美國作家寫打油詩調侃中餐

據參考消息網4月9日報道，美國作家加爾文·特里林的一首詩作發表在4月4日的《紐約客》上，詩中以一個憤怒的美國美食愛好者的聲音，描述了目前中餐菜式的多種多樣。不過，有些讀者覺得這首詩難以消化。據美國《紐約時報》網站4月7日報道，這也不是第一次有人覺得特里林的俏皮詩（他說是打油詩）有些過分了，但是批評《他們怎么還有其他省份？》的人說，它顯示了對中華文化的輕視，甚至有可能帶有種族主義色彩。報道稱，這首詩在開頭部分寫道：他們怎么還有其他省份？/如果是，我們就有了發愁的理由。/很久以前，這里只有廣東菜。/（很久以前，我們很容易知足。）但是之后來了四川菜，/廣東菜就過時了。/我們對四川菜大唱贊歌，/雖然麻婆豆腐可以把你的舌頭辣穿。/然后來的是上海菜，/我們咕嚕咕嚕地吃灌湯包。/隨后是毛澤東家鄉的湖南菜，/帶著自己的特色到來了。/我們還以為所有菜都已經吃過了，結果/又有一個省份的菜來了：福建菜。報道稱，特里林寫過大量關于美食的文章，包括美國境內的中餐美食。網上的批評者說，他刊登在《紐約客》的食品與旅游特刊上的這首新詩反映了對中國的畏懼和無知，將其描述為過于人多地廣、擁擠不堪，與一個世紀前的種族主義“黃禍”論調并無二致。報道稱，在一封發給《衛報》的電郵中，特里林說，這首詩“不過是在打趣熱衷美食的中產階級”。他告訴記者，他2003年的詩作《布里芝士配夏布利酒有什么問題？》也對西餐潮流開過類似的玩笑，但并不意味著是在侮辱法國人。