有機農業建設與栽培技術

劉建敏

隨著人民的生活水平越來越高，人們的健康意識也在不斷提高，因此對于農業的生產環境也越來越關注。有機農業的引進大大的改進了傳統農業上的不足。隨著社會的發展，人們在健康方面的意識逐步提高，相應的，人們所能使用的資源也受到了限制，這就導致了一個必然的結果，那就是農業由傳統向有機的轉變。

一、有機農業的基本原理與要求

1.基本原理：減少作物生長對外部物質的依賴，強調生產系統的內部營養物質的循環。通過把農業系統中的各種有機廢棄物、人畜糞便、作物秸稈和殘茬等重新投入到系統內的營養物質的循環運動中，把人、土地、動、植物有機地結合在一體，形成一個良好的有機農業生物內部循環系統。

2.基本要求：生產環境無污染；植物生長過程中不使用化肥，不使用農藥，不使用除草劑，不使用生長調節劑，不使用轉基因品種；在循環系統內畜禽飼料、飼草不使用添加劑。要求有1-3年的轉換期和較好的緩沖帶（隔離帶）。

二、基礎建設

1.選定地域與地塊。要按照有機農業種植的基本要求，選擇生產環境無污染的地域做為有機農業種植的基地。同時要根據計劃建設有機基地的總面積確定地塊。選擇的地塊要求集中連片，便于管理，不能連片的要分別管理認證。

2.轉換期建設。按照有機農業生產和認證標準做好轉換期建設。轉換期建設的種植管理標準似同有機種植管理。轉換期間不僅是防止殘留化肥、農藥的污染，也是管理人員、技術人員熟悉地域、土塊、生產、生態環境的過程，是生產者、管理者的磨合期，有機農業認證前的大練兵，因此，意義重大，環節重要。

3.設置緩沖帶（隔離帶）。為了防止不采取有機種植地塊的水土流失和生產操作給有機地塊造成污染。在有機農業生產田塊與常規種植田塊之間要設置80米以上的緩沖帶。緩沖帶以溝壑、水源無污染的河流、山川、草地和林帶等自然隔離為好，也可設置80米的非種植區。

三、我國北方地區發展有機農業的優勢

1.自然環境無污染的優勢

2.水、土資源純凈的優勢

3.氣候冷涼，種植大田作物病蟲害少的優勢

4.有機肥源多，不用施化肥的優勢

5.人少地多，易實行草田輪作的優勢

6.經濟欠發達，基本上仍實行的是傳統的農業耕作方式，有利于有機技術的應用推廣

7.屬于雜糧區，可種植的作物多，有利于輪作倒茬

8.“一退雙還”，發展林、草，有利于隔離

四、分析我國有機農業的栽培技術

我國有機產品在農產品中所占的比例還很低，物以稀為貴的特點導致了其價格居高不下，這在一定程度上影響了有機農產品的推廣。但隨著我們對食品安全要求的不斷提高，以及對農產品農藥殘留標準的不斷嚴苛，大力發展有機農業種植技術是我國農業產業現代化轉型的唯一出路.

有機農業與傳統農業種植技術有許多不同之處，在培肥技術中也存在一些差別。有機農業土壤培肥過程中，可以通過植物、動物、礦物和微生物等途徑加以實現。同時，為了更好的施加肥料，達到良好的效果，還需要掌握相應的土壤培肥技術，合理的耕作，根據有機肥料的特性、生長規律和土壤性質等進行施肥，以達到施肥的目的，促進有機農業的健康發展。

土壤培肥是一種技術行為，也是很復雜的。有機農業培肥要考慮肥料、土壤、作物等關鍵因素。要樹立一種”平衡施肥”的觀念，要根據土壤供肥性能和作物的品種進行土壤培肥。土壤肥沃了才能產生優質的農作物，才能提升我國的農產品在國際上的競爭力。

營養、健康、無污染是對人體健康的保障，所以實現有機農業是勢在必行，是人民的攻堅戰。