住進度假屋

私人出租的度假屋沒有高級酒店的華麗裝飾、笑容可掬的服務人員和無休無止的物質誘惑，甚至當你第一次到達時，找到它都要花一番工夫。但當你住進去，會發現它像家一樣令人感覺輕松自在，連陌生的目的地都變得親切起來。

在新西蘭激流島（WaihekeIsland）偶然遇到的周末市集，臨時改變了我的計劃。按原來的打算，乘船到達后的整個下午，我和妻子要去造訪島上的葡萄酒園、橄欖油農莊、奶酪作坊以及那個口碑頗佳的生蠔工廠。除了就地品嘗，當然還會買些帶回度假屋，作為晚餐食材。其實，我只是通過度假屋預訂網站bachcare.co.nz上有限的幾張照片大致了解了這間屋子的樣子，但那面海露臺前的廚房讓我決定不再費腦筋挑選餐廳（因為它們都太出色了，放過哪家都可惜），而是把晚餐這件事交給自己。我一直有在廚房花時間的癖好，旅行或度假時也不例外。

盡管市集很小，但作為一頓晚餐的采購地，它足夠“一站式”。不多的幾個攤位售賣的食物都是本地出產，攤主和顧客也多是本地人，讓人想起那個日式詞匯——“地產地銷”。我不僅輕松搞定采購清單上所列的一切食材，還有額外收獲——洋薊。這種平時難得見到的季節性蔬菜整齊地擺放在一起的樣子像花束般美麗，和它擺在一起的葡萄酒出自攤主打理的酒莊。“煮洋薊的時候加些白皮諾葡萄酒，能吃到松露的味道。”他如此建議我。

按GPS指引，開車很容易就找到了我們預訂的度假屋。這處位于主路邊無尾靜街上的房子外表極其普通，無論白色Weatherboard外墻和彩鋼屋頂，還是室內鄉村風格的簡樸陳設，都與周遭其他民居看不出任何區別。……