雷輝志
美國硅谷的山景城是谷歌公司的總部。這里是科技重鎮,來這里尋夢的人都是想找家有潛力的科技公司,謀得一官半職,好發股票的財,像20世紀80年代的英特爾、90年代的思科、2000年后的谷歌。若是碰上這樣的公司,做上幾年,公司上市,股價橫空飛漲,搖身一變就是千萬富翁。這是大部分硅谷人的美國夢。但原本是電腦工程師的劉昊辰,卻反其道而行,來到硅谷不當工程師,竟開了家小餐廳Kumino,去追尋他的名廚夢。

這家餐廳不過十來張桌子,雖小,但有啤酒牌,很適合工程師們到這里來休閑小憩,吃吃便餐,喝杯啤酒。新張小店,窗明幾凈,采光良好,一派新氣象。唯一的一片粉墻上畫著頭戴鳳凰釵飾的中國古裝女子,裝潢清雅大方,給食客十足的舒適感。這家店新張不久便門庭若市,口碑極佳,劉昊辰烹調的手藝因此不脛而走。硅谷許多公司都給工程師們很好的福利,為了讓他們專心工作,中午多半叫外賣以免工程師們外出奔波。多家公司跟Kumino訂購午餐,生意非常興隆。開張半年來,業務蒸蒸日上。劉昊辰似乎已為他自己的米其林名廚夢,打開了一條康莊大道。
工程師背景想當名廚
劉昊辰的經歷頗為特殊。他畢業于北京郵電大學的計算機系。郵電大學在2015中國的排名是第61名。而在理工類大學的排名,則排第26名。他畢業后,順利進入職場當電腦工程師。工作一年后,有了些積蓄,他選擇出國留學,但跟一般人不一樣的是,他進入了美國廚藝學院(簡稱CIA)去學習烹飪?!?br>