糧食檢驗存在的問題及解決措施探析

徐寶環

摘 要：糧食是人類生存最為基本的物質資料，對于人們的生活具有極為重要的價值，因此，糧食安全始終受到人們的重視，糧食的檢驗與存儲工作直接決定了國家的繁榮與穩定，對于現代的發展具有十分重大的意義。糧食檢驗貫穿在糧食工作的整個過程，筆者結合多年糧食檢驗的工作實踐，對糧食檢驗工作之中存的問題進行了系統的分析，深入剖析了這些問題產生的原因，在此基礎上有針對性的提出了相應的改革措施，筆者希望通過該篇文章的論述可以對我國糧食檢驗工作的進一步發展帶來借鑒，促進我國糧食工作的不斷推進。

關鍵詞：糧食；糧食檢驗；糧食安全；措施

中圖分類號：S181 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333231

1 我國糧食檢驗中存在的問題

1.1 缺乏健全的質量管理體系

古語有云：“沒有規矩，不成方圓”，任何事情要想獲得較好的發展，必須有一套健全的管理體系與規章制度予以保障，對于糧食檢驗工作也是這樣，糧食檢驗工作發展的根本就是健全的質量管理體系。

1.2 糧食流通環節管理存在突出問題

現階段，隨著社會體制改革的逐步推進，糧食市場也在逐步的改革，糧食產業逐步實現了市場化與多元化，糧食流通工作得到較快發展，但是，在利益的驅動之下，很多人忽視了糧食檢驗工作，不能對流通的糧食進行科學檢驗，這就導致了各種問題的出現。甚至有些糧食經營企業沒有設置質檢部門，糧食檢驗工作在實際的流通過程之中形同虛設。

1.3 糧食檢驗能力低下

糧食檢驗是一項專門的技術，需要專業的設備與方法。但是，我國很多糧食收購站并不注重糧食檢驗技術的提高，檢驗設備落后，不能對糧食進行科學的檢驗。糧食檢驗流于形式，不能對糧食的各項指標進行全面的檢驗，這是造成糧食檢驗工作推進緩慢的重要原因。

1.4 相關工作人員業務水平低下

糧食檢驗工作需要糧食檢驗員的直接執行，這些工作人員的業務水平直接決定了我國糧食檢驗工作的推進情況?，F階段，人們對于糧食行業重視程度不夠，專業人才稀缺，這就造成我國糧食檢驗的工作人員業務水平低下，無法直接推進我國糧食檢驗工作的發展。

2 提高我國糧食檢驗工作水平的具體措施

2.1 建立健全糧食質量管理體系

要想推進我國糧食檢驗工作的發展，必須建立健全的糧食質量管理體系，在現有的糧食質量管理體系的基礎上，進一步細化管理方式，提升管理能力，做好監督管理，保證各個部門各司其職，各個環節有效銜接，促進糧食質量管理工作的全面提升，只有這樣才能保證糧食檢驗工作水平的整體提升，促進我國糧食檢驗工作的發展，從而為社會的穩定與繁榮提供保障。

2.2 促進糧食流通管理體制的不斷完善

糧食流通環節是糧食管理之中十分重要的環節之一，如何做好流通環節的質量檢驗對于糧食工作的發展具有重要的意義，為此，應該逐步完善兩會流通管理體制，積極推進各級糧油檢驗部門工作的發展，并對其進行科學的監管，大力發展第3方糧食檢驗機構，吸引更多的資金與人才進入到糧食檢驗工作之中，為糧食流通工作的進一步發展提供保障。

2.3 逐步提高糧食檢驗能力

要想促進糧食檢驗工作的進一步發展，必須注重糧食檢驗能力的提高，為此應該從以下幾個方面入手：注重糧食檢測機構與網點的建設，不斷的更新其技術設備，改善其工作環境，提高其檢測水平；對糧食檢測機構與網點進行規范化管理，通過科學的管理提升檢驗機構的檢驗能力，保證我國糧食檢驗工作的順利推進。

2.4 提升糧食檢驗工作人員的業務水平

糧食檢驗工作的推進與發展需要依靠糧食檢驗工作人員的直接推進，為此，在實際的工作之中，應該注重糧食檢驗工作人員業務水平的提升，只有這樣才能保證糧食檢驗工作水平的不斷提升，促進我國糧食檢驗工作的不斷發展。為了提升糧食檢驗工作人員的業務水平應該從以下幾個方面進行努力：不斷的引進專業的糧食檢驗人才，促進我國糧食檢驗工作人員水平的整體提升；對現有的工作人員進行適時培訓，通過培訓來提升其業務能力；積極鼓勵糧食檢驗工作人員利用業余時間進行自學，通過自學來提升自身的業務能力，對其取得相應資質的工作人員進行一定的獎勵，通過這種方式來激發工作人員自我提升的興趣。

3 總 結

糧食工作是一個國家發展的重中之重，我國糧食檢驗工作之中仍然存在較多的問題，應該正視這些問題，剖析問題產生的原因，在此基礎上制定出有效的解決措施，只有這樣才能提升我國糧食檢驗工作的水平，促進糧食工作的順利發展。

參考文獻

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