項目化課程考核方式改革探索

例郭良

摘要：現(xiàn)代旅游管理教育直接面向和服務(wù)于旅游產(chǎn)業(yè)，具有鮮明的職業(yè)特色，即在教學(xué)活動中重視實踐和專業(yè)技能的訓(xùn)練。課程項目化的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備職業(yè)意識與職業(yè)技能的綜合性人才；課程教學(xué)內(nèi)容是與專業(yè)密切聯(lián)系的工作項目與任務(wù)，從職業(yè)人才的角度使學(xué)生得到專業(yè)化訓(xùn)練，使職業(yè)技能與職業(yè)意識的綜合培養(yǎng)找到一條切實可行的途徑。

關(guān)鍵詞：項目化；課程考核；改革 《旅行社經(jīng)營管理》中圖分類號：G648文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1672-1578（2016）08-0007-011.課程的教學(xué)目標(biāo)與課程特點

《旅行社經(jīng)營與管理》是一門理論性、實踐性和綜合性極強(qiáng)的學(xué)科，是旅游管理專業(yè)的核心課程。它是以旅行社這一特殊行業(yè)為研究對象，探討旅行社的發(fā)展歷程及基本業(yè)務(wù)，旅行社的設(shè)立，旅行社產(chǎn)品的開發(fā)與市場營銷，旅行社的接待業(yè)務(wù)，旅行社的人力資源開發(fā)與管理，旅行社的質(zhì)量管理，旅行社的財務(wù)管理以及國內(nèi)外旅行社行業(yè)的未來發(fā)展趨勢等內(nèi)容。該課程突出理論性、科學(xué)性和實用性。

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅行社經(jīng)營管理的基本理論、基本思想、基本方法技能和旅行社業(yè)務(wù)的基本科學(xué)操作流程，為今后從事旅游營銷和旅游管理以及相關(guān)工作打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)。

本課程注重知識性，培養(yǎng)學(xué)生的對旅行社行業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)知識和初級管理知識的學(xué)習(xí)；另一方面也注重實踐性，培養(yǎng)學(xué)生對旅行社經(jīng)營活動方案的策劃能力和組織管理能力；同時注重理論與實踐的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生對旅行社行業(yè)的應(yīng)變分析能力和創(chuàng)新能力。通過對《旅行社經(jīng)營管理》的學(xué)習(xí)要求達(dá)到：一是掌握旅行社這一特殊行業(yè)的基本理論知識；二是掌握分析業(yè)界狀況，策劃和組織實施旅行社業(yè)務(wù)的基本技能；三是掌握旅行社主要基礎(chǔ)崗位的工作任務(wù)和實施操作。

2.原考核方式及存在的主要問題

2.1試卷不能完全真實的反映學(xué)生對問題的分析能力，盡管在試卷考核中設(shè)計了案例分析題，但相對來說也只能有一個案例分析，不能較全面的考核學(xué)生的實踐操作能力。

2.2試卷設(shè)計中沒辦法將教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)考核與實際工作崗位發(fā)生的狀況要求結(jié)合起來。

3.考核改革思路及目標(biāo)

本課程采用全學(xué)期覆蓋主題考核的方法，以旅行社的開辦和經(jīng)營為主題，全程結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不同模塊，分期分重點完成主題考核。著重考核檢驗學(xué)生對旅行社行業(yè)活動的策劃和組織實施能力，在每個章節(jié)每個模塊中完成對學(xué)生綜合能力的考核。這樣既全方位完成了對教學(xué)任務(wù)的考核；又加強(qiáng)了對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)；同時在小組作業(yè)中還訓(xùn)練了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力；也能達(dá)到督促學(xué)生到課，充分調(diào)動學(xué)生主動性和積極性的效果。

4.課程考試改革方案

課程的各部分章節(jié)間形成旅行社業(yè)務(wù)的層層推進(jìn)教學(xué)，由旅行社的創(chuàng)建——旅行社組織結(jié)構(gòu)——設(shè)計旅行社產(chǎn)品——形成產(chǎn)品報價——營銷推廣——產(chǎn)品展示。每個重點章節(jié)以相應(yīng)的實操練習(xí)體現(xiàn)學(xué)習(xí)效果，整個課程考核以一個綜合作業(yè)的形式貫穿始終。課程各個章節(jié)練習(xí)均要展示討論，全體學(xué)生參與評定，學(xué)生自己掌握學(xué)習(xí)的主動權(quán)，成績的主動權(quán)。

5.改革效果及總結(jié)

1.注重學(xué)生分析業(yè)界動態(tài)，組織、策劃、實施活動方案的能力考核，理論與實踐相銜接；

2.改變一考定終身的做法，學(xué)生的課程結(jié)業(yè)成績由多部分構(gòu)成。

3.在課堂教學(xué)過程中，時刻留心觀察學(xué)生的吸收狀況，結(jié)合行業(yè)發(fā)展動態(tài)，及時更新知識，分享典型、新近經(jīng)典活動方案和案例，確保學(xué)生能聽明白、聽懂、能會、能運(yùn)用；

6.考核方式的推廣運(yùn)用

由于現(xiàn)有的絕大部分課程考核方式均以學(xué)期末的筆試試卷為主，這種傳統(tǒng)的考核方式針對系統(tǒng)性邏輯性理論性較強(qiáng)的課程而言是合理的，但對于部分專業(yè)課程而言，其實操性靈活性較強(qiáng)，傳統(tǒng)的考核方式并不能完全真實的反映學(xué)生對問題的分析能力，不能較全面的考核學(xué)生的實踐操作能力。因此對此類專業(yè)課程進(jìn)行考核方式的改革是很有必要的。結(jié)合《旅行社經(jīng)營管理》這門課程在考核過程中的收獲和學(xué)生的反饋，對此類專業(yè)課程考試考核形式應(yīng)內(nèi)容多樣化、多元化。

6.1大幅提高學(xué)生平時學(xué)習(xí)成效的比率。古今中外，有不少科學(xué)家、文學(xué)家、哲學(xué)家等，均有課程考試不及格而后成為大學(xué)問家的案例，如錢鐘書先生考清華大學(xué)時數(shù)學(xué)考了27分，梁漱溟考北京大學(xué)時數(shù)學(xué)只考了4分等，這些都沒有阻礙他們?nèi)蘸蟪蔀橄碜u(yù)中外的文學(xué)名人。那我們高職院校為何要因為學(xué)生一門課程不及格就將他們淘汰出局呢？！我們要變淘汰性機(jī)制為選擇性機(jī)制，給學(xué)生更多的選擇與機(jī)會。

況且，我們現(xiàn)在回想起來，我們當(dāng)年在大學(xué)學(xué)習(xí)時的專業(yè)理論知識現(xiàn)在還有多少還記得、還管用呢？大學(xué)給我們的收獲主要是思維方法、研究方法、解決問題邏輯思維的訓(xùn)練。

6.2推行多樣化的考核方式。學(xué)生課程的考試考核方式應(yīng)多樣化、多元化，如口試，面試，閉卷考試，開卷考試，半開卷考試，小組面試，分組討論，集體辯論，主題辯論，課程論文，課堂筆記，讀書筆記，專業(yè)論文，堂下命題作文，上機(jī)操作，技能測試，動手操作，課堂命題作文，讀書報告，創(chuàng)意報告，職業(yè)規(guī)劃，投資規(guī)劃，案例分析報告，文藝作品，課程難點重點原理公式摘抄，課程心得體會，課程評價等方式。考試考核方式還可以是行業(yè)、企業(yè)、市場、產(chǎn)品、品牌、價格等的調(diào)研報告，創(chuàng)意報告、投資報告、產(chǎn)品設(shè)計方案等。

6.3增加應(yīng)用操作動手性的考核比例。考試考核形式應(yīng)盡可能地是實際操作測試，技能測試，動手操作測試，具體業(yè)務(wù)測試，實用場地考試，網(wǎng)上考核。

6.4鼓勵教師創(chuàng)新考核方式。應(yīng)大力提倡并鼓勵教師"因材施教"，并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)與精神狀態(tài)，對所教學(xué)生進(jìn)行分類管理、分層管理、差異管理和個性化管理。任課教師針對學(xué)生的不同課堂學(xué)習(xí)情況，可以采用不同的期末隨堂考試考核形式，由學(xué)生自己選擇其中的一種方式或方式的組合，如要求學(xué)生撰寫一篇課程專業(yè)論文，一篇專業(yè)課程讀書報告；或提供較為完整的課堂筆記，或?qū)Ρ菊n程的重點難點原理公式進(jìn)行摘抄；或給定具體案例材料，讓學(xué)生提供規(guī)定字?jǐn)?shù)和規(guī)定要求的案例分析報告。參考文獻(xiàn)：

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