高職高專英語教學中的文化教學方法分析

陳文

摘 要：英語教學是學生文化課程學習中的一部分。注重對學生文化內涵的培養能夠提升學生文化底蘊的增長，同時能夠促進學生增加對英語學習的興趣，促進學生對英語的靈活應用，對高職高專英語教學中運用文化教學方法分析能夠是加強學生英語實際應用的有效手段。

關鍵詞：文化教學方法；英語教學；高職高專英語課堂

高職高專的英語教學目標與普通高校的英語教學目標相比，高職高專的英語教學更注重對學生的實際應用能力的培養。對高職高專英語教學中應用文化教學的進行分析有助于學生對教學內容深入了解，提升學生對英語口語以及相關英語知識的活學活用，提升高職高專學生的英語實際應用能力，從而進一步促進中西方文化交流與文化發展。

一、英語教學中的文化教學

（一）文化教學的概念。文化是社會經濟發展的重要體現，英語教學中用的文化教學分為廣義和狹義兩種含義[1]。廣義的文化教學主要是指國經濟經發展過程中產生的政治，人文，歷史等社會生活的各個方面，是對國家或地區中精神層面發展的總體概述；狹義的文化教學主要指人文文化，包括地域文化，風俗習慣，宗教信仰，日常禁忌以及人生觀，價值觀等方面，注重在高職高專額英語教學中應用文化教學方法能夠提升學生的英語實際應用的文化素養，注重實際英語應用的精準化。

（二）高職高專英語教學中文化教學中應遵循的原則。高職高專英語教學中的文化教學是促進學生英語的文化底蘊，加強實際應用能力的重要體現，但在實際教學過程中也應該遵循一定的原則，才能使高職高專的英語教學成效更加顯著，從而達到預計的教學效果。其一，把握英語文化教學內容與教學內容相一致原則。英語文化教學不僅以一種促進學生英語學習與應用的手段同時也是高職高專英語的重要組成部分，加強高職高專文化教學的關注程度注重文化教學內容應當依據學生對英語的了解程度不同進行文化教學，同時注重英語教學中的文化教學內容應當以教科書中的教學內容以相聯系，一方面擴大學生的英語視野，另一方面也能夠加強學生對英語基礎實施的鞏固與應用，促進學生的英語學習。如高職英語《Public communication》[2]中，教師的課堂英語文化教學主要以西方的公共交流文化進行講解；其二遵循學生的發展規律，文化教學循序漸進。注重高職高專的英語教學中文化教學的教學方式的應用也應當注重遵循學生的發展規律，教學原則應當遵循循序漸進的原則。首先學生應當注重培養高職高轉學學的知識理論體系，使學生能夠自我思想當中形成完整的知識構架，其次，教師依據學生對英語文化的了解程度，由淺到深的進行教學，促進英語教學過程中文化教學的實際應用，從而保障高職高專的英語教學的教學目標能夠高效完成。

二、高職高專英語教學中文化教學的方法

（一）課堂教學內容。高職高專英語教學中文化教學內容上把握包括詞匯的變化和俗語的應用兩方面。詞匯方面，英語中“white[3]”代表白純潔，高尚。而英語短語“white elephant[4]”則表示“物品貴重但缺少實際的應用價值”而不能翻譯成“白色的大象”。教師在進行教學時注重對中西方的語言應用中存在的差異性，避免英語詞匯地應用望文生義，造成誤解；俗語方面，由于中西方的文化產生，發展中存在著眾多的不同，因此注重對英語教學中俗語的把握也是英語文化教學的重要體現。例如，英語俗語“You are the apple of my eyes.[5]”翻譯“你是我的掌上明珠。”并非“你是我眼中的蘋果。”英語文化教學能夠提升學生的英語文化底蘊，避免對英語詞匯以及俗語方面應用錯誤造成的文化誤解。

（二）課堂教學的方法。把握高職高專英語教學中恩文化教學的教學方法的把握是實現英語文化教學作用的重要保障，最常見的教學方法是情景模擬教學法。如英語《Public communication》的課堂教學中情景再現英國人的交流場景，使學生參與其中，加強學生英語的實際應用能力。教師充分利用學生能作為課堂教學主體地位的優勢，將學生的英語課堂轉變成小型“表演課堂”，重現英語教學內容中的場景，或者創新的將英語文化的教學內容應用到課堂表演中，通過學生參與到課堂設計的情景模擬中，引導學生改正在情景模擬中出現的文化交流“錯誤”機加深學生對英語文化的理解和學習，促進高職高專學生的英語文化學習實際應用能力，實現英語課堂趣味性與高效性相結合的原則。

（三）課外教學的應用。此外，高職高專的英語教學中文化教學的開展不僅僅局限于課堂教學內容的把握，教師還可以引導學生通過課外閱讀增加對英語教學中的文化教學的深入了解，例如，推薦學生經常收聽國外廣播節目，提升學生的英語聽力和口語交際能力；推薦學生閱讀《紐約時報》等正規的國外報紙或雜志促進學生對英語文化的了解，提升學生的英語文化底蘊，促進高職高專學生的英語學習。

文化教學是高職高專英語教學中的重要組成部分，加強對高職高專英語教學中文化教學的方法和原則的討論能夠提升英語文化教學的實際應用效果，促進高職高轉化學生將學習內容應用到實際的工作中，實現高職該轉英語教學的實際應用性，為高職高專學生的英語學習提供良好的文化基礎，提升高職高專的英語教學目標的順利實現。

參考文獻：

[1]田翠娥.談如何把英美文化滲透到高職高專英語教學中[J].承德職業學院學報，2006，01：15-16.

[2]盧麗虹.提高高職英語教師的文化意識——談對《高職高專教育英語課程教學基本要求》的修改[J].中國成人教育，2006，06：104-105.

[3]嚴麗.高職高專院校旅游英語詞匯教學中的文化導入現狀調查研究[D].內蒙古師范大學，2011.

[4]邢琰.高職高專院校學生英文應用文寫作錯誤分析及其對英語教學的啟示[D].首都師范大學，2009.

[5]鐘麗瓊.錯誤分析理論在高職高專英語專業翻譯教學中的應用[D].長江大學，2012.