秦牧：鯨吞牛食法

著名散文家秦牧的作品，以知識廣博而著稱。在他的文章里，古今中外，天文地理，無不涉及。秦牧告訴人們，他的文章材料之所以比較豐富，主要得益于讀書。他的讀書方法叫做“鯨吞牛食”法。

所謂“鯨吞”，指的是泛讀。鯨可說是海中的動物之王，身體其大無比，以捕食魚蝦為生。它吃食時不是一條一條地吃，也不是一把一把地吃（那樣是填不飽肚子的），而是邊游動邊張開山洞似的大口，讓魚蝦進入它的口中，然后將嘴一閉，排出海水，吞下魚蝦。它這一口吃下去的魚蝦，往往一條小船都裝不下。泛覽讀書時，也應像鯨吃食一樣，張開大口，生吞活剝，盡可能多裝一些進去。只有這樣，獲取的信息量才會大，積累的知識才能豐富。

所謂“牛食”，指的是精讀。大家知道，牛白天在野外吃草，晚上回到圈里嘴巴還在一動一動地嚼，這叫做“反芻”。牛就是通過反芻，把吃下去的食料嚼爛嚼細，化作養分，為身體所吸收。讀書也一樣，如果只是一味地“鯨吞”，就會犯消化不良癥，于身體無補。讀有的書，就應該像牛那樣細細地反芻，消化吸收。