農(nóng)作物種子的保存培育方法初探

武毅

【摘 要】本文將從種子儲(chǔ)存重要性的角度出發(fā)，提出幾點(diǎn)儲(chǔ)存管理方法供參考。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)作物種子；保存；方法

[Abstract] This article proposed several storage management methods for reference from the perspective of seed storage importance.

[Key words]seed； storage； methods

糧食是人類能量的來(lái)源，作為糧食等農(nóng)作物的種子，其保存培育的重要性是不容忽視的。 在種子秋季收獲到第二年春天播種時(shí)，會(huì)有一段儲(chǔ)存時(shí)間，如果這段時(shí)間種子管理不善，會(huì)使農(nóng)業(yè)在第二年有很大的損失。接下來(lái)將要介紹幾種種子存儲(chǔ)技巧和常見(jiàn)農(nóng)作物種子保存的注意事項(xiàng)。

1 農(nóng)作物種子合理保存的重要性

民以食為天，農(nóng)作物在我們生活中占很重要的地位，同樣種子作為農(nóng)作物的最基本資料，也是非常重要的。農(nóng)作物種子在儲(chǔ)存的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)通風(fēng)不暢、蟲害等問(wèn)題，直接影響種子的質(zhì)量，導(dǎo)致農(nóng)作物在第二年生長(zhǎng)時(shí)收成不好，阻礙農(nóng)業(yè)的發(fā)展，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 種子保存時(shí)的注意事項(xiàng)和技巧

2.1 種子通風(fēng)，防潮管理

種子在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、水、酒精等物質(zhì)。在種子入庫(kù)前，要對(duì)種子進(jìn)行烘干工作，通常情況下糧食作物種子的含水量不應(yīng)超過(guò)13%。種子堆放高度不易過(guò)高，要做好通風(fēng)工作。在通風(fēng)過(guò)程中最好采用自然通風(fēng)方法，自然風(fēng)能夠很有效的帶走濕氣。庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)該放置溫度計(jì)，濕度計(jì)等儀器，定期對(duì)庫(kù)房溫度情況進(jìn)行檢查，尤其在多雨季節(jié)，更應(yīng)該頻繁檢查[1]。

2.2 種子防凍，防蟲管理

農(nóng)作物種子在冬季儲(chǔ)存，難免會(huì)遇到溫度過(guò)低的情況。一般庫(kù)房溫度低于-10℃時(shí)，種子內(nèi)的水分就會(huì)結(jié)冰，造成胚芽破壞，導(dǎo)致種子凍傷，影響種子發(fā)育，當(dāng)溫度低于-25℃時(shí)，種子就會(huì)死亡，無(wú)法發(fā)育。通常種子儲(chǔ)存的最佳溫度為2.5℃，有的種子儲(chǔ)存采用機(jī)器冷凍通風(fēng)發(fā)，溫度也不能低于-5℃[2]。北方最常用的防凍方法為沙藏防凍法，沙子干燥能達(dá)到隔冷隔熱的效果，且成本低，是一種很實(shí)用的防凍方法，但是采用沙藏方法也要注意定期將沙子散開(kāi)進(jìn)行通風(fēng)。老鼠和蟲害也需要防治，如果庫(kù)房?jī)?nèi)進(jìn)入害蟲，以種子為食，就會(huì)破壞種子完整度，導(dǎo)致種子發(fā)芽率降低。

2.3 其它因素管理

把庫(kù)房根據(jù)存放的種子品種明確劃分為不同區(qū)域，并保留相應(yīng)過(guò)道。種子的包裝也是需要注意的，用塑料編織袋進(jìn)行包裝，最科學(xué)的重量為每袋50kg。防火防盜也是種子存儲(chǔ)的注意事項(xiàng)，尤其是防火，倉(cāng)庫(kù)一旦發(fā)生火災(zāi)，損失就不計(jì)其數(shù)。在防火方面，要保證倉(cāng)庫(kù)周圍沒(méi)有易燃物體，在倉(cāng)庫(kù)周圍禁止吸煙等出現(xiàn)明火。在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)也需要安裝防火設(shè)備，設(shè)置警報(bào)裝置和防火通道。防盜主要是加強(qiáng)巡邏和管理。

3 常見(jiàn)農(nóng)作物種子儲(chǔ)存注意事項(xiàng)

水稻是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的一種農(nóng)作物，現(xiàn)如今水稻大多為雜交水稻，種子的自身保護(hù)能力低，存儲(chǔ)起來(lái)要非常注意。水稻種子的休眠期短，易在儲(chǔ)存期間發(fā)芽，所以在儲(chǔ)存過(guò)程中需要激素進(jìn)行輔助，延長(zhǎng)種子休眠期，此外，在進(jìn)行種子儲(chǔ)存前一定要做好水分測(cè)量工作，提高存儲(chǔ)的穩(wěn)定性。大豆的生蟲率低，但是大豆存儲(chǔ)對(duì)溫度要求較高，大豆在較高溫度下容易發(fā)芽，所以大豆一定要控制好存儲(chǔ)溫度。油菜也需要進(jìn)行存儲(chǔ)，油菜的吸水性很強(qiáng)，容易導(dǎo)致種子潮濕，然而，當(dāng)它在干燥環(huán)境下也容易釋放潮氣，并且，油菜種子的新陳代謝較快，產(chǎn)生熱量多，所以油菜種子要做好防潮通風(fēng)工作，并且要嚴(yán)格控制入庫(kù)水分。油菜種子水分控制在9%～10%，可保證安全。

4 儲(chǔ)存地點(diǎn)選擇

庫(kù)房型儲(chǔ)存地點(diǎn)容量大，適合大規(guī)模的種子儲(chǔ)存，能儲(chǔ)存上百噸種子，但是種子存放越多，可能出現(xiàn)的問(wèn)題就越多，所以應(yīng)該做好通風(fēng)，防潮等工作。地庫(kù)型存儲(chǔ)地點(diǎn)多數(shù)是半地下倉(cāng)庫(kù)，這種存儲(chǔ)地點(diǎn)通風(fēng)困難，適合自然的存儲(chǔ)種子。堆積型存儲(chǔ)是一種臨時(shí)存儲(chǔ)方法，這種方法簡(jiǎn)便，但是缺點(diǎn)多，只能用在冬季低溫存儲(chǔ)的種子。雨季和炎熱天氣存儲(chǔ)就很困難。

5 結(jié)語(yǔ)

在種子保存培育工作中我們不僅僅要做好以上的工作內(nèi)容，還要對(duì)特殊農(nóng)作物的存儲(chǔ)進(jìn)行合理的變通。此外，農(nóng)作物的進(jìn)貨質(zhì)量也要做好把關(guān)，以負(fù)責(zé)的態(tài)度將種子保存培育工作做好。雖然我國(guó)的種子儲(chǔ)存技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了很高的標(biāo)準(zhǔn)，但是很多地方還需要?jiǎng)?chuàng)新和努力，將農(nóng)作物種子存儲(chǔ)工作做到更好，讓農(nóng)作物產(chǎn)量更高。

參考文獻(xiàn)：

[1] 孫偉波. 試論農(nóng)作物種子貯藏管理技術(shù) [J]. 農(nóng)民致富之友 ，2010，（10）.

[2]胡昕，宋永鑫. 種子質(zhì)量控制知識(shí)講座—第十二講 種子儲(chǔ)存（二）[J].科技致富向?qū)В?011，（1）；14-15.