羅田大米營銷策略初探

摘 要：近年來，隨著人民生活水平的不斷提高對于消費者結構也不斷在調整，人們對食用大米的質量要求越來越高，開始注重營養，健康，衛生等質量和口感。此時，誰能做好定位，誰就能抓住商機，因此一個好的大米營銷策略顯得尤為重要。本文將對國內大米的市場現狀進行分析，結合羅田大米的實際，提出合理的營銷策略。

關鍵詞：羅田大米；產品策略；渠道策略；促銷策略

一、國內大米市場分析

1.我國稻谷的主產地集中在幾個省份，而90%的大米產自東北，糧食又屬大宗重貨，對于多數生產廠家來說，大米的運輸成本過高，產糧大省之外的地區，對本地稻米需求巨大。

2.我國的大米品牌主要為糧食加工企業所有，雖然我國傳統大米加工企業有很多，但國內還沒有一統天下的大米品牌。大多數企業沒有把大米從一般滿足饑餓的產品上升為一種營養消費品，真正立足高端品牌經營的大米企業為數不多，高端品牌大米市場存在著較大的發展空間。

3.隨著人民生活水平的不斷提高對于消費者結構也不斷在調整，人們對食用大米的質量要求越來越高，開始注重營養，健康，衛生等質量和口感，品牌正在強有力的影響著人們的選擇，想要立足市場，必須先要做好宣傳，打造品牌效應。

4.大米市場正朝著無公害、營養高、口感好、方便實用方向發展。精制米、免淘洗米和小包裝米相對于普通大米有很強的競爭力。而目前大米的安全性、包裝質量、大米加工技術以及服務質量不足，其市場發展空間巨大。

二、羅田大米的現狀分析

1.羅田大米品牌歷史悠久，遠近聞名，民間素有“貢米之說”。在市場擁有很高的榮譽，萬州羅田大米在第十屆中國優質稻米博覽交易會上獲得“優質產品”稱號。

2.羅田大米采用綠色無公害的耕種方式，種植在海拔800-1200米以上的萬州區羅田鎮高山區域，出米率高，米粒飽滿、外觀陰色透白，蒸煮后米飯清白油亮、天然米香悠長、口感柔軟有彈性。

3.羅田大米有良好的技術支持，與重慶市科研院校建立了良好的科技合作關系，傳統管理融入現代技術，提高了萬州羅田大米品質和產量。

三、營銷策略的制定

從國內大米市場現狀和羅田大米自身的實際來看，羅田大米應定位為地方特色農產品，爭創地理標志產品，避開與大型糧企的正面競爭。戰略上，應向生態、觀光農業發展，走高檔定制化道路，掌握迅速成長的機會。整合資源，制定系統可行的營銷策略，增強營銷能力。

1.市場定位

立足于重慶市本地市場，生產品質優越、綠色健康的羅田大米。定位為小包裝綠色有機大米，進駐中高檔大米消費市場。目前中高檔大米消費者已把大米從一般滿足饑餓的產品上升為一種營養消費品，精致的小包裝和產品的綠色有機更具吸引力，更能吸引消費者購買。

2.戰略

（1）特色品牌化戰略。羅田大米在優秀品質的保證下，走品牌化發展道路，通過各種營銷策略擴大品牌知名度和美譽，樹立羅田大米的優秀品質品牌形象，將羅田大米打造成為重慶市的優質大米知名品牌，并抓緊搶占全國大米市場。

（2）差異化戰略。由于大米的產品特點決定了大米市場的同質化現象，如何突出產品的特征決定了品牌是否能突破市場重圍。除了強調大米清香口感這一特點外，藍村大米通過種植多樣化與生態化來強調大米的生態健康性，從而顯示出品牌的差異化。

3.產品策略

（1）種植名優品種水稻。從選種、田間作業、收割加工均由專門人員負責，保證高品質。

（2）包裝方面，可設計不同包裝。包裝是強有力的營銷手段，設計良好的包裝不僅能使消費者方便的購買和攜帶，而且能為產品創造出促銷價值，突出公司和品牌的形象。可邀請專業商標設計商進行設計，并為每盒大米提供“羅田大米形象卡通掛件”，上有二維碼追尋標志，作為大米的身份認證，通過文化策略鞏固品牌形象。

4.渠道策略

（1）入駐超市商場，積極參加商場活動，大力開展促銷活動。例如與沃爾瑪、歐亞等連鎖超市合作，在商超提供促銷員、搶占禮品市場份額，使消費者能達成嘗試性購買的關鍵環節。

（2）有機大米零售專賣店，散貨批發。采取固定地點直銷公司產品，發展客源，提供送貨上門服務。建立一定的客戶群，為以后的銷售打好堅實基礎。

（3）禮品專營店、養生門市、農貿市場供應。客源對養生健康的食品有意向，便于推廣銷售。

（4）網上銷售。技術完善，人力充足的情況下，網上銷售是將來必然發展，也是最大限度擴張公司有機大米的重要途徑。

（5）利用家有購物頻道，大力宣傳產品，電視效應非常強大，但是前期投入比較多。

（6）各團體機關單位福利采購項目。利用人脈關系，與各單位合作，前期降低利潤收入，建立長期合作關系。

（7）與高檔酒店、餐飲合作。市場部負責尋找合作伙伴。

5.促銷策略

（1）報紙和報紙夾頁等印刷品廣告。向客戶傳達大量信息，在客戶考慮購買的過程中提供參考。具有靈活性強、及時可靠、本地市場覆蓋面大的優點。要選擇地區生活類的報紙，如半島都市報等，這類報紙的受眾面廣，而且關注健康類的信息，開辟健康信息專欄，用廣告軟文的形式推廣定制米和禮盒米的產品特點。這類報紙廣告和夾頁廣告是平面廣告的首選。

（2）借助當地媒體力量，通過播報特產新聞等形式進行宣傳。這種方式比一般的廣告滲透力度大，借助了新聞的可信度，提高品牌良好形象。但是，這種方式覆蓋面積有限，時間少，只能作為一種輔助宣傳手段。

無論采取何種銷售渠道，如何進行產品促銷，首先必須保證的是羅田大米的質量。因為，優秀的產品品質是成功營銷的前提條件。對于大米來說，好的產品品質是企業建立和提升品牌，實現成功營銷的基礎和前提條件。不管你的品牌知名度有多高，消費者最后吃的還是大米，產品品質好消費者對品牌的記憶度才會加深，才可能形成重復購買和品牌忠誠。

總之，羅田大米在中國市場前景廣闊，掌握一定的營銷策略，這對于做好羅田大米的銷售、占領市場是必不可少的。

參考文獻：

[1] 郭艷坤，白雪華. 黑龍江省大米品牌整合的對策[J]. 北方經貿. 2005（10）.

[2] 李正大. “品牌時代”的大米營銷[J]. 北方水稻. 2007（06）.

作者簡介：熊江（1986-1），男，重慶萬州人，華南農業大學農學專業學士，助理農藝師。