淺談白瓜籽無公害豐產栽培技術的研究

呂黨生

【摘 要】白瓜籽栽培技術由原來普通的種植方式已發展為生產無公害農產品，從原來的直播到育苗移栽，從產品產量、質量和銷售以及農民收入的增加及人類健康等方面來看，前景十分廣闊，尤其是具有一定的藥用價值，還可治療手腳浮腫、糖尿病等。

【關鍵詞】白瓜籽；無公害；栽培

[Abstract] White melon seed has some medicinal value， which can cure hand and foot edema， diabetes， etc.

[Key words] white melon seed； pollution-free； cultivation

1 基地選擇

大棚應建在不受污染源影響，周圍生態環境良好的農業生產區域。

2 選地選茬

選擇地勢較高，排水條件良好、土質疏松及透氣性好的漫崗或平地偏酸性肥沃土壤種植。以玉米、高粱、谷糜等禾本科作物最好，大豆茬次之。忌選用甜菜、向陽葵、蔬菜茬，忌重迎茬。

3 品種選擇

選用豐產性能好，抗病性強，種皮顏色均勻，多籽高產南瓜品種，目前較好的品種有雪城二號、農大東選一號、農大東選二號、齊南1號、甘南2號等。

4 整地施肥

采取春滅茬、深松、起壟、鎮壓連續作業，壟距為70cm。基肥每公頃施腐熟有機肥30000kg隨整地一次性施入，施種肥磷酸二銨150～225kg或N、P、K各15%的三元素復合肥150～225kg，加硫酸鉀45～60kg，播種時和種子分開施入。

5 培育壯苗

5.1 苗床選擇：應選擇地勢較高，背風向陽，灌溉條件方便的地塊。苗床的規格在長10m、寬1.2m、深35cm，面積12m2左右，也可根據覆蓋材料的大小而確定苗床規格。

5.2 催芽：把選好的南瓜種子放入50℃水中，浸泡6～8h，然后將種子表皮粘液用手搓掉，澇出后裝入木箱里，用濕布蓋好，在25℃～30℃，恒溫下進行催芽，每天翻動3～4次，2d可以出芽，陰干后即可播種。

5.3 營養土制作和育苗播種：選擇肥沃的田土五份，發酵好的豬、禽糞兩份，大糞一份，腐熟的草炭土或馬糞兩份，搗細拌勻后裝入營養缽內，擺放在床內，用每100斤溫水加二兩50%多菌靈可濕性粉劑的藥液澆透營養缽，待水滲下后，在缽中央扎2cm深眼，扁放催過芽的種子，用細土蓋平，用覆蓋物苫蓋好苗床，氣溫正常時4～5d幼苗即可出齊。

5.4 苗床管理：出苗前，苗床白天溫度應保持在30℃～35℃，夜間不能低于15℃。當幼苗出兩片子葉時，床內溫度應保持在20℃～23℃。

6 田間管理

6.1 間苗、定苗：當瓜苗長出1～2片真葉時進行間苗，每埯留一株，發現缺苗及時坐水補栽。

6.2 追肥：第一次，在伸蔓后開花前，追含氮多的尿素每公頃150～225kg。第二次在果實膨大期，可公頃追N.P.K各15%的三元素復合肥150～225kg。

6.3 整枝壓蔓、掐尖、留瓜：每株只留一個主蔓，側蔓全部去掉。如主蔓早期受損或主蔓出現雌花過晚，采取早期去掉主蔓只留一個側蔓結瓜，這一側蔓距根部越近越好。把葉節下面的干土鏟掉，露出濕土，然后把葉節處用濕土埋上進行壓蔓防止翻秧。在瓜前八片葉處把生長點掐去，再把蔓梢部用濕土埋上，防止瓜蔓繼續生長，避免養分消耗，一般要去掉主根瓜。

6.4 人工輔助授粉：早晨04：00～09：00把當天新開放的雄花摘到一起，去掉花冠剩下花藥放在小碗內，用干凈毛筆將花粉輕輕涂抹在剛開放的雌花柱頭上，如遇連雨天，授粉后要用葉片把雌花蓋上，防止雨水沖洗掉花粉。

7 病蟲害防治

堅持以生物防治、物理防治為主，化學防治為輔的無害化防治原則。使用藥劑應執行GB/4285和GB/T8231的規定，嚴禁使用高毒、高殘留農藥。病害防治首先應進行合理輪作，加強苗期和定植后的水肥管理，合理密植，保持棚內通風透光，降低空氣濕度，預防病害發生。如發生病蟲害可采用藥劑防治，枯萎病發病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液灌根；炭疽病可用50%炭疽美可濕性粉劑500倍液噴霧；蚜蟲可用50%避蚜霧可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧。

8 適時采收

采收時間九月中旬，采收的南瓜要堆放在一起，經過1～2周時間的后熟，使白瓜籽更加飽滿。瓜長夠個籽粒沒完全成熟的先不要采收，可在秋分前從瓜秧上摘下來，在太陽光下曬20d，籽粒就會自然成熟，這也是增產的措施之一。

9 加工和晾曬

白瓜籽的加工環節關系到能否豐產豐收，切瓜的方法不正確容易造成傷籽，影響瓜籽質量。

9.1 漂籽：做到當日掏瓜，當日分離，分離出的白瓜籽用清水漂洗后晾曬。

9.2 晾曬：白瓜籽晾曬用窗紗，通風好。窗紗每平方米可以曬15kg，2h翻動一次。第二天每平方米曬5kg，要堅持經常翻動，直到飛軟皮為止。