以才以智促科研，用心用誠助環保

本刊記者賀歡

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以才以智促科研，用心用誠助環保

本刊記者賀歡

蔣細旺，男，51歲，華中農業大學理學博士，北京林業大學博士后。現為江漢大學生命科學學院教授，武漢市“十百千人才工程”第二層次人選，武漢市政府津貼專家，武漢市第四屆教育界名師，碩士研究生導師，武漢市花卉（菊花）工程技術研究中心主任，江漢大學中國中華櫻花研究中心主任，2008-2013年曾赴新西蘭、法國、美國、加拿大等國家做研修訪問。在《Acta Horticulturae》、《園藝學報》、《北京林業大學學報》、《Plant Mol Biol Rep》、《華中農業大學學報》等期刊上發表論文86篇；出版專著2部，參編2部，主編出版21世紀實用型全國統編教材2部；申請國家發明專利11項，其中已經授權專利6項。

污染問題，長期以來是社會經濟發展積重難返的“軟肋”，于農業中同樣為之困擾。居民生活廢物、農作物生產廢物層見疊出，如秸稈廢棄物、畜禽養殖廢棄物等尤盛，覆蓋面積廣、防治難度高，農業污染步入了工業污染痼疾的后塵。環保之風同樣也在農業產業中刮起，走綠色生態農業道路的呼吁此起彼伏，愈演愈濃。

蔣細旺，江漢大學生命科學院教授，多年專注于農業廢棄物生物有機肥料的研制與開發，攻克眾多關鍵技術難題，為農業污染與生態環保二者之間尋找最佳銜接點，并努力探索生物有機肥料的推廣應用和市場前景，構建生態循環的發展鏈條。同時蔣教授還致力于植物天然產物成分的分離及功效研究，花卉資源收集、評價和種質創新研究，以及科技成果的推廣與轉化，在生態環保、養生保健、花卉產業的研究道路上踏實穩健地探索前行著。

研發No.1　生物有機肥料——構建生態循環鏈

近些年來，蔣細旺發揮專業所長，一直率領團隊以畜禽養殖業廢棄物和農作物秸稈廢棄物為原料，研究畜禽養殖廢棄物零排放的肥料化關鍵技術，生產環保、優質、高效的系列藜蒿、辣椒、紅菜薹、西瓜、甜玉米、菊花、月季、草坪草、櫻花等植物的專用生物有機肥料，并在湖北地區藜蒿、菊花、月季、甜玉米、草坪草的種植區進行示范施用。

系列全營養新型環保專用生物肥料在植物生長過程中施用，能有效改善作物品質，得到安全、環保、高效的產物，經濟效益較好，如土壤在氮素供應水平較低情況下下，于草坪草栽培中合理施用專用生物有機肥料，可明顯改善草坪顏色、提高綠色期、增大草坪蓋度，同時能顯著提高草坪草的抗寒性，延長綠色期；在養分貧瘠的黃棕壤上，施用專用生物有機肥料能顯著提高甜玉米的產量、莖粗、百粒質量，還可提高甜玉米的抗熱性；在月季花的生產中，施用專用生物有機肥料有利于月季營養生長，能顯著提高植株株高、冠徑、葉綠素等，使月季花總體上長勢較優，枝葉茂盛、葉色鮮綠，有較好的株型外觀和較大的覆蓋度，同時生物有機肥還有利于月季開花生長，對月季花徑、花朵數、花枝長度、花色等級及花期等觀賞性指標的影響顯著，利于花蕾孕育與展開和花期延長，增強月季抗衰老能力、抗逆性以及提高月季花觀賞價值。施用生物有機肥料，于提升作物品質效用顯著外，還能在一定程度上可通過活化土壤養分和增加速效成分含量，改善土壤供肥特性。此外，還能有效提高植物的抗逆性。

而更值得關注的是，蔣細旺及團隊研發生物有機肥料的原料渠道——回收利用畜禽養殖業廢棄物和農作物秸稈廢棄物，為亟待治理的農業污染提供了一種最佳解決方案。同時，廢物利用使生物肥料鋪就低碳路，實現了“畜禽養殖—生物肥料—藜蒿、甜玉米、西瓜、櫻花等”的生態循環鏈條，這可謂是一舉兩得，既解決行業痼疾，又順應著循環經濟、低碳經濟的發展趨勢，具有著廣闊的市場前景和推廣應用前景。

研發No.2　植物天然產物——助力保健養生潮

保健養生，于今日而言，已成為主流的時代訴求，人們對于生命品質的追求在與日俱增。植物天然產物因其藥理保健性近年來受到眾多矚目，現代科研人員研發的觸角也逐漸伸向了植物內部的有效成分，蔣細旺就是植物天然產物研究的行家里手。

蔣細旺及團隊以菊花品種“杭白菊”為材料獲得的耐熱體細胞無性系變異體(命名為“木蘭菊”）為研究對象，發現其具有明顯的降脂降糖減肥作用，為開發其藥用價值與保健價值提供理論依據與支持。同時他們采用前體脂肪細胞3T3_L1及其經誘導分化后的成熟脂肪細胞來研究茶用菊花的降脂效果，結果證實采用3T3_L1前體脂肪細胞和將3T3_L1前體脂肪細胞誘導分化后的成熟脂肪細胞作為研究菊花降脂作用模型具有一定的可行性。此外，蔣細旺還進行了茶用菊花揮發油及其功效的研究，在對茶用菊花揮發油的最佳提取工藝條件進行分析研究的基礎上，提取了茶用菊花內部的揮發油，結果發現揮發油對新鮮牛奶具有明顯的抑菌效果。

研發No.3　花卉資源研究——推進高產優質化

從1987年開始，蔣細旺就一直從事花卉植物，如綠化應用廣、經濟價值高的菊花、櫻花、月季等園林花卉植物的引種、種質資源評價、生理生化特性分析、細胞工程、基因克隆、分子標記、遺傳載體構建和遺傳轉化等方面的研究。

對菊花進行耐熱體細胞無性系變異體的研究，獲得了2個耐熱茶用菊花新種質和1個耐熱地被菊新種質，田間試驗結果表明，得到的地被菊體細胞無性系變異體，矮化(株高平均16.1 cm），株型豐滿(冠幅平均14.5 cm），觀賞期延長3～6天，花朵數平均增加14.3%，質量提高1～2個等級，價值增加24.7%～27.6%；得到的茶用菊體細胞無性系變異體，質量提高1個等級，茶用干花價值平均提高22.3%～24.7%；同時這些耐熱茶用菊花材料具有較好的抗旱性，節約用水量，增產20%以上，取得了較好的經濟、生態、社會效益。

蔣細旺及團隊還研究了茶用菊花產業化的5種關鍵技術體系，包括以“無排放、零污染”科學養豬法得到的養殖業廢棄物，即發酵后的墊料為原料生產環保型茶用菊花專用生物肥料的技術、茶用菊花新種質的無激素快速繁殖技術、標準化栽培技術、高效低毒低殘留的病蟲害防治技術、加工包裝貯藏技術。

除此，他們還研究并推廣應用了茶用菊花、仙客來、鳳梨、櫻花、草坪草、月季等花卉的快速繁殖技術，進行了高產優質生產技術研究，形成了高產優質生產技術體系，并制定了相應的生產規程(標準）。

蔣細旺及團隊歷盡心血投入研發，成就源源而來。他主持完成的武漢市科技攻關項目“轉基因獲得菊花抗蟲植株的研究(20025007170）”，在2003年通過了武漢市科技局組織的專家鑒定，成果達國際先進水平，其中GNA基因導入技術達國際領先水平，該項目獲2004年湖北省科技進步三等獎，2004年武漢市科技進步二等獎。此外，他主持完成的成果“菊花耐熱種質創新和應用”，共推廣耐熱茶用菊花新種質122.67 hm2，耐熱地被菊花新種質190萬株；同時耐熱茶用菊花和地被菊花種質的利用，還節約了灌溉、抗旱等成本，減少了農藥等生產資料的開支。該成果2012年5月通過專家鑒定，達國際先進水平，獲2013年湖北省科技進步三等獎，2013年武漢市科技進步三等獎。

研發后續科技成果轉化——搭建成果推廣臺

科技研發固然關鍵，成果轉化為生產力同樣尤為重要，蔣細旺深刻認識到這一點，積極創辦自主知識產權激勵企業，加快科技成果的轉化力度。2013年11月26日，經過精心準備，依托武漢花卉(菊花）工程技術研究中心和前期研究成果，作為湖北省高校的第一家自主知識產權激勵公司——武漢江大高新農業發展有限公司成立，蔣細旺被任命為執行董事和總經理，主要進行花卉生物肥料、茶用菊花、園林綠化等方面的科技成果推廣，目前進展順利，效益較好。

從事有機肥的開發，蔣細旺懷揣的是一顆赤誠的公益心；進行天然產物的研究，為的是給現代人的健康帶去福音；致力于花卉資源事業，以獲顯著的生態、社會效益；加速科技成果的轉化，為共享成果搭建平臺……科技是第一生產力，提倡科研、鼓勵創新毋庸置疑，而以一顆與人為善、擇善而行的赤誠之心投身科研，去為社會盡其才、用其智，才更是這個時代所亟需的，蔣細旺于此做出了表率。

DOI:10.3865/j.issn.1001_3547.2016.02.001