接待客人說課稿

文洪芬

各位老師，大家好！今天我說課的內容是文明禮儀教育《接待客人》：

一、說教材的地位和作用

《接待客人》是重慶市涪陵區地方教材初中《禮儀教育》，第四單元社會禮儀第二課第二節，本單元是前兩單元從學生的生活區域—家庭、學校、社會的順序擴展開來，第四單元著重圍繞社會活動幾個方面的禮儀展開。從教學內容看，本單元是對前兩個單元—家庭禮儀、學校禮儀的延伸與拓展，也和第一單元總論華夏文明重禮儀和生活中處處有禮儀遙遙呼應。我說課的具體內容是社會禮儀里面第二課訪友待客的第二節接待客人，其主要內容包括如何接待客人，接待客人的禁忌，教材從知—悟—說—行—明幾個過程加以闡明，讓學生由知內化到行。因此本節內容在禮儀教育課中具有重要的現實意義。

二、說教學目標

根據學生的實際情況，確定本框的教學目標如下：

（1）知識目標：學生掌握在日常生活中接待客人的注意事項和接待客人的禁忌。學生了解更多的接待客人的要求，增長學生的社會生活知識與經驗。

（2）能力目標：培養和訓練學生初步的交往與溝通的能力，提高自己在現實生活中的接待客人的能力。能夠妥善解決“陌生人來訪”的問題。

（3）情感態度與價值觀目標：培養學生關愛他人，尊重和理解他人，樹立友好待客的意識，從內心對客人友好的感情與態度。

三、教學重點和難點

重點：學生掌握在日常生活中接待客人的注意事項和接待客人的禁忌，在日常生活中學會禮貌地待客。

依據：禮儀教育要注重“導行”，讓學生在行為上這么做，首先要學生知道日常生活中接待客人的要求。也只有讓學生對禮儀知識從知到行的轉化才能達到禮儀教育課的最終目的。

難點：要把課內、課外聯系起來，在行為上讓學生真正學會禮貌的接待客人。

依據：人們常說：“說起來容易，做起來難”，現有不少家長只注重學生智力和學習的發展，忽視禮貌禮儀方面的教育。不少學生也存在“熱情待客在是家長們做的事情”的錯誤認識。所以讓學生在行為上真正學會禮貌待客是本課的難點。

四、說教法

①直觀演示法，激發學生的學習興趣；②模擬情景法，培養學生的自學能力、思維能力、活動組織能力；③示范法 展示視頻資料讓學生觀看，產生踐行愿望；④針對設置的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在討論中解決問題，培養學生的團結協作的精神。

五、說學法

努力讓學生從“學會”向“會學”轉變，真正成為學習的主人。

六、說教學過程

在教學過程中，主要分為：情境導入——合作探究——案列分析——內化踐行。

1.情境導入新課：（2～3分鐘）

視頻引入：播放視頻《張叔叔第一次到我家》

我們中華民族是禮儀之邦。看視頻之后對學生提問：①視頻中的中學生是怎樣接待客人的？②他這樣做對嗎？很自然地引出我們今天的學習內容是客人來我家后如何接待客人的課題。并對學生提出問題：接待客人應該注意什么問題？接待客人有哪些禁忌？

設計意圖：良好的開端是成功的一半，為了激發學生的學習興趣，我利用這一視頻導入來創設特定的情景，借助這一情景的直觀性、形象性，對孩子們的感官產生強烈的刺激，讓學生感悟到懂得接待禮儀的重要性，從而變要我學為我要學。

2.互動合作，探究學習

活動一：觀看視頻（蠟筆小新待客）——學生說不足，知道該怎么做？

提問：①蠟筆小新接待客人中有沒有可取的地方？在哪里？②蠟筆小新應該怎么做才對？

各小組搶答……

<設計意圖>通過個小組搶答，激發學生的參與熱情，寓教于樂。同時，在搶答的過程中學生又進一步掌握了接待客人的知識。通過學生說蠟筆小新的不足反思自己的行為，明確自己在生活中接待客人應該怎么做。

活動二：情景表演（10分鐘）——“我做文明小主人”

軍軍星期六下午在家津津有味的看著動畫片，突然，他聽到了敲門聲，打開門一看，站在么的是媽媽的同事……這時，如果你是軍軍的話，你會怎么做？（演一演）

方式：將全班學生分成四大組，四個組分別表演、然后小組自評和小組間互評。

學生自由發言。（教師小結）

<設計意圖>禮儀教育課，不僅是學生對禮儀知識的認知過程，同時也是學生對禮儀知識從知到行的逐步轉化過程。只有完成這一過程，才能達到禮儀教育課的最終目的。人們常說：“說起來容易，做起來難”讓學生表演就能夠讓學生看到自己和同學的優勢，知到自己的不足，然后在日常生活中逐步形成熱情待客的禮儀習慣。

3.課堂小結——學生說收獲

教師寄語：由學生進行課堂小結，有利于提高學生的歸納能力。

本節課首先從學生已有的生活經驗出發，通過視頻，架設生活和教材的橋梁，激起學生學習興趣，從而使他們真正地參與到課堂中來，然后讓學生通過自主合作探究的方式，互助學習突出重點，接著通過情景扮演，突破學習的難點，使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平和能力，獲得情感體驗，從而達到預期的教學效果。