有效實(shí)施高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略探究

邱禮晏

摘要：實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)最有的效途徑。我國著名化學(xué)家傅鷹先生曾說過：“化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的科學(xué)，只有實(shí)驗(yàn)才是最高的法庭”。實(shí)驗(yàn)是對(duì)學(xué)生從知識(shí)與能力、過程與方法、情感態(tài)度、價(jià)值觀等方面進(jìn)行教育的良好機(jī)會(huì)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)策略；探究

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2016）05-0088

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的最有效途徑。我國著名化學(xué)家傅鷹先生曾說過：“化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的科學(xué)，只有實(shí)驗(yàn)才是最高的法庭”。實(shí)驗(yàn)是對(duì)學(xué)生從知識(shí)與能力、過程與方法、情感態(tài)度、價(jià)值觀等方面進(jìn)行教育的良好機(jī)會(huì)。因此，有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的研究是十分必要的。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

目前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在很多弊端，例如：

1. 做實(shí)驗(yàn)太麻煩，只要學(xué)生考試時(shí)會(huì)做題就行，為了簡單方便，實(shí)驗(yàn)課就變成了教師畫實(shí)驗(yàn)、講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生聽實(shí)驗(yàn)、背實(shí)驗(yàn)。

2. 自己沒有提前做，直接帶到教室演示，以至于實(shí)驗(yàn)失敗，出現(xiàn)尷尬場面。

3. 分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，缺乏對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)，任由學(xué)生發(fā)揮，雖體現(xiàn)了學(xué)生的主體，但缺乏了教師的指導(dǎo)。

4. 實(shí)驗(yàn)不嚴(yán)謹(jǐn)。某些定性實(shí)驗(yàn)中，不要求定量計(jì)算，教師為了方便溶液并不按照所要求的規(guī)格配制。

二、提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性的策略

1. 演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

（1）確保實(shí)驗(yàn)成功率

演示實(shí)驗(yàn)發(fā)揮著示范的作用，能培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，已形成精確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。所以，演示實(shí)驗(yàn)一定要成功，而實(shí)驗(yàn)的成功率就是實(shí)驗(yàn)前教師認(rèn)真?zhèn)湔n，多次做實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)的成功率。

（2）提高實(shí)驗(yàn)觀察率

演示實(shí)驗(yàn)要面向全體學(xué)生，讓大多數(shù)學(xué)生盡可能的看清實(shí)驗(yàn)的整個(gè)操作過程及現(xiàn)象。為了讓學(xué)生觀察清楚，一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)可以多做幾次，讓學(xué)生分組分批到講臺(tái)前觀看，也可走到學(xué)生中去，重點(diǎn)是保證每個(gè)學(xué)生都能完整地看到現(xiàn)象。

（3）提高實(shí)驗(yàn)有效率

指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，進(jìn)一步讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑢?shí)驗(yàn)內(nèi)容，思考該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原理、方法及思路，從中有所啟迪，有所收獲。

2. 小組實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生自己動(dòng)手完成的實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)是充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，讓學(xué)生親自體驗(yàn)獲取知識(shí)的過程。做這類實(shí)驗(yàn)，我們應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

（1）做好預(yù)習(xí)工作

做好分組實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)是充分的預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)前教師要給學(xué)生充足的時(shí)間進(jìn)行預(yù)習(xí)，通過預(yù)習(xí)掌握實(shí)驗(yàn)的目的，明白設(shè)計(jì)思路，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)儀器，尤其是沒有見過的儀器，在使用前要了解它的使用方法，還要明確實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。做好了預(yù)習(xí)工作，學(xué)生就有了目的性，不會(huì)在實(shí)驗(yàn)室亂成一團(tuán)。

（2）做好保障工作

大多數(shù)學(xué)生都對(duì)實(shí)驗(yàn)感興趣，在實(shí)驗(yàn)室要充分保證學(xué)生有機(jī)會(huì)動(dòng)手，并且教師不要干涉太多，剝奪學(xué)生的操作機(jī)會(huì)。

（3）做好指導(dǎo)工作

正確指導(dǎo)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)成功的關(guān)鍵。學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中，教師要及時(shí)糾正學(xué)生錯(cuò)誤的操作方法，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及一些細(xì)節(jié)變化。

（4）做好總結(jié)工作

分組實(shí)驗(yàn)課并不單單是訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力，更重要的是學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。多數(shù)學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)就知道實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并沒有分析原因，以至于不能得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。所以，在每個(gè)實(shí)驗(yàn)完畢后，教師要及時(shí)總結(jié)實(shí)驗(yàn)中存在的問題和問題存在的原因。

（5）不要忽視寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告

寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過程，是總結(jié)反思?xì)w納的過程。一個(gè)實(shí)驗(yàn)做完后，如果不寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)現(xiàn)象記憶可能有，但不深刻，更重要的是對(duì)發(fā)生該現(xiàn)象的本質(zhì)理解不到位。

3. 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

（1）改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)過程變的更簡單、易操作。在做有些演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，操作比較麻煩，這時(shí)我們可以進(jìn)行改進(jìn)。例如：氨氣溶于水的噴泉實(shí)驗(yàn)，若按照課本上的設(shè)計(jì)來做，不僅操作過程繁瑣，占用了較多的課堂時(shí)間，而且實(shí)驗(yàn)不一定能成功，因此，可以設(shè)計(jì)出一種儀器操作方便、效果明顯且無污染的實(shí)驗(yàn)方法，如：改進(jìn)實(shí)驗(yàn)用品。250ml圓底燒瓶一個(gè)，玻璃導(dǎo)管，橡皮塞（單孔一個(gè)），酒精燈，棉花，250ml燒杯一個(gè)，濃氨水，酚酞試液，水。改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法與步驟。在燒杯中裝入適量的水，滴加幾滴酚酞溶液，在圓底燒瓶中裝入5ml左右的濃氨水，并在圓底燒瓶上裝帶有玻璃導(dǎo)管的橡皮塞，在玻璃管的管口塞上一小團(tuán)棉花（注意不要塞太緊），用酒精燈給圓底燒瓶加熱，當(dāng)加熱到棉花向外移動(dòng)時(shí)停止加熱，接著熄滅酒精燈，把棉花拿掉，立即將帶有玻璃導(dǎo)管的圓底燒瓶倒置在裝有酚酞水溶液的燒杯中，迅速會(huì)產(chǎn)生噴泉現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)只是做了一些小小的改進(jìn)就可以達(dá)到比較理想的實(shí)驗(yàn)效果。

（2）把一些實(shí)驗(yàn)改進(jìn)為魔術(shù)小實(shí)驗(yàn)。例如：在Fe3+的檢驗(yàn)時(shí)，可以采用魔術(shù)“血手”進(jìn)行教學(xué)，先將少量Fe3+溶液涂在手上，然后在水中滴入少量KSCN，表面看不出什么，但當(dāng)把手伸入水中時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)“血手”，這樣提高了學(xué)生興趣，也讓學(xué)生記得更深刻。同樣Na2SiO3的性質(zhì)教學(xué)中，也可用“燒不爛的手帕”這個(gè)魔術(shù)等等。

（3）變驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為探究實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生能力。教材中有豐富的演示實(shí)驗(yàn)素材。在教學(xué)中，教師可以變驗(yàn)證為探究，這樣做，可以培養(yǎng)學(xué)生思考、探究能力，使學(xué)生體驗(yàn)獲取知識(shí)的愉悅。例如，在學(xué)習(xí)SO2的性質(zhì)時(shí)，就設(shè)置探究實(shí)驗(yàn)“如何證明氣體中既有SO2又有CO2”，同理可設(shè)置探究實(shí)驗(yàn)“如何證明氣體中既有CO2又有CO”等。

總之，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不但能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也是提高學(xué)生化學(xué)成績的重要手段。

（作者單位：陜西省安康市石泉縣石泉中學(xué) 725200）