初中化學(xué)知識“生活化”教學(xué)探討

【摘 要】化學(xué)跟生活和社會有著很密切的聯(lián)系，當今人類社會發(fā)展過程中迫切需要解決的能源、環(huán)境、糧食、生命的進化等幾個重大問題均與化學(xué)有關(guān)。在基礎(chǔ)教育課程改革中，“從學(xué)生已有生活經(jīng)驗出發(fā)”已成為化學(xué)新課程的共同理念。教育理念、教材編寫、教學(xué)過程都要基于學(xué)生已有的生活經(jīng)驗，這是對原有的課程與教學(xué)的突破和超越。教學(xué)內(nèi)容的生活化，已是廣大化學(xué)教育工作者的共識。因此，化學(xué)教師在選擇教學(xué)內(nèi)容時，做到用教材而不是教教材，在平時的教學(xué)中，加強社會實際生活與化學(xué)相聯(lián)系，努力使化學(xué)教學(xué)內(nèi)容社會化、生活化、現(xiàn)代化、綜合化。

【關(guān)鍵詞】培養(yǎng)；初中生；利用化學(xué)知識；解決；日常生活；實際問題；能力

傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)受制于中考指揮棒的束縛，與初中生的生活實際情況相脫鉤，導(dǎo)致本來神秘有趣的化學(xué)教學(xué)充斥著枯燥乏味的定義、方程式、原理、現(xiàn)象的死記硬背，導(dǎo)致化學(xué)題海成為初中生不得不面對的暗無天日的苦海，造成初中生失去利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力的困難局面。在這樣的大背景下，本文將密切聯(lián)系新課程改革的形勢以及筆者自身多年來進行初中化學(xué)教學(xué)的實際經(jīng)驗，從不同的角度來深入地探索如何培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力，從而有利于提高初中生對化學(xué)課程的興趣，使初中生能夠以更加飽滿的熱情投入到初中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中來。

1.創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境

為了科學(xué)有效地培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力，有必要在教學(xué)的過程中將生活中真實的事物引進來，同時，將其和化學(xué)課本中的諸多概念原理進行一一對應(yīng)，因此，有必要引導(dǎo)初中生留心觀察生活中的問題，創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境，保證初中生在熟悉的生活情境中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，能夠非常有效地激發(fā)初中生進行探究的欲望，有利于增強初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

具體來說，在進行分子概念相關(guān)知識的教學(xué)過程中，教師應(yīng)該密切結(jié)合生活中的具體例子，引導(dǎo)初中生認真思考各種各樣的日常生活現(xiàn)象中的“奧秘”，創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境：酒香不怕巷子深的奧秘是什么？臭豆腐的味道很遠就能聞得到的奧秘是什么？剛剛洗過的衣物在太陽底下很快就能曬干的奧秘是什么？衣服干了以后會出現(xiàn)白色的痕跡的奧秘是什么？一湯匙食鹽放在水里消失了而水卻變咸了的奧秘是什么？一升的水和一升的煤油混合之后的體積之和不是兩升的奧秘是什么？等等。通過你這種方式，來引導(dǎo)初中生認識分子的存在和分子的性質(zhì)。

2.運用化學(xué)知識，解決生活問題

新教材努力從化學(xué)的視角去展示社會的可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生對自然和社會的責(zé)任感，用科學(xué)、技術(shù)、社會相聯(lián)系的觀點引導(dǎo)學(xué)生認識材料、能源、健康、環(huán)境與化學(xué)的關(guān)系，逐步培養(yǎng)學(xué)生形成綜合的科學(xué)觀和對有關(guān)的社會問題作出判斷決策的能力。所以，化學(xué)教學(xué)不僅要從學(xué)生的生活中提出化學(xué)問題，還必須結(jié)合現(xiàn)實生活中的實際問題，讓學(xué)生運用化學(xué)知識和化學(xué)的思維方式去看待分析與解決，從而使學(xué)生體驗到化學(xué)的價值，進一步感受到化學(xué)與現(xiàn)實生活的緊密聯(lián)系，提高學(xué)生的實踐能力。

讓學(xué)生用化學(xué)眼光去觀察和認識周圍的事物。化學(xué)知識源自于生活，但又不完全等同于生活，化學(xué)教學(xué)過程中，一方面，要讓學(xué)生結(jié)合自身的生活經(jīng)驗和已有的認知水平，圍繞問題的解決，逐步把生活知識化學(xué)化，讓學(xué)生在生活的實際情境中體驗化學(xué)問題；另一方面，又要讓學(xué)生能把所學(xué)到的化學(xué)知識自覺地運用到各種具體的生活實際問題中，實現(xiàn)化學(xué)知識生活化，從而提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

3.開展合作學(xué)習(xí)活動，精心設(shè)計討論問題

合作學(xué)習(xí)能夠轉(zhuǎn)變初中生的學(xué)習(xí)方式，有利于鍛煉初中生與人協(xié)作的技能，有利于培養(yǎng)初中生主動學(xué)習(xí)和探究的精神。在具體開展合作學(xué)習(xí)活動的過程中，離不開各種各樣的討論問題的設(shè)計，因此，必須精心設(shè)計討論問題。教師在進行討論問題的設(shè)計的過程中，必須堅持開放性的原則，在開展小組合作學(xué)習(xí)活動之前，教師必須深入研究化學(xué)課本，明確所要體現(xiàn)的理念。與此同時，教師有必要了解初中生的興趣愛好和特征，精心設(shè)計和初中生的日常生活關(guān)系密切的化學(xué)問題，保證初中生在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上能夠積極地進行合作學(xué)習(xí)。

4.參與生活實踐，認識化學(xué)問題

實踐是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，是知識理解的延伸與升華。任何束縛住學(xué)生手腳，只允許他們冥思苦想的教學(xué)方法是不科學(xué)的。只有讓學(xué)生充分進行生活實踐，才能使學(xué)生真正明白所學(xué)知識的價值。例如，結(jié)合空氣、水、酸、堿、鹽等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，組織學(xué)生對本地區(qū)的環(huán)境狀況、空氣的污染狀況、污水處理廠的流程和原理、周邊農(nóng)村施用化肥和農(nóng)藥的具體情況等進行調(diào)查；結(jié)合無錫“太湖藍藻事件”、“白色污染”等，組織學(xué)生關(guān)注新聞并從網(wǎng)上查詢分析原因；結(jié)合淀粉、油脂、蛋白質(zhì)等的學(xué)習(xí)，組織學(xué)生參觀食品加工廠，了解食品中添加劑是什么；結(jié)合燃料與燃燒，參觀附近火力發(fā)電廠所使用的燃料和燃料的利用率，并要求學(xué)生在參觀后寫出報告，提出問題、觀點和建議。實踐表明，通過這些實驗和調(diào)查活動，運用化學(xué)原理積極展開思維，不僅使學(xué)生樹立綠色食品、綠色環(huán)保、綠色化學(xué)的意識：而且可逐步提高分析問題和解決問題的能力。

綜上所述，本文從不同的角度來深入地探索如何培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力。在今后的初中化學(xué)教學(xué)過程中，必須不斷地探索現(xiàn)代化的教學(xué)方法，更好地發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用，體現(xiàn)出初中生的主體地位，保證“教學(xué)源于生活，高于生活，又回歸生活”，保證初中生能夠在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中“回歸生活世界”，切實提高初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力。

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