簡單幾招，不做“小腹婆”

威廉姆托士

腰腹部一直是人體最易堆積脂肪的部位，因此小肚子的出現也變得順理成章。事實上，“小肚子”也許僅僅是腹脹所致，而非贅肉。因此，想縮小腹部，可以嘗試以下幾個簡單方法。

吃谷物早餐。便秘是造成腹部膨脹的一大原因。因此，吃富含纖維的谷物早餐，有利腸道蠕動，緩解便秘。

蔬菜蒸熟吃。有研究顯示，半份蒸熟的胡蘿卜提供的營養成分同一份未加工的胡蘿卜相當，但是在消化道內所占空間要少許多。因此，蔬菜應蒸熟后食用，盡量少生吃。

避免吃得過辣。過多食用黑胡椒、辣椒粉、辣椒醬等辛辣食物會刺激胃酸分泌，導致胃部發炎。

少嚼口香糖。咀嚼口香糖時會導致空氣進入呼吸道，并被鎖閉在腸道內，造成腹脹。

少吃含人工甜味劑的食品。山梨醇、木糖醇以及甘露醇等是會導致腹脹的人工甜味劑，常見于膳食蘇打水和無糖口香糖中。

減少高淀粉食物攝入。人體肌肉中儲藏有大量糖原（一種碳水化合物），而且每克糖原與大約3克水一同存儲。不過，大多數人并不需要如此多的能量儲備。減少高淀粉食物攝入，比如面包圈、意大利面、椒鹽卷餅等，有助于減少體內過多的“液態燃料”儲備。

巧吃豆類。盡管豆類含有豐富的植物蛋白質，但豆類、卷心菜、甘藍等會在胃腸道內產生大量氣體。想吃豆類，可將豆類先浸泡一晚，避免脹氣。

多活動。飯后至少走動5分鐘，讓心跳和呼吸加速，刺激腸肌自然收縮，幫助釋放閉鎖在胃腸道內的空氣，減輕胃腸道內壓力，加快消化，防止便秘和脹氣。

多喝水。如果水攝入不足，排尿減少，廢物就會在身上慢慢累積，所以，消除腹脹要補充足夠的水分，促進人體新陳代謝。

避免酸性飲品。咖啡、茶、果汁和酒類等都是高酸飲品，會對胃腸道產生刺激，造成腹脹。

多吃香蕉。當體內鉀鈉元素比例失衡后，就可能集聚過量水分，導致腹脹。通過多吃香蕉、馬鈴薯、菠菜等增加體內鉀水平，能降低鈉水平，幫助身體減去過多水分，達到收腰效果。

（竹之語摘自《生命時報》2016年3月2日）