母牛的飼養管理

劉青山

現在的人們飼養母牛，既期望母牛受胎率高，泌乳性能好，哺育犢牛能力強，產犢后返情早，又期望母牛產出的犢牛質量好，初生體重、斷奶體重大，斷奶犢牛成活率高。現就如何飼養好、管理好母牛筆者給出以下建議：

一、母牛妊娠期的飼養管理

1.母牛的妊娠診斷

在母牛的繁殖管理中，妊娠診斷尤其是早期妊娠診斷，是保胎、減少空懷、增加產奶量和提高繁殖率的重要措施之一。經妊娠診斷，確認已懷孕的母牛應加強飼養管理，而未孕母牛要注意再發情時的配種和對未孕原因的分析。在妊娠診斷中還可以發現某些生殖器官的疾病，應及時治療，對屢配不孕牛應及時淘汰。

妊娠診斷方法雖然很多，但目前應用最普遍的還是外部觀察法和直腸檢查法。妊娠最明顯的表現是周期發情停止。隨著時間的推移，母牛食欲增強，被毛出現光澤，性情變得溫順，行動緩慢。在妊娠后半期，腹部出現不對稱，右側腹壁突出。8個月以后，右側腹壁可觸到胎動。外部觀察法，只有在妊娠的中后期才能發現明顯的變化，所以只能作為一種輔助的診斷方法。

直腸檢查法是判斷是否妊娠和妊娠時間的最常用和可靠的方法。其診斷依據是妊娠后母牛生殖器官的一些變化。在診斷時，對這些變化要隨妊娠時期的不同而有所側重；如妊娠初期，主要是子宮角的形態和質地變化；30天以后以胎泡的大小為主；中后期則以卵巢、子宮的位置變化和子宮動脈特異搏動為主。在具體操作中，探摸子宮頸、子宮和卵巢的方法與發情鑒定相同。

2.加強妊娠母牛的飼養

母牛妊娠后，不僅自身生長發育需要營養，還要滿足胎兒生長發育的營養需要和為產后泌乳進行營養蓄積。因此，首先要加強妊娠母牛的飼養管理，使其能夠正常的產犢和哺乳。母牛在妊娠初期，由于胎兒生長發育較慢，其營養需求較少。因此，對妊娠初期的母牛不需進行特別飼養，一般按空懷母牛進行飼養就可以了。母牛妊娠到中后期應加強營養，尤其是妊娠最后的2～3個月，加強營養顯得特別重要，這期間母牛的營養直接影響到胎兒生長和自身營養蓄積。如果此期營養缺乏，容易造成犢牛初生重低，母牛體弱和奶量不足。嚴重缺乏營養，會造成母牛流產。

妊娠母牛的飼養，要依妊娠月份的增加調整日糧配方，增加營養物質供給量。在生產實踐中，應對妊娠后期母牛每天補喂1～2公斤精飼料。同時，也要注意防止妊娠母牛過肥，尤其是懷頭胎的青年母牛，更應防止過度飼養，以免發生難產。在正常的飼養條件下，使妊娠母牛保持中等膘情即可。

3.做好妊娠母牛的保胎工作

在母牛妊娠期間，應注意防止流產、早產，實踐中應注意以下幾個方面：

（1）將妊娠期的母牛同其他牛群分開管理。

（2）為了滿足胎兒迅速生長發育的需要，首先要滿足母牛的營養需要，特別是要盡量滿足母牛對蛋白質、礦物質和維生素的需要，要飼喂優質青、粗飼料，禁止喂霉敗飼料。

（3）要保證充足的飲水和適量的運動，以增強母體的體質。應每日運動兩小時左右，以免過肥或運動不足。

（4）要注意對臨產母牛的觀察，及時做好分娩、助產的準備工作。

4.預產期的推算

母牛的妊娠期一般為270～285天，平均為280天。以280天計，我們可以通過最后一次配種日期、月份各加9來推算預產期。例如，一頭母牛2006年8月26日最后一次配種，則預產期為月份：8+9=17，需減去12個月即為次年的5月份；日期：27+9=36，需減去5月份的31天即為下月5日，由此可推算出該牛預產期為2007年6月5日。

二、母牛哺乳期的飼養管理

哺乳期的母牛就是產犢后用其乳汁哺育犢牛的母牛。中國黃牛傳統上多以役用為主，乳、肉性能較差。近年來，隨著黃牛選育改良工作的扎實推進，中國黃牛品種逐漸朝肉、乳兼用方向發展，產生了明顯的社會效益和經濟效益。因此，加強哺乳母牛的飼養管理，具有十分重要的現實意義。

1.母牛在哺乳期能量飼料的管理

母牛在哺乳期能量飼料的需要比妊娠干奶期牛高50%，蛋白質、鈣、磷的需要量也需加倍。因此，為保證母牛的產奶量，要特別注意泌乳早期（產后70天）的補飼。除補飼作物秸稈、青干草、青儲料和玉米外，每天最好補喂餅粕類蛋白質飼料0.5～1公斤。同時注意礦物質及維生素的補充，以有利于母牛的產后發情與配種。頭胎泌乳的青年母牛除泌乳需要外，還要使其繼續生長。營養不足對繁殖力影響明顯，所以一定要飼喂品質優良的禾本科及豆科牧草，精料搭配多樣化，但也不要大量飼喂精料。

2.母牛在不同泌乳期的管理

母牛在整個泌乳期，依據其生理特點，一般可分為初乳期、盛乳期、中乳期和末乳期四個階段。

（1）初乳期。母牛產犢后1～15天稱之為泌乳初期。這時，母牛尚處于恢復階段。對體弱母牛，在產犢后3天喂給優質干草，3～4天后可喂多汁飼料和精飼料，每天精飼料量增加不超過1公斤。當乳房水腫完全消失時，飼料即可增至正常。如果母牛產后乳房沒有水腫，體質健康，糞便正常，在產犢后第1天就可喂給多汁飼料，到6～7天時，便可增加到足夠喂量。每次擠奶時要充分按摩和熱敷乳房10～20分鐘，使乳房水腫迅速消失。應讓犢牛早吃、多吃初乳。

（2）盛乳期。母牛產犢后15天至3個月，牛的產奶量最高，這個時期宜采取“定期交替飼養法”，也就是粗料型（主要是優質干草和多汁飼料）和精料型的飼養方法交替使用。通過這種周期性的刺激，可以提高牛的食欲和飼料轉化率，增加泌乳量，降低飼養成本。一般交替飼養的周期為2～7天。在此期間，應加強擠乳和乳房按摩，經常刷拭牛體，促使母牛加強運動，充足飲水。

（3）中乳期。泌乳3個月后至干乳前1個月的一段時間稱為泌乳中期。其特點是母牛產奶量下降，這是母牛泌乳的一般規律。但全價的配合飼料，充足的運動和飲水，正確的擠奶方法，多次的乳房按摩及精細的管理，可以延緩泌乳量下降的速度。同時這個時期，牛的采食量有較大增長，如飼喂過量的精料，極易造成母牛過肥，影響產奶和繁殖。母牛日糧營養水平為：每公斤干物質含2.13個奶牛能量單位（NND）、粗蛋白質13%、鈣0.45%、磷0.4%，精、粗比為40∶60。

（4）泌乳末期。干奶前1個月至干奶這段時間，母牛已到妊娠中后期，胎兒生長發育迅速，母牛要消耗大量的營養物質，以供胎兒生長發育的需要。母牛日糧的營養水平為：日糧干物質占體重的3%～3.2%，每公斤干物質含2個奶牛能量單位，粗蛋白質12%、鈣0.45%、磷0.35%，精、粗比為30∶70。