鴨梨之鄉(xiāng)的梨花授粉技術簡介

王秀麗

摘 要：本文主要介紹了陽信縣“點梨花”的主要技術特點。

關鍵詞：鴨梨之鄉(xiāng)；梨花授粉

陽信縣是著名的“中國鴨梨之鄉(xiāng)”。土壤質(zhì)地，光照時數(shù)，無霜期天數(shù)等地理、氣候特征，為陽信鴨梨生產(chǎn)提供了良好的自然條件。加之陽信人積累了多年的種植經(jīng)驗，使陽信鴨梨具有色澤金黃、香味濃郁、皮薄肉豐、脆嫩多汁、酸甜適度、耐貯存等特征。

一、采花

選擇花粉量大的適宜授粉的梨樹，采集將開未開的花骨朵，每個花序采摘2——3個含苞待放的花。花多的樹多采，結合疏花序。一般每25千克鮮花可采花藥2.5千克，干花粉0.5千克，可供20畝左右盛果期樹授粉用（數(shù)據(jù)因各地水土樹種而異）。

二、制花粉

采集的鮮花不能堆放，更不能裝在密封的塑料袋內(nèi)，要及時采制花粉。用兩手各拿一朵花相對摩擦，使花藥、花蕊、花瓣散開落下。或者將花蕾放入細鐵絲篩，用手輕輕揉搓，直至花瓣被搓掉。然后把搓下的花藥留下待制粉。把制得的花藥平鋪在通風、干燥的紙上，溫度保持在20——25℃（可用白熾燈或電熱毯加熱），每天按時翻動2-3次，1-2天后花藥即裂開散出花粉。此時將花粉用細篩去除雜物，記得純凈的花粉。把花粉裝在小玻璃瓶內(nèi)待用。

三、點梨花

梨花是傘房花序，有5個花柱，邊上的一朵先開，中間一朵開最后，如果是人工授粉的話，應留第2、3花序最好。原則上第2節(jié)花是質(zhì)量花結果整齊，第1節(jié)花和中心花不要，因中心花果柄短易成畸形果，一個花序授2-3朵就可以了。授粉在天氣晴朗的上午進行最好。 已開放的花具有受精能力的時期為5-7天。開花后授粉愈早愈好。就1朵花而言，開花當天授粉坐果率最高，可達95%以上，開花3日內(nèi)授粉可達80%以上，開花第4、5天授粉坐果率50%左右，而第6天授粉只有30%，開花第4天以后授粉所得到的果實發(fā)育不良，果實小。當花的柱頭（花蕊）變色后已無效果。整體而言，25%的花已開放時，即可進行人工輔助授粉，一般應在2-3天內(nèi)完成授粉工作。

四、授粉時間和溫度

人工授粉適宜氣溫為15—20℃，選擇兩天內(nèi)無低溫和霜凍最好天氣， 氣溫在10℃以下30℃以上授粉效果差，15℃以下發(fā)芽很少，10℃以下不能發(fā)芽。授粉后3小時下雨，對其坐果影響不大。

五、授粉方法：

1.毛絨球授粉。當梨樹開花達40%左右時，將毛絨球沾滿花粉，然后到花叢上輕輕滾動。花稀處慢滾，花密處快滾。

2.橡皮授粉。將稀釋好的花粉裝入干燥小瓶中，系上細繩掛在手指或脖子上，以便操作，用橡皮頭蘸花粉，在花的柱頭上輕輕一抹即可。用力過重擦傷柱頭。

3.“拂塵”授粉。將“拂塵”沾滿花粉，然后到花叢上輕輕帶過。花稀處慢帶，帶兩遍，花密處快帶，帶一遍。

掌握最佳的授粉時間，在林間盡量避免陽光直射花粉瓶，授粉工作要耐心細致，做到由上至下，由里至外均勻點花授粉，不重復，不漏點。