云無心
流言:時下,猴頭菇出現了新吃法,變形為餅干,宣傳有“養胃”功效,吸引了不少消費者功能。
真相:猴頭菇餅干能“養胃”的說法無科學依據。在我國,保健食品應在外包裝中注明保健食品“藍帽子”標志,但猴頭菇餅干包裝盒上并沒有該標志,至于“養胃”,在目前國家食藥總局規定的保健食品27個功能范圍中,也并無“養胃”功能一說,宣傳養胃功能本來就涉嫌虛假宣傳。
蘑菇本身是一類營養豐富的食品。但猴頭菇治胃病,并沒有可靠的科學依據。包裝上建議胃病患者每天食用兩到三包,這樣不僅無益處,反而會有害。且看配料表的順序:小麥粉、白砂糖、牛油、猴頭菇、玉米淀粉、食用棕櫚油、麥芽糖漿、全脂奶粉、食鹽等。猴頭菇不可能比配料表上前三名的面、糖、油的份量更多。不管是對什么人群,每天吃太多都對健康不利。
結論:猴頭菇餅干養胃屬于無稽之談。如果胃部感覺不適,建議先去醫院查查。