宜溫度為8～12 ℃，冬季可忍受5 ℃低溫。劉金裕等（2013）分析了防城金花茶生長的氣象條件及主要氣象災害，認為臺風、暴雨、低溫、凍害和干旱等是金花茶的主要氣象災害。黃梅麗等（2014）依據廣西氣候分布情況，利用GIS對廣西金花茶氣象生態適宜區進行了劃分，結果表明，金花茶生長的適宜區和次適宜區分布在廣西南部，其中適宜區主要分布在廣西南部沿海一帶，左、右江河谷部分區域，以及桂東南和桂西南海拔較低的地區；不適宜區分布在廣西北部及南部海拔較高的山區。李吉濤等（2016）研究了毛籽金花茶、凹脈金花茶和平果金花茶等3種金花茶的低溫半致死溫度，探討其抗寒脅迫生理，得出3種金花茶的半致死溫度界值分別為-14.25、-13.25和-12.62 ℃。【本研究切入點】目前針對金花茶花期各階段氣候適應性分析及研究的文獻報道較少，針對主產地花期氣候尺度周期性的研究分析鮮有報道。【擬解決的關鍵問題】應用線性傾向估計最小二乘法和累積距平法研究各氣象要素與金花茶開花期的相關性，分析各時段花期主要的氣象災害，為金花茶種植戶更好地掌握氣象災害出現規律，提前做好防范措施提供科學依據。

1 材料與方法

1. 1 研究資料

本研究氣象資料來源于廣西防城國家基準氣候站1982年11月～2016年3月逐日觀測數據，運用普查法查找防城站1982～2016年共34年的逐日雨量、溫度、相對濕度、日照、風等氣象要素，統計各要素的平均值和距平值等，找出各氣象因子對金花茶花期影響的指標參數。本研究金花茶花期為11月～翌年3月，單朵花開花維持周期約7 d，而花朵通常5 d左右即開放飽滿，此時為采摘最佳時間，因此單花周期設定7 d，最佳采摘期設定為開花后5 d。

1. 2 研究方法

2 主要氣象因素分析

2. 1 降雨

金花茶對降雨條件的要求較高，花期如遇持續陰雨或中雨以上降雨，易引起花朵凋謝，出現落花腐花現象，影響花的產量和品質。實地考察發現， 2015～2016年花期，防城金花茶國家級自然保護區內的金花茶因雨水過多導致嚴重的落花腐花現象，影響了金花茶的產量和品質，佐證了金花茶花期雨水不宜過多的結論。

防城金花茶花期歷年雨量趨勢見圖1。由圖1可知，防城金花茶花期5年滑動雨量穩定在200.0～300.0 mm，多年降雨量均值為291.2 mm，約占全年降雨量的11.1%。34年中超過平均降雨量的年份有13年，占總數的38.2%。由圖2可看出，歷年花期降雨量呈減少趨勢，線性擬合遞減率為-0.843 mm/10年，相關系數R2=

0.0003，未通過顯著性檢驗。依據距平累積（圖2）分析可知，防城金花茶花期雨量近34年分為兩個階段：1982～1997年為偏多階段，偏多年份為15年；1998～ 2015年為偏少階段，偏少年份持續17年。2016年降雨量累積距平值與多年降雨量均值略為偏多。

單花周期降雨量5日滑動平均見圖3。由圖3可知，11月上旬和3月下旬5日滑動平均雨量單花周期總值≥12.0 mm的比例達100%，11月中旬出現概率為30%，12月下旬出現概率為10%，2月中旬概率為50%、下旬概率為30%，3月中旬概率為80%。由圖4可知，5日滑動平均雨量單花周期多年均值≤4.0 mm的比例為30%，該時段雨量略顯不足。由此可見，金花茶單花周期降雨量在4.0～12.0 mm最適宜，而開花時間在11月中旬～3月上旬最適宜。但12月中旬多年降雨量均值偏少，需注意做好人工澆水，2月中、下旬降雨量略偏多，則需加強樹下水道疏通工作。

根據34年資料普查統計可知防城金花茶花期出現中雨以上降雨過程及概率情況（表2）。由表2可知，中雨以上降雨過程3月最多，有21次，占總次數的38.2%，其次是11月，有12次，占總次數的21.8%，而12月～翌年2月盛花期共出現22次，占總數的40.0%。

金花茶花芽分化階段及花期需適當干旱，但嚴重干旱或干旱持續時間過長會造成水分不足而影響花朵大小和花朵色澤等，花品質隨之下降，嚴重時出現花朵干枯掉落現象。

根據降水量距平法，統計歷年防城金花茶花期干旱嚴重程度及概率，結果見表3。由表3可知，冬、春季出現干旱概率相當，秋季干旱概率稍低，但均在35.0%以上。其中，秋冬春三季連旱年份有2年（1990～1991、2004～2005），秋冬兩季連旱年份有3年（1996～1997、1997～1998、2006～2007），冬春兩季連旱年份有6年（1983～1984、1986～1987、1987～1988、1990～1991、1999～ 2000、2010～2011）。說明金花茶花期干旱是非常明顯的一種氣候特征。

2. 2 濕度

相對濕度對金花茶開花起關鍵作用，相對濕度過低、空氣太干燥會出現花蕾、花朵脫落現象；而在高溫高濕的條件下容易出現花腐病，不但影響花的品質，還會造成嚴重落花腐花。1982～2016年防城金花茶花期平均相對濕度分布見圖5。防城金花茶花期多年平均相對濕度為77%；34年中超過平均相對濕度的年份有15年，占考察總年數的44.1%。依據花期年平均相對濕度趨勢，花期相對濕度呈減少趨勢，線性擬合遞減率為-0.527，相關系數R2=0.1535，未能通過顯著性檢驗。防城金花茶花期平均相對濕度近34年總體呈波動形，中間有1次連續4年超過均值，出現在1984～1987年，有2次連續2年超過均值，分別為1989～1990和1990～1991年，2001～2002和2002～2003年，偏少年份持續時間最長達6年，出現在2003～2009年，與降雨量偏少連續最長年份吻合，1991～1993年次之，連續偏少2年。

由花期平均相對濕度累積距平圖（圖6）可知，1982～2016年相對濕度累積距平均為偏多。3月中、下旬多年平均相對濕度≥85%以上天數分別為10和7 d，說明3月中、下旬空氣相對濕度過高，這時段氣溫也逐漸回暖，高溫高濕條件對金花茶正常開花非常不利。普查統計歷年資料得出，12月15～22日5年滑動平均相對濕度≤71%，說明這時段容易出現干燥天氣，需人工干預進行增濕，以保證金花茶正常開花。

2. 3 溫度

金花茶屬喜溫暖熱帶性樹種，對熱量要求較高，氣溫不但控制金花茶的生長和發育節律，對金花茶的產量和品質也起到至關重要的作用。金花茶花期適宜溫度為13～20 ℃，花期日平均氣溫≥20 ℃時花期會提前且花期縮短、品質差。金花茶對低溫有較強適應性，近0 ℃短暫低溫茶樹未見受到凍害，但花期若出現連續日平均氣溫≤13 ℃的低溫天氣，花朵因吸收熱量不足導致開花緩慢，花色澤不夠晶亮，氣溫≤8 ℃花朵會停止生長，若長時間低溫并伴有降雨天氣，將出現嚴重落花現象。

運用5日滑動平均法統計， 34年間防城金花茶花期穩定通過≤20 ℃的起始日期為11月16日，終止日期為3月31日，說明11月16日～3月31日防城的氣溫條件最適宜金花茶開花。但在1月23～28日期間，5日滑動平均氣溫≤13 ℃穩定通過，說明在1月下旬中期前后出現低溫天氣概率最高，需做好防御低溫冷害措施。

金花茶單花自開花到凋謝所需≥8 ℃有效積溫約110 ℃。用5日滑動平均法統計花期各時段≥8 ℃有效積溫約110 ℃所需的時長，得到各旬花期持續時間，結果見圖7。由圖7可知，金花茶單花維持時間呈單峰型分布，峰值出現在1月下旬，維持日數約8.5 d。11月上、中旬和3月中、下旬由于氣溫較高，致使單花開花持續時間不足6 d，花期縮短影響花的品質，這兩個時段所產的金花茶品質相對較差。尤其是11月上旬，此時段日平均氣溫≥20 ℃，對開花非常不利，因此在11月上旬產花的年份較少，與實際情況吻合。

2. 4 日照

金花茶最主要的生態特性是喜陰不耐陽光暴曬，生長過程中害怕直射光，因此光照不僅影響金花茶的發育，還是制約種群擴展的主要因素，但進入花期后喜透射陽光。

由圖7可知，金花茶單花周期時間為：11月上旬5 d，11月和3月中、下旬約6 d，12月上中旬和2月中下旬、3月上旬約7 d，12月下旬～1月中旬、2月上旬為8 d，1月下旬約9 d。

依照單花周期時間統計金花茶各時段的日照，得到單花周期所需的平均日照時數為18.2 h，但金花茶單花周期所需日照時數在各旬分布不均勻，最多的在12月中旬，一個單花周期平均日照達28.8 h，最少的在3月中旬，一個單花周期平均日照時數僅有9.8 h（圖8）。進入3月后防城區多陰雨大霧天氣，導致日照時數略顯不足，對花朵色澤有不利影響，若伴隨長時間陰雨，易出現落花腐花現象。2月中旬的日照時數也偏少，需注意加強管理工作。

2. 5 大風

金花茶花期如出現8級以上大風，易造成凋花落花現象。防城金花茶花期受到的大風天氣影響主要是冷空氣南下出現的偏北大風，多年花期出現大風概率占全年出現大風概率的53.5%，因此人工種植金花茶須考慮大風災害。防城金花茶花期各時段出現8級以上大風概率見表4。

歷年防城金花茶花期共出現154次8級以上大風天氣，即每年平均有4.5次，最多的有15.0次（1982～ 1983年），最少0次（2014～2015年）。34年來防城區共出現颮線大風45次，而在金花茶花期內僅出現4次，即在金花茶花期出現颮線大風的概率僅為0.1%。

總的來說，在防城區種植金花茶，氣候正常年景大風天氣對金花茶的影響不嚴重，只要關注當地天氣預報，及時做好防范措施，可避免出現嚴重凋花落花現象。

3 討論

3. 1 雨水適宜期

金花茶花期忌雨水過多，否則易引起花朵掉落腐爛。防城區11月中旬～次年3月上旬單花周期5日滑動平均雨量總值≥12.0 mm概率較低，出現中雨以上降雨日數亦較少，就降雨條件而言，最佳開花時間應為這一時段。而11月上旬和3月中、下旬由于雨水較多，出現中雨以上降雨過程概率較高，不適合產花。

3. 2 相對濕度適宜期

金花茶花期適宜的相對濕度為72%～80%。低溫高濕條件下花朵易發生煙煤病，發育受阻；低溫低濕天氣，空氣太干燥會出現花蕾、花朵脫落現象；而高溫高濕又易出現花腐病，不利于產花。2月是防城區低溫高濕期，也是金花茶煙煤病高發期，需做好防治工作。12月中旬后期和下旬前期為低溫低濕常現時段，需對茶樹進行人工增濕保濕。高溫高濕天氣主要出現在3月中、下旬，為花腐病高發期，應做好疫情監控。就相對濕度而言，防城區最合適的產花時段應為11月上旬～

12月中旬中期和12月下旬初期～3月上旬。

3. 3 溫度適宜期

花期溫度過高易導致金花茶出現花腐病，嚴重的花腐病會引起花朵枯萎凋謝。持續低溫陰冷天氣亦影響花的色澤，品質不高，嚴重時會出現落花現象，經濟收益下降。用5日滑動平均法可得防城站穩定通過≤20 ℃的起始日期為11月16日，終止日期為3月31日，≤13 ℃的起止日期為1月23日，終止日期為1月28日，說明11月16日～1月23日和1月28日～3月31日兩個時段的平均溫度對金花茶開花有利。但由于11月上中旬和3月中下旬氣溫較高，≥8 ℃有效積溫所需日數較短，產花品質不高。因此，就溫度而言，最佳開花期為11月下旬～3月上旬。

3. 4 日照適宜期

金花茶單花周期所需日照時數無相對固定值，因季節不同差異較明顯。單花周期日照時數介于9.8～28.8 h，11月上旬～12月中旬較多，3月較少，尤其是3月中、下旬。日照不但是金花茶種群分布的主要因素，對花品質量亦至關重要，因此應視具體情況加以管理。2～3月為防城區低溫陰雨頻現時段，日照時數相對不足，注意防范持續降雨天氣，及時采摘已飽滿開放花朵進行加工處理，以免影響其品質。

3. 5 風力條件

金花茶花期怕大風天氣，遇強風易引起落花。防城區歷年8級以上大風天氣出現在金花茶開花期的概率較高，占全年出現概率的53.5%，因此應做好防范大風的工作。

4 結論

廣西防城金花茶花期如遇持續性降雨不利于開花，干旱是花期顯著的氣候特征；低溫低濕、低溫高濕、高溫高濕對金花茶開花均有影響，需注意防范；高溫時段花期短，影響花的品質；日照時數過多時期需適當遮蔭；花期需防范冷空氣南下出現的偏北大風天氣。種植戶掌握金花茶花期各時段主要氣象災害的影響，關注當地天氣預報，并針對氣象災害及時采取相應的防范措施，可有效預防金花茶落花腐花，提高金花茶的產量和品質。

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（責任編輯 麻小燕）