嘉賓發言

顧晨陽

光明乳業集團副總裁李柯：政策引導吹品牌春風

2016年6月下旬國務院辦公廳下發了44號文件，即《關于發揮品牌引領作用推動供需結構升級的意見》。文件指出：“品牌是企業乃至國家競爭力的綜合體現，代表著供給結構和需求結構的升級方向”，預示著本土品牌發展的春天。

以前說品牌，人們總覺得是舶來品。但是國家支持和政策引導，是本土品牌發展難得的機會。44號文件中提到的“引領消費、創新需求、樹立消費者信心、促進結構性改革”，同樣是國有企業成長為真正的品牌企業需要做到的。

食品工業協會成立品牌戰略工作委員會，為食品類企業提供了品牌培育和評價體系，同時也讓食品類企業有了品牌交流、學習和提升的機會。

九三糧油工業集團有限公司副總經理孫鵬：品牌建設是國家發展戰略的重要選擇

品牌凝聚著質量管理、技術創新、服務信譽和文化價值等多種競爭元素，在擴大資源、拓展市場、降本增效等眾多方面起到重要作用，是企業實現可持續發展的動力源泉。隨著經濟全球化發展，創新經營品牌將成為全球經營、科技經營的制高點，成為企業走向國際市場的基礎和通行證。近年來，國家層面也重視品牌建設工作的發展，各國的實踐也表明，在經濟發展的關鍵時期，品牌建設是國家發展戰略的重要選擇。

近年來，雖然我國的品牌建設取得階段性的成果和進展，但我國知名品牌數量和我國經濟在世界的地位極不相符，品牌發展的潛力和空間巨大。整合資源、抱團取暖是品牌建設發展的必經之路，企業是創造品牌的主力軍。

市場競爭條件下，企業應當在品牌建設中發揮主體作用，樹立品牌意識、不斷提高產品質量和服務水平、爭創國際知名品牌，才能立足世界經濟之林，并在全球化的市場經濟中取得主動權。但是品牌建設是一項系統的工程，食品工業協會成立品牌戰略工作委員會，并通過協調、服務、組織，做好頂層設計與系統規劃，結合社會資源、凝聚各方面力量、打造品牌建設工作平臺、推動企業一同發力抱團取暖，提高品牌創建能力。

九三集團是首批國家級農業產業化國家重點龍頭企業，已經走過30年的發展歷程。近年來也高度重視品牌的經營與建設，2015年通過簽約當紅影視明星做代言人，邁出九三品牌化戰略建設的堅實一步。

福建省晉江福源食品有限公司（盼盼食品集團）運營總裁蘇杰：企業品牌是企業軟實力

如何做好食品企業品牌，結合盼盼的自身發展歷程可以分以下幾點。

首先成為品牌企業，要做好產品品質。做好產品品質說起來很簡單，但要做好并不易。就食品企業來說，盼盼在原料上只選國內外優質品牌原料供應商。此外，企業不僅需要宣傳推廣，還需要一點一滴用心積淀。

好品牌是需要銷量的支撐。盼盼的法式小面包是盼盼的拳頭產品，每年有大概五十億個法式小面包在中國市場銷售。

好品牌要和消費者有良好的溝通、互動。盼盼通過電商平臺、每年的客戶大會和消費者的體驗活動，吸引消費者到企業里參觀了解食品生產流程，這就產生了客戶導向。苛刻的經銷商和消費者對產品的要求才能促使企業進步。

好品牌要肩負起應有的社會責任，而不僅僅是做慈善行為。優秀的品牌企業應該更多地去承擔行業的社會責任。

上海旺旺食品集團生產總處長曹永梅：品牌是企業的靈魂

當前，品牌對企業越來越重要，甚至如果一個企業所有的實體產業都損失了，只要保有品牌，就可以再次重建。

奢侈品牌產品往往能夠售賣高價，這就是品牌價值的重要體現。過去中國企業利用勞動力紅利做廉價的勞動力輸出和產品輸出，卻沒有任何品牌價值可言。旺旺從2000年每年10多億元的銷售額增長到現在每年的300多億元銷售額。旺旺的品牌從無人知曉，到現在僅僅憑借“旺旺”二字就能吸引一定消費者，甚至有一些具備一定實力的企業仿冒旺旺的產品。正是因為旺旺品牌價值競爭力的不斷提升。

現在國家在做戰略布局的時候，把品牌建設放到“國家競爭力的體現”的層次。從國家層面做戰略部署，培育出一批在國際上具有很高競爭力、號召力以及足夠市場的品牌，而不僅僅局限在國內。而食品工業協會成立品牌戰略工作委員會的重要意義之一，就是幫助食品企業的提升議價空間、無形資產以及品牌的價值。

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有限公司董事長吳衛紅：優秀品牌能樹立消費信心

近年來中國的經濟發展遇到瓶頸，其中消費下滑是原因之一。中國人的購買力真減弱了么？2015年中國消費者在海外消費達到1.2萬億元。中國消費者的購買力依舊強勁，但國內消費市場并沒有受到消費者的青睞，原因之一就是對目前中國消費市場的信心缺失，究其根本是目前消費市場上仍有大量劣質甚至假冒的品牌。在長期的經濟發展中，中國制造的產品在質量上并不亞于外國知名品牌的產品，甚至在價格上要更為劃算。正是因為品牌的缺失才使國產產品對消費者的吸引力弱于外國知名品牌。當前食品工業協會成立品牌戰略工作委員會是順應品牌建設的潮流趨勢，也為中國消費者樹立起消費信心。