不同提取方法對中草藥抑菌效果的影響

梅寒

【摘要】在對由細菌所引起的腹瀉癥狀進行治療的過程當中，中草藥有比較廣泛性的實際應用，伴隨著如今不斷發展的現代制藥技術手段以及對其不斷深入的改進，它的活性成分提取完全性在中藥制劑產業化生產過程中有比較重要的意義。

【關鍵詞】提取方法；中草藥；抑菌效果

【中圖分類號】R-0 【文獻標識碼】B 【文章編號】1671-8801（2016）02-0218-01

不同的中草藥成分提取方式對于不同的細菌產生的抑制效果存在著一定的差異性，對相同種類的中藥采取不同的提取方式，其提取液也會對不同的菌種產生不同的抑制性，所以中草藥不同，也需要行以對應的合適的提取方式[1]。本文將擇取6種中藥提純法進行分析。

1 水煎提取法

水煎提取法指的是將清水作為主要的溶劑，把藥材投入其中進行加熱煮沸，在一段時間之后提取其中所包含的成分的方式，是一種比較傳統且常用的方式，在實際應用當中也被稱為是煮提法以及煎浸法，這種方式相對來說比較適合有效成分可以溶于水、并且在熱環境下保證性質穩定的中草藥。

通過水煎法進行藥液提取，其抑菌效果相對來說不是非常顯著，究其原因，水提法相對來說提取溫度比較高，有一定的隱患會對熱穩定性造成破壞，令提取液的抑菌效果在一定程度上降低，而且在水提液當中僅僅包含水溶性成分。根據當代藥理學當中的相關研究，在大黃當中含有廣譜抗菌效果、保肝利膽、利尿，調節腎臟功能等。有學者借助煎煮法自大黃當中提取了蒽醌成分，在大黃與清水煮沸三次，每次混合15倍量的水，每次持續20分鐘的情況下提取效果最理想。

2 超聲波提取法

在最近這些年以來，超聲波提取法是一種在中草藥成分提取、分離操作當中比較常用的方式，同時它也是在最近這些年中國藥典當中收載、應用得比較多的處理樣品的方式，它擁有較高的提取效率，且花費的時間比較短、操作相對簡單易行等。這種提取方式是借助超聲波空化作用以及機械作用、熱效應等，令藥物的有效成分盡快溶出，除此之外，超聲波的次級效應（機械振動擴散、乳化以及擊碎等效應）也可以在一定程度上令有效成分盡快擴散并釋放，隨后和溶劑充分地混合，有利于加速成分提取，同時超聲波的作用能夠促進酶成分以及細胞參與到生理生化進程當中，進而提升酶活性，令細胞的新陳代謝加快[2]。

超聲波所擁有的空化效應、機械效應以及熱效應之間形成彼此聯系的關系，借助超聲波頻率控制以及強度控制來強調其中一種作用，降低或者避免另外一種作用，進而提升有效成分的提取概率，超聲波提取法所擁有的優勢能夠令重要生產分離提取提供出比較合理的生產工藝以及生產流程、生產參數等，它的主要作用是借助超聲波振蕩來對藥材的細胞組織結構進行破壞，令有效成分浸出，不過它的有效成分依然是水溶性的，不過卻在一定程度上避免水煮提取法產生的高溫形成的破壞效應。黃芩烏梅提取液的抑菌效果有較大的差異，超聲-微波聯合萃取的方式相對比較理想；

地榆使用超聲波法效果和其他方式并沒有明顯的差異。

3 乙醇回流提取法

所謂乙醇回流法，指的是借助乙醇等具備較強揮發性的有機溶液來進行藥物成分的提取，隨后對浸出液進行加熱并蒸餾，揮發性溶劑在徹底揮發之后還會被冷凝處理，這樣循環，重復地對藥物進行回流浸提，一直到有效成分完全回流提取。當前回流法可以分成回流熱浸法以及回流冷浸法兩種。不過在回流法的進行過程當中，因為需要進行持續性的加熱，其浸提液的受熱時間也相對比較長，因此不適合對一些受熱容易發生破壞效應的藥物的成分浸出操作。

對于乙醇回流提取法來說，五倍子提取液所起到的抑菌效果最為理想，它含有的2-羥基-6-十五烷基苯甲酸成分擁有較好的抑菌活性；另外，烏梅使用乙醇回流法抑菌效果也最理想。從整體上來看，乙醇回流提取法值得進行推廣。

4 微波提取法

使用微波方式來進行有效成分的提取，對于藥物的水溶性以及脂溶性成分的順利提出有較為理想的效果。借助微波，破碎并溶解細胞壁以及細胞膜，提升藥物的實際有效成分以及有效部位的提取概率，它的原理是微波場當中，對微波能力差異進行吸收，令基體物質部分區域受到選擇性的加熱，進而令被萃取的物質自基體或者是體系當中盡快分離出來。當前在臨床當中微波提取的方式由于藥物成分溶解時間、微波劑量等因素都還有優化的空間，而且這些因素都有可能會影響到提取液的抑菌效果，因此尚且還需要進行深入分析，如果不能對其進行良好的優化，可能會存在一定的降低提取率、影響抑菌效果的隱患。

5 水提醇沉提取法

就中藥藥液澄清度來看，水提醇沉法是一種比較經典的方式，在很多藥劑生產過程當中都有一定的應用，它的原理主要是借助中藥中的成分能夠溶于清水以及醇成分物質的特征，借助清水，提出有效物質之后對提取液進行適當的濃縮，融入乙醇進行反復、數次的沉降處理，排除不溶解物質，制得澄明液體。

這種方式能夠提取中藥材當中大多數有效成分，而且還能夠去除無法溶于乙醇的蛋白質、多糖等不必要的雜質，確保制劑澄明度。不過需要控制乙醇的濃度，避免過多或過少，造成無法徹底溶解或者不能充分發揮除雜效果。使用水提醇沉提取法的提取液起到的抑菌效果最理想，這是因為乙醇在除雜的過程當中可能會對其抑菌效果產生影響所造成的。

6 半仿生提取法

所謂半仿生提取法，是就生物藥劑學角度入手，結合經過消化道給藥的各種中藥制劑的特征所創立的提取新技術方式，這種方式模仿了口服類藥物在人體胃腸道當中進行轉運的過程，使用指定種類的酸性水、堿性水來對藥物進行連續性的提取操作，它的主要目的是充分地對含有較高比例的指標成分的活性混合體進行提取，不過提取的過程當中酸堿性有一定可能會對中藥當中的抑菌成分產生一定的影響[3]。在實際使用的過程當中，使用這種方式來進行藥液提取，其抑菌效果不是非常顯著，需要借助比例分割、正交等方式來進行酸堿水pH值的調節和優化。

結語：

總的來說，中草藥需要結合其有效成分以及最終目標產物來選擇最為合適的提取方式，并且需要對提取方式進行不斷的優化，以期能夠實現最理想的提取效果。

參考文獻：

[1]張莉，吳潤，劉磊，等.不同提取方法對中草藥抑菌效果的影響[J].甘肅農業大學學報，2012，47（02）：25-33.

[2]褚夫江，金小寶，劉文彬，等.不同提取方法對中藥羅仙子體外抑菌活性的影響[J].時珍國醫國藥，2014，25（08）：1806-1808.

[3]張浩，李超，夏偉，等.復方中草藥提取的生產工藝及抑菌試驗[J].安徽農業科學，2013，41（28）：11382-11382.