鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第14周（4月4日-10日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為225.95（以2000年為100），比前一周降3.51個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為232.17（以2000年為100），比前一周降4.15個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)最大的是蔬菜。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為54.68萬(wàn)噸，比前一周升2.0%。

豬肉價(jià)格持平略漲。豬肉周均價(jià)每公斤25.82元，環(huán)比漲0.6%，為連續(xù)第4周小幅上漲，漲幅比前一周收窄0.4個(gè)點(diǎn)，同比高48.2%；雞蛋周均價(jià)每公斤7.19元，環(huán)比跌0.1%，同比低6.6%；牛肉每公斤53.15元，環(huán)比跌0.7%，同比低1.5%；羊肉每公斤46.12元，環(huán)比漲0.4%，同比低11.5%；白條雞每公斤15.27元，環(huán)比跌0.3%，同比高3.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）2.32萬(wàn)噸，環(huán)比減2.5%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。花鰱魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為12.43元、14.32元和12.00元，環(huán)比分別漲0.6%、0.6%和0.3%；大黃花魚(yú)、白鰱魚(yú)、鯉魚(yú)和大帶魚(yú)每公斤分別為40.79元、6.50元、 11.46元和30.61元，環(huán)比分別跌1.4%、0.6%、0.3%和0.3%。7種水產(chǎn)品周交易量1.36萬(wàn)噸，環(huán)比持平。

蔬菜價(jià)格下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.12元，環(huán)比跌6.2%，同比高29.0%。分品種看，23種蔬菜價(jià)格下跌，5種上漲，其中，油菜、韭菜、黃瓜和大白菜跌幅較大，環(huán)比分別跌17.3%、17.2%、16.9%和15.6%，西葫蘆、菠菜、生菜、茄子、豆角和菜花環(huán)比分別跌14.5%、14.1%、12.3%、12.0%、10.5%和10.1%，其余品種跌幅在10%以內(nèi)；白蘿卜、冬瓜、胡蘿卜、土豆和南瓜分別漲12.6%、10.7%、4.2%、3.8%和1.8%。28種蔬菜周交易量40.22萬(wàn)噸，環(huán)比增1.9%。

水果價(jià)格持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.23元，環(huán)比持平，同比低13.0%。分品種看，巨峰葡萄環(huán)比漲4.8%，香蕉環(huán)比持平，菠蘿和西瓜環(huán)比分別跌2.5%和1.2%。富士蘋(píng)果周均價(jià)每公斤5.97元，環(huán)比跌1.2%，同比低29.0%。7種水果周交易量9.73萬(wàn)噸，環(huán)比增2.6%。