長江流域小拱棚冬瓜嫁接苗育苗及高產栽培技術

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長江流域小拱棚冬瓜嫁接苗育苗及高產栽培技術

胡江勇宋奎林周謨兵黃鈞黃萍施先鋒李愛成李其友

胡江勇，武漢市農業科學研究所，430345，

E_mai1：2931043305@qq.com

宋奎林，周謨兵，黃鈞，黃萍，施先鋒，李愛成，武漢市農業科學研究所

李其友，通信作者，電話：027_61801928

李其友，武漢市農業科學技術研究院作物科學研究所所長、高級工程師，全國瓜菜工廠化育苗產業技術創新戰略聯盟理事長、湖北省園藝學會理事、湖北省西甜瓜協會理事、中國蔬菜協會種苗分會理事。他引進、消化、吸收美國speeding公司工廠化穴盤育苗技術，促進了武漢地區蘆筍結構調整和小型禮品西瓜產業化發展，將穴盤育苗發展成了企業集群，嫁接技術、育苗技術走在全國前列。他參與了農業部公益性行業農業科研專項《設施農業高效育苗標準化生產工藝與配套設備研究與示范》，主持了省市4項科研項目，取得了2項發明專利、6項實用新型專利、發表論文10余篇，主編了《西瓜、甜瓜設施栽培》一書。獲得過湖北省科技進步一等獎、三等獎，農業部豐收二等獎、武漢市科技進步二等獎，曾被評為湖北省第六屆優秀科技副縣長，2014年被湖北日報傳媒集團聯合省發改委、科技廳、農業廳評為2012_2013“湖北三農杰出人物”。

冬瓜屬葫蘆科冬瓜屬一年生攀緣性草木植物，起源于我國南部及印度等熱帶地區。冬瓜具有耐熱、耐濕等特點，適應性廣，產量高，果實耐貯藏，經濟效益好，在全國各地廣泛種植。

?品種選擇

長江流域青皮冬瓜類品種可選擇桂蔬一號冬瓜、桂蔬二號冬瓜、黑優大冬瓜、黑火箭冬瓜等，此類型在武漢新洲三店、蔡甸、陽新、嘉魚、天門、石首等地廣泛種植。粉皮冬瓜品種大部分由當地農戶自留種，如漢川泗牌村、辛安渡農場等地。

?嫁接育苗

冬瓜嫁接一般采用白梓南瓜作砧木，穴盤嫁接育苗，其嫁接苗技術如下。

?營養土配制

按草炭土：珍珠巖為2：1(體積比）配制，每1 m3基質加入烘干消毒有機肥20 kg、三元復合肥2 kg混勻。將配好的基質裝在50或70孔穴盤中，均勻裝滿孔穴，最后用水把基質澆透備用。

?浸種、催芽、播種

1月底2月初，先浸泡砧木南瓜種子，用55℃的溫水燙種3 min，燙種時不斷攪拌，至水溫下降后換清水浸1 h，隨后用40%福爾馬林100倍液浸泡1 h，再清洗干凈用清水浸4 h，浸種后用專用紗布包裹保溫至32℃恒溫箱催芽，晚上采用8 h左右變溫處理(26～28℃），2～3 d后種子露白后即可播種。用70孔一次性育苗盤育苗，每穴播種1粒，深度1 cm左右，播種后再蓋一層基質，然后放置苗架車，再放入催芽室，直至微微拱土，立即拉至溫室大棚見光，溫度白天22～32℃，夜間20℃左右，13～15 d南瓜砧1葉1心，心葉大約1元硬幣大小即可使用。

冬瓜接穗晚南瓜砧5 d左右，先用清水洗凈種子1 h，再用40%福爾馬林100倍液浸種1 h，用清水清洗干凈，再浸泡7～8 h，吸足水分后取出用紗布包裹，放在30～35℃恒溫箱催芽，用托盤裝滿沙，把種子放入沙中，每天翻動2次，晚間變溫28～30℃，當種子露白時即可播種。用長約50 cm、寬30 cm、高5～8 cm的平盤，平盤底部鋪平配制消毒好的草炭基質，用72%普力克(霜霉威）水劑800倍液均勻噴霧一遍，將催芽好的冬瓜種子均勻放置平盤中，芽尖朝下，粒距0.5 cm左右，然后用草炭基質蓋上，接著再用72%普力克水劑800倍液噴霧一次。最后運至催芽室，直至微微拱土拉至溫室培育。

?嫁接育苗

冬瓜嫁接采用雙斷根頂插法，南瓜2片子葉展平、真葉銅錢大為最佳嫁接期，嫁接前3 d 用72%普力克水劑800倍液噴灑南瓜砧木和冬瓜接穗，操作時去掉南瓜苗心葉，用楔形竹簽在南瓜砧木頂端自一側斜刺透，不刺破為宜，將冬瓜接穗在子葉下0.8～1 cm處用刀片削成楔形，拔出竹簽，將削好的冬瓜接穗插入孔中，2片子葉呈“十”字形，放置苗床，由專人扦插至基質穴盤(50或70孔）。

?嫁接苗管理

嫁接后為了減少養分消耗，促進嫁接傷口迅速愈合，一般嫁接后3 d內遮光，大棚溫度保持在晝溫26～32℃，夜溫20～22℃，相對濕度控制在90%～95%，但土壤溫度不宜過高，以免爛苗。3～7 d半遮陽，10：00～15：00遮陽，其余時間見光。空氣濕度可保持75%左右，并逐步通風，風口由小到大，通風時間逐步延長，定植前7 d低溫煉苗，白天20～25℃，夜溫10～12℃，以保證其根系發達，提高抗寒能力。在此期間及時去除南瓜萌芽，避免與接穗爭奪養分，影響接穗成活，一般4～5 d除一次，施肥用水溶液性肥料(武漢禾豐瑞肥業生產，20_10_20），施3～5次即可。

?大田定植

選擇向陽、排水良好、土層深厚、富含有機質的砂壤土定植，定植前20 d深耕整地，每667 m2施入牛糞等農家肥約500 kg(年前腐熟），三元復合肥50 kg，過磷酸鈣25 kg。肥料溝施的作畦，畦寬7 m，株距0.8 m，每667 m2定植冬瓜嫁接苗120株左右。選3月10～15日晴天下午定植時，輕提冬瓜嫁接苗，放入已打好的洞穴中，用干土回填后澆定植水，嫁接口露出地面2 cm左右。

?田間管理

?苗管理

定植后冬瓜嫁接苗悶棚5～7 d，棚內氣溫不得超過38～40℃，如發現萎蔫立即補水。7 d后用0.3%肥水澆苗，有利于及時提苗，增強植株抗性。

?中耕除草施肥

定植后20 d左右，667 m2沿1 m左右地膜邊開溝施三元復合肥20 kg，有利于冬瓜嫁接苗根系生長，提高根系周圍土壤的溫度和通氣性。

?整枝引蔓

由于采用稀植栽培，所以留蔓要注意，留1條主蔓、3～4條側蔓為宜，為了提早上市可在主蔓留第2瓜胎，第1瓜胎過小，而第2瓜胎可達4～5 kg。為提高產量，定瓜位置控制在23～30節，28節左右節位最佳，不用打頂。結瓜后用稻草墊瓜以防爛瓜。

?肥水管理

定植苗施一次0.3%營養液作提苗肥，伸蔓期667 m2施復合肥20 kg，瓜碗口大小時施三元復合肥20 kg。

?溫度調節

定植緩苗的溫度白天28～32℃，夜間不低于12℃；開花坐瓜期溫度白天25～25℃，夜間15～18℃；果實膨大期溫度白天25～30℃，夜間15～18℃最好。

?病蟲害防治

冬瓜嫁接苗易感染霜霉病、白粉病、疫病、炭疽病等，霜霉病用64%殺毒礬(噁霜·錳鋅）1 000倍液防治，白粉病用70%甲基硫菌靈800倍液防治，疫病用杜邦克露(霜脲·錳鋅）800倍液防治，炭疽病用阿米妙收(苯甲·嘧菌酯）2 000倍液防治。主要蟲害有薊馬、蚜蟲、黃守瓜、美洲斑潛蠅等，可分別用70%艾美樂(吡蟲啉）3 000倍液、10%吡蟲啉1 000～2 000倍液、1.8%愛福丁(阿維菌素）3 000倍液等在初發病期噴霧防治。

?適時采收

冬瓜坐瓜后，水肥及時，25～28 d即可采摘。冬瓜嫁接苗適量整枝，同時科學采用人工授粉或昆蟲授粉等措施，使冬瓜分批上市，可取得更好的經濟效益。

收稿日期：2015_12_11

基金項目：公益性行業（農業）科研專項（項目編號201303014_06）

DOI:10.3865/j.issn.1001_3547.2016.02.011

中圖分類號：S642.3

文獻標識碼：B

文章編號：1001_3547(2016）02_0022_02