愛喝涼泉 愛睡涼席

李保

105歲的殷淑蓮住在湖南省株洲市九龍山山腳的一幢民居里。出生于1910年的殷淑蓮精神飽滿，步履輕盈，動作利落，不需要拐杖，更不需旁人攙扶。在交談時，老人始終面帶微笑，看得出是位心態平和之人。這種性格與心境也讓她在鄰里間德高望重。殷淑蓮不僅把自家處得婆賢媳孝，和睦團結，還是這一帶最有影響力的“和事佬”———誰家小兩口吵架，哪家婆媳鬧冷戰，只要被她知道了，準會不請自到，非把當事雙方給說和了才作罷。

在飲食起居方面，殷淑蓮特別隨意。其子吳松祥介紹，母親不挑食，蔬菜、豆類、肉食統統愛吃，只是每次做飯菜時，都得為她多煮一小會兒，盡量煮得爛一些。另外，她還有一個特殊的癖好———喝冷水。不管春夏秋冬，每天清晨起床后必先舀起一瓢冰涼的山泉水，咕咚咕咚一飲而盡，這個習慣堅持了大半輩子。也許正因如此，老人體質很好，冬不怕冷，夏不怕熱，涼席可以一直睡到12月都不用撤。

說起晚年的幸福生活，殷淑蓮說：“我蠻有子孫福，子女們都沒得過什么大病，現在也都退休在家安享晚年。如今每逢過年，六十多口人足足坐滿六桌。吃飯時，晚輩們都搶著給我盛飯夾菜，那是我最高興的時刻。逢年過節兒孫們帶回的糕點和營養品多得都吃不完！”吳松祥專門給家里裝了部電話，每逢周末晚上，老人一準守在電話機旁等著接受問候。雖然近年聽力有所減退，可老人還是愿意待在那兒守電話：“聽不清不要緊，知道兒孫們惦念著我就夠了。”

吳松祥說：“我們所吃的糧食全部為自家所產，每年養兩頭豬，過年時宰殺，除留出些鮮肉現吃外，剩余的加工成臘肉，平時炒菜用的也都是自家煉的豬油。我們過的是田園式生活，吃的是純綠色食品。一般的城里人哪有這么享受？”

這樣的生活環境，這樣的生活方式，讓殷淑蓮的健康與長壽順理成章。她似乎忘記自己的年紀，依然能吃能喝能睡，愛說愛笑愛走，生活起居都能自理。直到現在，一家人的三餐還是由殷淑蓮下廚。她執掌多年的鍋鏟，晚輩們多次企圖“篡權”都沒能奪過來。殷淑蓮是以順其自然、自強自立的方式安享晚年，沒有富貴的住所，沒有特別的飲食，心態一直都很平和。“一間房，三餐飯，親人老友圍著轉”就是她生活的全部，她在這種和諧的氛圍中怡然自樂。