鮮活農產品市場交易周報

據農業部監測，2015年第52周（12月28日-2016年1月3日，下同）“全國農產品批發價格指數”為201.93（以2000年為100），比前一周降0.52個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為203.16（以2000年為100），比前一周降0.55個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為55.97萬噸，比前一周減1.5%。

豬肉、雞蛋價格穩中有升，牛羊肉價格持平略降。豬肉周均價每公斤22.68元，環比漲0.3%，同比高20.3%；雞蛋每公斤8.08元，環比漲0.7%，同比低14.3%；白條雞每公斤14.69元，環比漲1.7%，同比低1.3%；牛肉每公斤53.96元，環比跌0.2%，同比低0.5%；羊肉每公斤46.47元，環比跌0.7%，同比低12.6%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）2.99萬噸，環比減1.0%。

水產品價格略有上漲。白鰱魚、草魚、鯽魚、鯉魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚周均價每公斤分別為7.25元、12.14元、14.43元、12.06元、12.38元、29.02元和41.63元，環比分別漲3.3%、2.6%、2.1%、1.3%、0.8%、0.8%和0.6%。7種水產品上周交易量1.43萬噸，環比減5.9%。

蔬菜價格持平略降。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.13元，環比跌0.2%，同比高5.1%。分品種看，豆角、香菇、韭菜和平菇周均價環比分別跌4.4%、2.9%、3.7%和3.5%，其余品種跌幅在3%以內；萵筍持平；黃瓜漲6.7%，其余品種漲幅在3%以內。28種蔬菜上周交易量43.55萬噸，環比減1.1%。

水果價格小幅上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤4.94元，環比漲1.2%，同比低8.5%。分品種看，菠蘿、巨峰葡萄、香蕉、西瓜和富士蘋果環比分別漲3.9%、3.2%、2.2%、2.0%和1.0%；鴨梨跌6.3%。7種水果上周交易量5.80萬噸，環比減1.9%。