標準化蛋雞舍環境控制技術的研究與應用

曹丹

本文根據北方地區自然氣候條件和養雞業現狀，系統地對雞舍環境控制改造工藝及標準做了設計和分析，在新民、法庫等地推廣示范環境控制型雞舍，采用雞舍改造、飲水器改造、安裝縱向負壓通風和噴霧設施、電腦自動控溫等系統，通過推廣實踐和對比研究、對環境因素的分析，結合設計計算、不同控制結果的對比，研究制定一套適合沈陽地區推廣應用的環境控制性雞舍。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

選擇相鄰二棟坐北朝南，基本結構相同的雞舍。原有雞舍無濕簾降溫、電腦控溫系統，僅有頂棚天窗，作為對照組；另一棟雞舍通過飲水器改造、安裝縱向負壓通風和噴霧設施、電腦自動控溫等系統后，作為試驗組。試驗組雞舍內中央點溫度超過28℃時，舍內2臺風機全部啟動；在試驗組啟用風機的同時，啟動濕簾，實施濕簾蒸發降溫。

雞舍結構為有窗式半密閉舍，凈長度為47米（除飼料間），凈跨9.9米，舍內凈高2.9米，舍內采用3層全階梯雞籠，一組籠架包含15個籠子，籠架高1.5米。排列方式為3列4走道，鏈板式機械清糞方式，人工喂料，每日3次，乳頭式飲水器。人工授精，防疫程序相同，飼養期間無疫病。每棟禽舍飼養5000只蛋種雞，飼養密度每籠3只。

1.2 試驗指標的測定

1.2.1 溫度、濕度的測定 試驗期間（夏季），在每天下午2點測定舍外和舍內的溫度、相對濕度并記錄。舍內溫度測定9點，濕度測定7點，見圖1。各測定點在垂直方向上位于舍地面與吊頂中央處。溫度測定采用普通水銀玻璃溫度計，用干濕球溫度計測定濕度。

1.2.2 生產性能的測定 每天記錄日采食量、總產蛋數、合格種蛋數、破蛋數、種雞死亡數等；并將所采集的蛋按日期分3批進行孵化，在第10天和第18天兩次照蛋，記錄無精蛋、死胚蛋數，出雛時記錄毛蛋數、總孵出雞雛數及健康雞雛數。計算種蛋受精率、總孵化率、健康雛雞率。

2 試驗結果

2.1 試驗組雞舍內環境的測定結果

雞舍內溫度、濕度的測定結果，見表1、表2。由表1可知，夏季環境控制型雞舍內的溫度各點的溫度都低于對照組雞舍，雞舍內的平均溫度降低3.44℃。在炎熱夏季舍外溫度32.65℃的情況下，環境控制型雞舍內溫度27.98℃，有效緩解了高溫給雞只帶來的熱應激。由表2可知，夏季舍內潮濕，但環境控制型雞舍舍內的平均濕度比對照組低6個百分點，說明夏季打開濕簾后，啟動風機，加速空氣流動，利于舍內濕氣的排出，在降低舍內溫度的同時，也降低舍內的濕度。

2.2 環境控制型雞舍對蛋雞生產性能的影響

兩組不同雞舍對蛋雞產蛋性能的影響，見表3。與對照組相比，環境控制型雞舍內蛋雞采食量有所增加，每天增加10克，死亡率下降0.4%，產蛋性能包括產蛋率、受精率、孵化率等各項指標都高于原有雞舍，分別提高了2.26%、0.3%和0.6%。

3 結論與分析

本項目結合日前雞舍的環境狀況，對原有雞舍進行環境控制方面的改造，通過對規模化雞舍增加的智能溫控風機控制、光照自動控制、濕簾縱向通風和蛋雞舍頂棚開窗等設施，分析了各環境指標改進后對生產性能的影響。試驗結果表明：蛋雞舍改造后，夏季舍內的平均溫度27℃，濕度77%：與未改造的雞舍對比，產蛋性能有一定程度的提高。目前，制約家禽生產的很重要的一個因素是疫病，但事實上，表面現象是家禽發病，實際上是禽舍的管理條件和飼養設施沒有做到規范化和標準化，禽群始終處于亞健康或不健康的狀態，因此對疫病非常易感。環境控制型雞舍，很好的控制舍內環境，提高生產性能，最終達到健康養殖的目的。