淺談中職商品經營課程中的實踐性教學

張敏

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2016）03-0050-02

商品經營課程是商品經營與營銷專業最重要的一門專業核心課程，通過本課程的學習，使學生了解商品經營常識，樹立現代市場營銷經營觀念，全面掌握商品經營的基本理論和營銷技巧，讓學生畢業后能很快適應營銷設計策劃、信息處理、商務談判、商品采購與經營等崗位工作。如何提高中職學生的實踐能力，給學生一個創造的平臺？面對這樣的問題，我們應根據中職教育的特點，結合專業和地域的具體情況，積極開展多層次、多渠道的實踐性教學活動，把理論教學與實踐教學有機地結合起來，提高教學效果。

在目前的中等職業學校《商品經營》教學中，由于實踐教學環節組織實施的難度較大、困難較多等原因，導致在商品經營課程教學中理論課教學課時安排的多，課堂講解的多，而實踐教學環節和教學課時安排得少或基本安排不了，有名無實。而實踐性教學方式恰恰又是一種很好的、極具生命力的教學方式，急需我們進行科學研究與應用。

中職教育實踐性教學的重要性是由它的職業性決定的，實踐性教學有其獨特的功能與價值，它的重要性超過了理論教學。中職教育質量高不高，有沒有自己的特色，關鍵要看實踐性教學搞得好不好。這也是中職教育區別于普通高等教育的重要標志。為符合中職教育培養實用型、復合型人才的要求，適應社會需求，形成課程特色，我們應加強實踐性教學環節，培養中職學生的創新意識和創新能力。在目前在“大眾創業，萬眾創新”的時代背景下，創業創新日益成為綜合國力競爭的制高點，而中職生作為最具創業活力和潛力的群體，我們更應加強實踐性教學環節。那么，如何加強實踐性教學呢？

一、加強環境建設，提高學生的專業技能

商品經營企業涉及行業的多樣性和復雜性，導致了專業職業能力培養所采用的實踐教學模式也必然是多樣的、復雜的，學校應該加強實訓實習環境建設，將校內外的實習實訓基地建設有機結合起來，一方面，通過建設和完善校內實訓基地，為教師采用理實一體化等先進的教學模式創造條件，從而提高教學的有效性，提升學生的專業技能；另一方面，要積極開拓校外實訓基地的建設，通過崗位實訓、實習，實現工作能力與企業用人要求的零對接，培養學生的職業素養，增強了學生的就業競爭力，也為學生的實訓、實習、就業提供更多的機會。從服務地方經濟的角度出發，各校應該根據當地的經濟發展現狀，積極開拓各種校企合作的可能與途徑，探索與行業企業深度合作的方式。

二、破除固定教室，倡導工學結合的“大課堂”

所謂“大課堂”，即將教室、實訓室、實習基地有機結合。圍繞工學結合人才培養需要，在具體教學過程中以自主創業中各項知識及技能要求為主線進行教學與實踐，突出職業核心能力訓練，采取以工學交替為特色的教學組織形式，采用完成工作任務過程中“實踐一理論一再實踐”的分段式教學或完全以實訓替代理論教學。學生除了在課堂學習掌握本專業基礎知識及汽車銷售流程等基本銷售技能之外，還安排一定時間去實習基地進行認識社會、適應社會的認知實習和以強化職業能力為目的的頂崗實習。以實習基地為課堂，在教師和企業專家的雙重指導下，通過產學結合，最大限度地為學生個性發展提供空間，有利于學生綜合素質的養成。

三、加強師資培訓，提高教學的專業性

在專業建設中，建立一支高素質的師資隊伍是人才培養的保障。專業理論扎實，教學基本功過硬是商品經營專業教師的基本要求；有豐富的實踐經驗，較強的實訓指導能力的雙師型教師隊伍，是專業人才培養的關鍵。因此，學校應該建立起相應的培訓制度，選派專業教師前往產學研合作單位進修學習或參與商品經營企業的實踐，一方面提高自身實踐動手能力，掌握企業實際經營管理狀況，提高教學和實訓指導的專業性；另一方面，又可以了解企業對商品經營人才的具體需求，對專業人才培養有很好的指導意義。另外，還可擴大教師、實訓導師來源，引進企業實踐專家參與專業建設、課程開發等，從企業、生產第一線聘用具有雙師素質的一線管理人員到校進行教學、實訓指導。

四、改變評價方法，摒棄傳統考核方式

以多元化和多樣化的教學評價形式代替單一的卷面考試。為了充分發揮考核手段在學生學習過程中的鑒定、引導和激勵功能，首先徹底摒棄以往唯卷面定分數的傳統考核方式，實現考試方式的多元化和多樣化，以便更全面、準確地評價學生已掌握知識的應用能力，提高學生學習的主動性，有利于學生解決實際問題能力的提高、綜合素質的培養和創新精神的形成。鼓勵學生在學習中提出獨特見解，“標新立異”，允許一個問題多種答案并存，保持學生思維的活躍性，對培養學生的創新能力大有好處。

五、加強校企合作，強化實踐技能

一是依托校外緊密型產學合作實習基地，采用工學交替教學模式。學生在企業頂崗實習期間，由學校教師、企業兼職教師、學生三方面共同確定項目學習任務，學生在企業兼職教師的指導下，根據實習企業面臨的實際問題，運用所學知識制訂解決問題的方案。在學生自我評價的基礎上，企業兼職教師、學校教師和學生共同對學后各方面表現進行評論。在培養學生過硬專業技能的同時，也培養了學生良好的職業道德素質，使學生在企業不僅能夠較快地適應工作環境，也表現出腳踏實地的工作作風、善于合作的團隊精神，實現“出得去，用得上，留得住，干得好”的培養目標。二是課外模擬實踐活動。結合本課程的教學內容及進程，通過舉辦商品經營知識競賽、商品經營技能比賽等多種形式的實踐活動，使學生對商品經營有更深入的體驗，激發他們的學習熱情和興趣。

商品經營專業建設正面臨著一個困境和機遇并存的時機：固步自封，專業將日漸萎縮，借機轉型，為商品經營企業提供適合的有用人才，反而可能在新一輪的經濟發展中成長、壯大起來。以上僅是筆者個人的思考和見解，有很多不成熟的地方，拋磚引玉，希望同行能一起繼續探討。

（責任編輯 楚云鵬）