砷超標的天價極草為何仍在銷售

今年2月4日，國家食藥監總局下發的一則《消費提示》中，顯示極草中有毒成分砷含量為4.4～9.9毫克/千克，遠超國標上限。3月28日，食藥監總局發文叫停冬蟲夏草用于保健食品的試點，并要求“極草”生產方——青海春天停止相關產品的生產經營。但實地勘察發現，目前極草一些門店仍在正常經營中，而其天貓平臺上的純粉片產品已悉數下架。在原產地，業內人士直指冬蟲夏草行業的“暴利”，而極草含片更是備受爭議。

實體門店：仍在正常營業中

在上海，“極草·5X冬蟲夏草”共有十余家門店，或是因為單價過高，極草門店設在滬上新天地、IAPM、金虹橋、尚嘉中心等中高端商圈。截至發稿時，這些門店仍在正常營業中。

在新天地華府天地地下商場的全州超市內，“極草·5X冬蟲夏草”門店經營已久，除了少數出樣的極草元草樣品外，不大的柜面主要陳設的多為極草純粉含片，且售價遠遠高于冬蟲夏草原草。以主打的一款極草“雙層片”為例，0.35克一片的凈含量，一盒45片裝的零售價高達13200元，折合每片的售價就達到293元。銷售人員表示，這是活動的特價，近日即將恢復原價至16900元，以此計算，一片極草“雙層片”的單價就達到375元。

之所以叫“雙層片”，是將蟲草的蟲、草兩段分層壓制成片，口感鮮甜中透著微苦，層次變化更為豐富。而對于如此高價的粉片被指“砷”超標一事，銷售人員稱知情，但她稱“除非一天吃上3000片，否則很難砷中毒”。而對“無證風波”，銷售人員稱企業已經拿到相關資質，銷售不受影響。

而在IAPM地下樓層的CitySuper超市內側，這家“極草·5X冬蟲夏草”則顯得更為亮堂和寬敞。據介紹，銷售最佳的為一款極草經典含片，這一款單片0.25克的凈含量，比其他粉片略輕一些，但30片裝的小罐裝也要叫賣至6483元，60片裝的大罐售價則達到12639元。記者發現，這些粉片中，最貴的所謂“大至尊”純粉片，81片裝的零售總價達到29888元，折合單片的價格接近369元。

截至發稿時，上海食藥監部門也尚未收到國家食藥監總局要求下架極草的通知。不過，雖然實體店仍在銷售極草·5X含片，但其在天貓商城“極草滋補養生旗艦店”的網絡銷售中，已經悉數下架。

西藏：在售的大都是去年的草

“現在市面上銷售的蟲草大部分是去年的草，今年的新草要到4月底才陸陸續續開始采摘，待到6、7月新草上市。”西藏拉薩德一實業有限公司總經理張誠表示，目前蟲草的價格基本趨于穩定，不過今年年前，那曲蟲草經歷了一波價格上漲。

張誠透露，年前那曲蟲草原草漲價達到10%～15%，每斤漲價超過5000元，主要還是因為那段時間送禮需求較為旺盛。而如今，隨著新草即將上市，市場上蟲草的價格或將有所回落。“也有消息說今年蟲草的產量會有下降，但是應該不會給蟲草價格帶來巨大的波動。”

作為一級蟲草批發商，張誠表示，近兩年，隨著高端消費的銳減，蟲草市場的價格出現“高端下跌，低端上漲”的局面。其中，每克2根的蟲草價格從14萬元～15萬元/斤跌落到12萬元/斤，而每克4根的蟲草價格則從4.5萬元/斤上漲到5.5萬元/斤。“主要還是公眾需求的上漲，一些符合大眾消費的蟲草價格出現了一定的攀升。”

“精選的蟲草是從統貨中挑選出來的，一般大的藥房賣的都是精選蟲草，把斷草都要挑出來。”張誠指出，“事實上，一根從農牧民手中花50元收購來的蟲草，放到最終市場上，價格都是至少翻番的。”據透露，12萬一斤的精選蟲草，到了終端甚至可以賣到70萬元，是原來的近6倍。

業內人士指出，相比蟲草原草的“暴利”，極草含片“含著吃”的背后或有更高額的利潤。

據悉，冬蟲夏草原草產品中，單條0.5克凈重的大草市價約為500～600元一克，而單條0.2至0.3克左右的小草零售價約為200～300元左右。而在“極草”上海實體店內，原草價格基本與蟲草的市場價持平，其中3A級393元一克，4A級為464元一克，1A級為583元一克。

“大草消費下跌四至五成，而小草消費則同比上升三成以上。”參藥店經理錢先生表示，盡管蟲草價格持續居高，但在大眾化消費的今天，消費層次已呈現明顯“由大草消費轉向小草消費”。“消費層次的下降，說明高價蟲草的市場占有率正在逐漸遞減，實現親民消費。而以去年以來的銷售數據作比較，相對‘價廉的小草占比整個蟲草消費的60%～70%。”

業內人士指出，并不是所有人都適合食用冬蟲夏草，蟲草有補腎益肺，止血化痰的作用，在中醫理論上它主要是治療一些虛癥。但不管是“含著吃”，還是服用原草，沒有必要將其炒作為“神奇和時尚的保健品”。除了已經壓制成片的含片成分待考外，在原草產品中，也要謹防使用鐵絲、牙簽，甚至灌注鐵粉等將斷草拼接的劣質蟲草。

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游離于國家監管 極草曾創下銷售神話

“冬蟲夏草，現在開始含著吃”，就是這句廣告語，讓一種天價極草產品廣為人知。作為青海春天的主打產品，極草5X一份冬蟲夏草純粉片凈重為28克，價格賣到29888元，平均每克價格比市面上千足金要貴出3倍。

早在2014年12月，極草就遭到外界質疑，并被職業打假人王海盯上。據了解，極草含片銷售人員對外宣傳極草含片對疾病有輔助治療作用，能輔助治療心腦血管疾病、癌癥等。但是極草外包裝上卻沒有保健品認證標識（即小藍帽）和保健品批號，也無藥品批號。

于是外界又有質疑，既然極草既非保健品，也不是藥品，那就應該屬于普通食品。而普通食品應當符合《食品安全法》和《預包裝食品營養標簽通則》等相關規定，產品包裝上應當標注成分或者配料表、產品標準代號、營養標簽等，但是這些極草都未有標注。

不過，“神通廣大”的極草卻能得到青海省藥監局的背書，后者當時就為極草發布公告說明稱：“基于青海春天研發的冬蟲夏草純粉片的創新屬性，不歸屬于既有監管體系中的藥品，也不歸屬于既有監管體系中的食品或保健食品，其產品作為 滋補類 特殊產品進行管理。”

上述說明一經公開再次引起嘩然。“現有法律監管體系中，根本沒有滋補類特殊產品 一說”，有媒體報道引用相關執法部門的態度表示：“都沒有執法依據了”。

青海春天的高價極草為其創造了3年業績增長30倍的神話，凈利潤從2011年的1159.61萬元增長至2014年的3.66億元，收入也從3.22億元增長至20.63億元，增幅分別為3055.72%、541.14%。

不過其高增長的業績在2015年上半年戛然而止，2015年上半年，青海春天實現收入5.42億元，同比下降49.7%；凈利潤6018.02萬元，同比下降69.91%。