馬鈴薯種植技術中存在的問題

梁淑華　王陽

【摘 要】本文通過對德惠市脫毒馬鈴薯種植技術中存在問題的探討，提出脫毒馬鈴薯種植技術的方法和技術措施，以期為脫毒馬鈴薯的生產栽培提供參考。

【關鍵詞】馬鈴薯；種植技術；問題

[Abstract] This article discussed detoxification potato planting techniques in existence questions of Dehui， proposed the method of detoxification potato planting technology and technical measures， to provicde a reference for guiding the production of detoxification potato cultivation.

[Key words] potato； cultivation； problems

1 品種選擇不當

種植馬鈴薯，如果品種不對路，產出的馬鈴薯不好出手，或者即使能賣出去，價格也不會很高。有的種植戶沒按當地的氣候條件選擇品種，結果產品賣不上好價錢，還耽誤了下一茬。個別種植戶對脫毒種薯認識不足，對種薯從價格偏高難以接受，習慣于串換一次種薯連續使用多年的做法。

2 輪作倒茬做不好

馬鈴薯是忌連作的作物，不倒茬進行連作的地塊，第二年就要降低產量，塊莖質量也有下降，特別是病蟲害發生更加嚴重。連作8年的馬鈴薯地塊，瘡痂病發病率能達到90%以上，青枯病、黑脛病等真菌細菌性病害的發病要高于換茬的地塊。另外，連作的馬鈴薯由于營養吸收單一，可使土壤中鉀肥含量很快下降，影響土壤肥力和下一茬的產量。輪作的前茬以谷子、麥類、玉米等作物為最好，最好不用茄科作物做前茬，如番茄、茄子、辣椒等。如果倒不開茬，必須連作，最高不應該超過兩年。

3 種薯切塊的誤區

3.1 切塊越大越好和越小越好都是錯誤的認識，太大浪費種薯，太小播種后容易爛薯，出苗瘦弱。正確的切法是薯塊20～30g為宜，每個切塊帶1～2個芽眼。若種薯小可采用整薯播種。

3.2 密集頂芽剜除不要的錯誤做法，馬鈴薯切塊要充分利用頂芽優勢，應盡量讓頂芽多出薯塊。

3.3 切刀不消毒容易導致塊莖病害的傳播和蔓延，一定要重視切刀消毒。

4 種薯催芽的誤區

4.1 不催芽播種是生產中較常見的錯誤做法，認為催芽過程復雜，直接播種操作簡單，不會影響種植效益。采取催芽播種可以保證齊苗，有了好的苗自然就會有產量。

4.2 催芽不需要見光，也是催芽過程經常發生的錯誤認識。長期黑暗催芽導致催出的芽細長、脆嫩，播種時易損害嫩芽，容易出現二次發芽，導致一個薯塊出現好幾株的現象，遇到低溫還會產生悶生薯，影響產量。

5 施肥的誤區

5.1 施肥量偏小。馬鈴薯是高投入高產出的作物，只有供給足夠的營養物質才能有高產量的回報。

5.2 偏施氮肥，氮肥施用量過多會推遲地下莖的結薯和塊莖的成熟，使淀粉含量降低，不布耐儲。

5.3 施用氯化鉀，馬鈴薯是忌氯作物，施用氯化鉀會影響馬鈴薯的品質，應選用硫酸鉀最好。

6 種植密度、深度不合理

6.1 盲目的密植和稀植都不合理，要根據品種的特性適當調整種植密度，一般來說早熟品種應密植，株距應在20cm左右，晚熟品種要稀植，株距應在30cm左右。

6.2 播種如果太淺，地下莖的濃度不夠，對葡萄莖的形成和塊莖的形成及膨大都不利。也容易出現葡萄莖“竄箭”的現象，塊莖容易暴露出地面形成青頭薯。適宜的播種濃度應當是開溝達到13cm左右，壟溝中回落坐土2～3cm，把種塊播在距地面10cm的地方，在覆土鎮壓，粘土的可以稍淺一些。

7 水分管理

馬鈴薯是需水較多但抗旱力也較強的作物，馬鈴薯對水分的需要是連續不斷的，要在馬鈴薯的各生育期保持土壤濕潤，才能保證馬鈴薯的正常生長發育和產量的形成。馬鈴薯的塊莖形成和膨大期如水分供應不平衡，會使塊莖停止生長，形成畸形薯；另處，大干大旱后進行灌溉，還會使塊莖出現裂薯現象；馬鈴薯生長后期如雨水過大會導致薯塊腐爛不耐儲藏。

8 中耕培土既晚又淺

在馬鈴薯現蕾開花前應完成中耕培土，如在之后培土，將影響植株的正常生長，易損傷葡萄莖，也會造成竄箭的現象，會嚴重影響產量。如培土太淺，在塊莖膨大期一下溫度易升高，水分散失快，塊莖露出地面形成青頭，將影響品質。無論是一次中耕還是兩次中耕，最終培土必須達到15～18cm，即從芽塊上部量到壟脊。

9 病蟲害防治的誤區

種植戶在病蟲害防治上，存在只治不防或重治不重防。馬鈴薯真菌細菌病害一旦發生只能控制，是難以治愈的，一旦大面積發生利用藥劑也很難控制，因此應樹立以防為主的正確思路。