眾識未必正確

楊燕貽

誤區一

“ 滿月剃胎發”

“小孩子滿月要剃胎發，而且最好是剃光頭。剃的次數越多，小孩的頭發才會長得粗、長得黑、長得濃密。”這是許多新手爸媽從長輩那里聽到的話，有的甚至還被告知要給小嬰兒剪睫毛，睫毛才會長得彎長得翹。其實這種說法沒有任何科學依據，反而容易危及小寶寶的安全。嬰兒尤其是新生兒皮膚屏障功能較差，在剃頭時也不會配合大人的步驟，鋒利的剃刀容易損傷皮膚。即使是技術嫻熟的理發師，剃發后沒留下血痕，但是也可能已經造成肉眼看不見的損傷，導致器械和皮膚上的細菌入侵引起感染，嚴重的甚至造成新生兒敗血癥。

誤區二

“名貴食品營養價值高”

人們都認為魚翅、燕窩是營養價值高的食物。但是，你如果知道這些食品的主要成分后，可能就不會認為它有多營養了。魚翅是鯊魚等軟骨魚類鰭中的軟骨，主要成分為膠原蛋白，總的營養價值和豬蹄、肉皮、蹄筋、魚凍、肉皮凍差不多。并且鯊魚是海中霸王，很多海底生物都成為它的腹中食物，其體內也匯總了不少毒物，有專家發現魚翅中含有大量的汞。燕窩是不同金絲燕的巢，爪哇金絲燕的巢全部由燕子的唾液組成，灰腰金絲燕的巢中含有10%的羽毛，血燕是備受大家推崇的，它其實學名叫棕尾金絲燕，由于它生活的環境中含有較高的氧化銅，被它吃進體內的昆蟲含鐵成分較多，所以它的分泌物呈淺紅色而得名。經權威組織認證：燕窩中含水分10%、氮57%、纖維2%、數種蛋白質共計18%、無氮提出物22%、灰分9%。燕窩中的有效成分微量，不容易提取，目前我國也難以根據其有效成分合成。就蛋白質而言，牛肉、雞蛋等的蛋白質含量和燕窩的蛋白質含量差不多。研究發現，燕窩的營養成分和銀耳的營養成分相似。其實，這些名貴食品營養價值并沒有人們想像的那么高。

誤區三

“清晨飲用淡鹽水身體健康”

“晨起飲淡鹽水可以清腸胃、有利于口腔衛生”這句話想必很多人也聽過。其實，“晨起后飲水可以補充一夜新陳代謝損失的水分并稀釋血液”這一點，是可以肯定的，但是卻沒有必要晨起時飲用淡鹽水，清晨最好是飲用白開水。原因是：

①人體對食鹽的需要量很小，最好是將每日食鹽量控制在6克以內，在沒有大量出汗及鹽分丟失的情況下，普通飲食完全可以滿足。

②晨起時血液粘滯度是最高的，含有鹽或者糖成分的飲品會造成血液進一步粘滯。

③在晨起血液粘滯度達到高峰的同時血壓往往也達到高峰，對高血壓患者和心臟病患者都是病情波動的危險時刻，因此，更應該限制鹽的攝入。

編輯/趙湘