孫明波：供給側改革“質”在必得

孫婧

面對消費者的鼓勵與認同，作為供給端的企業深知，滿足消費者物質和精神需求永無止境，用“科學加藝術”的態度打造“好產品中國造”確是青島啤酒110多年來贏得全球消費者舌尖選擇的原因之一，也是未來持續創造新供給的關鍵。

剛過去的2016年春節，600萬出境過年的中國游客，“刷出”了境外消費900億元人民幣的新紀錄。與過往不同的是，“質量好、品牌好、設計好、高性價比”的日用品，替代“馬桶蓋、電飯煲、奢侈品”等耐用品成為熱購的“尖貨”。透過這份散發著“濃濃生活味”的海外“爆買清單”，以及快速發展的“海外代購”與“跨境電商”，我們再次感受到了消費升級時代，中國中低端過剩供給與有效需求之間的“捉襟見肘”，凸顯了供給側結構性改革不僅是經濟“轉型的良策”，也是滿足人民生活品質提升的“惠民紅包”。

面對這種新的需求變化，十二屆全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長孫明波，提交了《關于提高供給質量推動供給側結構性改革的建議》，他認為：“供給側改革‘質在必得。供給側改革是我國經濟發展的新動能，通過去產能，去杠桿，去庫存，擴大增加中高端供給的‘加減法，將保持經濟結構調整的平衡發展。推進供給側結樹性改革需要系統發力，以消費者需求為中心，以創新驅動為引擎實施‘標準化+戰略，提高產品標準與國際接軌，通過‘對路供給引導消費，促進產業轉型升級。企業只有通過創新為消費者提供‘對路的高品質產品和服務，才能為可持續健康發展贏得‘出路。”

供給“對路”就有“出路”

有消費者表示不管紅海藍海，能讓消費者淘到寶的就是好海；也有人將2015年稱為跨境電商元年，雖然“跨境電商”尚未大面積盈利但依然獲得資本市場的青睞。這些商機背后折射的是“消費者需求升級”。“因此供給側改革雖然‘著力點在供給端，但‘著眼點應該在需求端。消費需求是市場經濟運行的起點和歸宿，是實現經濟轉型的源泉和動力。一定要‘以消費者為中心，站在全球的角度上，通過大眾創業、萬眾創新，實現新供給。只要供給‘對路就會有‘出路。”孫明波代表表示。

如何滿足“消費升級”時代的消費者需求？作為企業界代表，孫明波代表給予“‘質在必得”的回答，他認為這個“質”的內涵就是滿足和引領消費者持續提升且永無止境的物質需求和精神需求。

王哲是啤酒愛好者，以往去世界各地酒吧喝幾杯國內喝不到的“非主流”啤酒是他旅行中的“小確幸”，而近幾年來他發現，這種“非主流的啤酒”在自己身邊已經越來越容易實現。“黑啤”、“白啤”、IPA…已經越來越多地出現在自己身邊，而且喝啤酒的形態也悄然發生變化：從聚會“拼酒”到“品酒”；從單一的餐廳消費到家中常備或酒吧小酌……大家越來越注重啤酒在日常生活中留給舌尖的獨特記憶和精神愉悅。

持續滿足引領消費者“物質和精神需求”就是供給端要實現的“質”。在從事啤酒行業三十余年的孫明波代表看來，“啤酒是物質產品，更是精神產品，能取悅人的酒就是好酒。”面對轉型中的中國制造，就是要實現供給端對消費端“物質和精神需求”的雙統一、雙滿足、雙提升。要想實現這種雙統一、雙滿足、雙提升，各行業要從“科學加藝術、傳承加創新”兩個方面著手，為消費端制造“驚喜”。企業只要供給“對路”，就會有發展“出路”。

新供給：發力“科學加藝術”的中國造

2016年春節，一位消費者在微信中留言：“喝到了鴻運當頭猴年紀念版的青島啤酒，口感醇厚濃郁，猴年設計元素加上鋁瓶質感，喝完有收藏的沖動，必須贊一個！啥時候中國造的產品都能從商品升級為藝術品，那會兒供給側改革也就已經達成。”

面對消費者的鼓勵與認同，作為供給端的企業深知，滿足消費者物質和精神需求永無止境，用“科學加藝術”的態度打造“好產品中國造”確是青島啤酒110多年來贏得全球消費者舌尖選擇的原因之一，也是未來持續創造新供給的關鍵。

孫明波代表指出：商品的基本屬性在于使用價值，但僅立足于滿足基本屬性的商品一定過剩。新供給要追求“產品與消費者精神的對話，給消費者帶來愉悅感的產品是好產品，而這種愉悅感不僅要看‘顏值更要看‘氣質”。“顏值”就是產品給消費者帶來的整體外在感受，它包括品牌認知、包裝設計、銷售渠道、消費氛圍、服務便捷化、性價比等；而“氣質”則更多的是產品的內在品質及其獨特性。

在一個消費者既追求“顏值”更看重“氣質”的消費升級時代，新供給發力“科學加藝術”的中國造，是必由之路。對啤酒行業而言，不僅要把啤酒看作商品，更要看作是藝術品。啤酒釀造在多數人眼中是嚴謹、理性、有規律、有指標，這在青島啤酒看來只是基礎質量指標，這可以保證產品是合格的、放心的，但不被視為有生命的、有差異化的；啤酒釀造藝術則追求產品是有生命、有特色、有個性、有記憶的；青啤釀酒師追求的是身心與作品融為一體，而不僅僅是唯理性指標為上，只有這樣的產品最終帶給消費端的體驗是獨特的、與眾不同的、創造價值的。提供中高端產品，不僅是企業在新供給下的新機遇和新作為；也是中國經濟保持中高速發展的保證。

“供給端追求‘科學與藝術的并蒂花開就是在滿足和引領消費者對‘物質和精神的新需求，也就是轉型。啤酒盡管是一個講究規模化的產業，但消費者多元化、個性化、高性價比的需求就是供給端的轉型命題。企業要保持規模效益的同時，搭建多品類平臺，不斷開發滿足細分需求的產品、包裝和服務，做到快速迭代；通過大數據研究與分析，依托平臺創新，創造符合消費升級需求的新型購買方式、消費體驗和營銷模式等，全方位、立體化、多層次創新供給體系。”

齊抓共管“新供給”惠及民生福祉

面對“需求結構加快升級、消費能力持續增長和高質量供給日益迫切”的環境，孫明波代表指出：“供給側改革”的提出助推中國質量管理進入黃金發展期，這不僅是經濟“轉型良策”也是“惠民紅包”，民眾對此充滿期待。在“新供給”的轉型中，政府、企業、消費者等各方要齊抓共管，用市場的力量培育優質供給，淘汰落后產能。市場具有天生的優勝劣汰作用，市場發育越成熟，對質量的配置、選擇和促進作用越顯著。

孫明波認為，“供給側改革”的外部動力來自于市場消費升級和政府的決策部署，而內部動力則來自于企業的轉型升級、深化變革和創新實踐，讓消費者從消費升級的紅利中，有實實在在的“獲得感”，從而提升對中國制造的信心和支持。

因此，政府要通過頂層設計，一是以百姓需求為中心實施“標準化+”戰略，讓“標準化+”效應貫穿在各行各業，成為產業轉型和供給結構升級的重要抓手；二是積極推動產品標準提升和標準體系建設，提高標準化生產普及率，推動產品國內標準與國際標準接軌，加快結構調整，通過市場的力量促進資源向優質產品制造企業流動；三是強化行業龍頭企業的主體示范作用，催生標準化的裂變效應，龍頭企業通過創新，提高質量和效率，為消費者提供品質高、性價比優的產品；四是全社會營造理性、良好的質量發展環境，形成人人重視質量、人人創造質量、人人共享質量、形成消費“看價”更要“看質”的良好氛圍。

“供給側改革為企業發展提供了新機遇，為惠及民生福祉創造了新期待。以市場激活、創新發力‘科學加藝術的新供給，會將改革惠及民生的紅利更好地釋放，中國經濟也將實現更加良性的可持續發展。”孫明波表示。