干燥的水

世界上有干燥的水嗎？這聽起來似乎不大可能。但今天，你可以用你的手指頭見證一個奇跡。準備好了嗎？

準備：

水杯 胡椒粉

奇妙的實驗開始了

◆把水杯裝滿水。

◆等水平面平穩之后，往水杯里小心地撒進磨得很細的胡椒粉，直到胡椒粉蓋住整個水面。

（溫馨小提示：這時，千萬別再動杯子，以免胡椒粉沉下去。）

◆慢慢地將手指伸進水里，然后再拔出來。你會發現：

怎么可能？手指完全是干的！

謎底在這兒！

一般來說，手指伸入水中會浸濕，是因為手指破壞了水面的膜。但是，如果在水面上撒上一層胡椒粉，就強化了水面膜，使水分子更緊密地聚合在一起。此時，杯中的水就像一個氣球，受到手指的擠壓后，它就會收縮，所以，手指不會變濕。

好戲在后頭！

如果你給手指抹上一層洗潔精的話，你會看到不一樣的結果哦！現在就開動吧，告訴我們，你看到了什么？

請將你看到的結果用相機記錄下來，發送至hlj1951t@sina.com。我們等著你來揭秘哦！