辣椒栽培管理常見植保技術問答

李金堂　默書霞　步召勝

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辣椒栽培管理常見植保技術問答

李金堂默書霞步召勝

特約欄目主持：李金堂

男，植物病理學博士，副教授，濰坊科技學院蔬菜病蟲害研究所所長，濰坊市優(yōu)秀青年知識分子，壽光市現(xiàn)代教育技術教學能手。主要從事蔬菜病蟲害診斷、防治、預測預報、植保軟件開發(fā)等方面研究。主講《普通植物病理學》、《農(nóng)業(yè)植物病理學》、《蔬菜病蟲害識別及防治》等多門課程。主編出版《蔬菜病蟲害防治圖譜》系列叢書（共9冊）。研制成功“蔬菜病蟲害診斷防治實用專家系統(tǒng)（VDDS）”軟件（軟件包含千余種蔬菜病蟲害及萬余幅數(shù)碼圖片）。主持、參與國家及省部級課題多項，發(fā)表科研論文30余篇。

導讀：根據(jù)菜農(nóng)提出的辣椒果實上出現(xiàn)斑點、稍微凹陷；果實出現(xiàn)小瘤；莖基部縊縮、多數(shù)幼苗倒地等癥狀，判斷分別為辣椒斑點病、辣椒病毒病、辣椒猝倒病，根據(jù)各病害繁殖、侵染條件等，提出相應的防治方法。

李金堂，濰坊科技學院蔬菜病蟲害研究所，山東壽光，262700，

電話：13792690102，

E-mail：li_jintang@163.com，

默書霞，濰坊科技學院

步召勝，濰坊科技學院

菜農(nóng)問：我家的辣椒果實上出現(xiàn)了許多褐色小點、稍微凹陷，不知是什么原因，如何防治？

答：此為辣椒斑點病，由番茄殼針孢（Septoria lycopersici Speg）引起，病菌多以菌絲體和分生孢子器在病殘體、多年生茄科雜草上越冬，也可在茄科蔬菜種子上越冬。來年環(huán)境條件適宜時產(chǎn)生分生孢子，借風雨傳播或被雨水反濺到寄主上，多從氣孔侵入。病菌發(fā)育適溫為22～26℃，濕度高時利于分生孢子從器內(nèi)溢出，有利于發(fā)病。尤其是雨后晴天及生長衰弱、營養(yǎng)不足的辣椒易發(fā)病。

防治方法：①適度密植，適時放風降濕，降低棚內(nèi)濕度，雨后及時排水。選用無滴膜，防止棚頂?shù)嗡?/p>

②增施有機肥及磷鉀肥，提高植株抗病性。

③發(fā)病前可用15%百菌清煙劑預防，用量為250～300 g/667 m2。發(fā)病后可噴灑25%絡氨銅水劑500倍液、50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1 500倍液或25%戊唑醇可濕性粉劑1 500倍液等藥劑，7～10天1次，連噴2～3次。

菜農(nóng)問：我家的辣椒果實上出現(xiàn)了很多大小不一的疙瘩，像許多小瘤一樣，不知是什么病？

答：此為辣椒病毒病，可由煙草花葉病毒（TMV）、黃瓜花葉病毒（CMV）等一種或多種病毒侵染植株引起。TMV寄主廣泛，可在多種植物和雜草上越冬，也可附著在種子或病殘體上越冬，可通過整枝打杈等農(nóng)事操作進行傳播，一般不能通過蚜蟲傳播。CMV也可在多種植物和雜草上越冬，主要通過蚜蟲傳播。其他病毒還可通過薊馬等介體傳播。對病害的發(fā)生條件來說，高溫干旱發(fā)病重，因為這種環(huán)境有利于傳毒介體的繁殖及遷飛。

防治方法：①選用抗病品種。抗病品種是防治病毒病最有效、最根本的措施，不同地區(qū)可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，選用適宜的抗、耐病品種。

②種子消毒。播種前種子用清水浸種3～4 h，再放入10%磷酸三鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡30 min，再用清水沖洗干凈后播種。

③防止人為傳染。在農(nóng)事操作中要堅持先健株后病株的原則，同時用10%磷酸三鈉溶液洗手及對農(nóng)具進行消毒。

④防治蚜蟲、薊馬等傳毒介體。種植區(qū)及周邊雜草盡早噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液或2.5%多殺霉素懸浮劑1 000倍液，殺滅傳毒介體，減輕病毒病為害。

辣椒病毒病

⑤藥劑防治。發(fā)病初期噴灑4%寧南霉素水劑500倍液、1.5%烷醇·硫酸銅乳劑1 000倍液、20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑500倍液或7.5%菌毒·嗎啉胍水劑200倍液，連噴3～4次。

菜農(nóng)問：我們的辣椒苗莖基部變軟縊縮，好像被開水燙過一樣，多數(shù)幼苗倒地，請問是什么原因造成的，有什么好的治療辦法嗎？

答：此為辣椒猝倒病，由鞭毛菌中的瓜果腐霉[Pythium aphanidermatum （Eds.）Fitzp.]引起，發(fā)病傳播速度快。病菌以卵孢子在土壤中越冬，來年產(chǎn)生孢子囊直接萌發(fā)芽管或形成游動孢子侵染寄主。溫度低、土壤中水分含量高或大水漫灌條件下發(fā)病重。

防治方法：①種子消毒。可用種子質(zhì)量0.3%左右的25%甲霜靈可濕性粉劑浸泡消毒。

②加強苗床管理。選擇地勢高、排水方便的位置作苗床，播前澆足底水，出苗后不澆水或少澆水。

③田間管理。適當密植、及時放風，澆水時不要大水漫灌，降低棚內(nèi)濕度。

④藥劑防治。發(fā)病初期噴灑52.5%噁唑菌酮·霜脲可濕性粉劑600倍液、3%噁霉·甲霜水劑500倍液、70%乙鋁·錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液防治。土壤濕度較小時，可用上述藥劑灌根防治，每株用量一般為100～150 mL。

辣椒猝倒病

收稿日期：2015-09-25

基金項目：濰坊市科學技術發(fā)展計劃項目（2014GX046）；山東省高等學校青年骨干教師國內(nèi)訪問學者項目