馬瑞紅 張婷
核桃栽培歷史久遠,種質資源豐富,是臨沂市傳統高效的經濟林優勢產業。截止到2015年,全市核桃面積39.29萬畝,產量達3690萬公斤。核桃生產步入了規模化生產、產業化經營的路子,形成了鮮明的區域經濟特色,已成為青石山區農民增收的支柱產業。
1 核桃產業發展的主要特點
1.1 種植面積和生產規模不斷擴大,基地優勢明顯
據統計,2015年全市核桃面積39.29萬畝,比2014年增加4.27萬畝;核桃產量達3690萬公斤,比2014年增產117萬公斤。目前從事核桃生產的人員達15萬人以上。全市形成了以費縣為主的核桃生產基地,面積達到20.8萬畝,成為山東省最大的優質核桃生產基地。
1.2 標準化生產技術不斷完善,栽培管理方式不斷創新
通過新品種的引進,新技術的推廣應用,我市核桃產業有了很大提升,特別是費縣芍藥山鄉、城關鎮核桃標準化示范園區建設,對我市核桃產業發展示范帶動作用明顯。無公害栽培、有機栽培技術已在核桃生產中得到廣泛應用,推廣面積不斷加大,核桃產量、質量和效益不斷提高。
1.3 市場流通規模不斷擴大,銷售網絡初具規模
臨沂市形成了以費縣芍藥山為主的核桃銷售中心,市場建設發展較快,市場發育日趨成熟,集核桃銷售、觀光、旅游為一體的生產基地,對于核桃產業的可持續發展具有重要的推動作用。
1.4 注重品牌建設
依托國內大專院校和科研機構引進新品種、新技術,臨沂市選育出“芍藥山1號”“芍豐”等多個核桃品種。同時加強品牌建設,“金芍藥牌核桃”通過了“有機產品”和“無公害農產品”認證,被評為臨沂市首屆沂蒙優質農產品十佳品牌,并被授予“中華名果”稱號。綠緣合作社被市政府命名為“臨沂市十佳合作社”,費縣山溝溝“芍藥山1號核桃”被命名為“十佳經濟林產品”。
2 核桃產業發展存在的問題
雖然臨沂市核桃生產近年來取得了顯著成效,但臨沂市核桃產業發展也面臨著不少困難和壓力。首先是品牌效應較差,市場影響力小。其次是有機果品生產意識淡薄,市場份額少。第三是合作社未能充分發揮作用,發展受限。第四是苗圃基地建設緩慢,建園質量差。最后是產品加工能力差,制約產業發展。
3 核桃產業的發展對策
3.1 科學編制規劃
以費縣芍藥山鄉為中心區域,新發展核桃面積16萬畝,其中費縣芍藥山5萬畝、朱田2萬畝、梁邱2萬畝、新莊2萬畝、馬莊2萬畝,蒙陰縣垛莊鎮0.5萬畝、高都鎮0.5萬畝、桃墟鎮0.3萬畝、界牌鎮0.3萬畝、聯城鄉0.2萬畝、舊寨鄉0.2萬畝,平邑縣地方0.3萬畝、鄭城0.3萬畝、銅石0.2萬畝、流域0.1萬畝,沂水縣諸葛0.2萬畝、泉莊0.2萬畝和廈蔚0.1萬畝。重點改造費縣芍藥山老品種核桃1.5萬畝以上。在費縣芍藥山建設500畝省級標準化基地,在費縣朱田、蒙陰垛莊、平邑地方分別建設200畝市級標準化生產基地,在費縣芍藥山建設核桃種質資源庫1處,扶持費縣重點龍頭企業1處。
3.2 實施良種工程
加大科技興林的力度,重點在開展新品種引進、篩選和優良品種苗木繁育方面下工夫。從臨沂市現栽培的香玲、魯光、元豐、遼核1號、中核、魯核1號、魯果、晉龍1號、碩豐、玲豐、魯豐、露豐、薄殼香等60多個品種中篩選出適宜發展的良種,建立核桃種質資源圃,為臨沂市核桃的品種資源調整提供有力保障。根據基地建設和產業發展情況,研究制定良種補貼、苗木繁育、品種改良資金補助辦法,重點建設1處市級、4處縣級良種苗木繁育基地,力爭每年優質苗木生產200萬株以上。
3.3 實施標準化生產
圍繞標準化生產,加強新品種、新技術、新產品研發,制定和推行科學種植、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治、適時采收加工等技術標準,大力組織科技攻關,制定、完善臨沂市核桃標準體系,為產前、產中、產后全過程提供技術支撐。建立標準化示范基地,帶動輻射周邊標準化的生產,以不斷增強市場的競爭力,加快推進核桃產業化的進程。
3.4 實施品牌創建,提升產品質量
加快制定核桃產品生產標準或生產技術操作規程,支持農民專業合作組織和龍頭企業開展無公害經濟林產品、有機食品及地理標志產品的認證工作。鼓勵和扶持龍頭企業、農民合作組織、生產經營大戶等創立自己的品牌。積極開展多種形式的產品推介和促銷活動,提高品牌知名度。推行核桃產品質量追溯制度,對核桃產品質量可追溯體系和平臺建設給予政策扶持。