探討中職導游專業教學改革的實施

羅娟

【摘要】在當前以市場為導向的就業體制下，導游專業教學的改革方向應當確定為：突出業課程的職業定向性，以職業能力作為配置課程的基礎，使學生學到的知識和技能真正滿足職業崗位的實際需要。導游專業教學改革實踐，應突出“能力本位”原則，圍繞培養目標進行專業課程設置。在教學方法上，注重技能訓練，提高學生的職業能力。

【關鍵詞】導游專業 教學 改革實踐

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）06-0240-01

導游專業的教學改革應始終貫徹“能力本位”原則。在教學內容上，以旅游市場為基礎進行專業設置，體現靈活性；在培養方向上，以提高職業能力為目標，增強實用性；在教學方法上，以技能訓練為中心，注重實踐性。

一、導游專業教學改革方向與重點

綜合開發學生的職業能力，培養學生創新意識、創新精神和創新能力，提高學生對就業上崗和職業變化的適應力；強化職業能力訓練，熟練掌握專業所需職業技能，達到零距離就業。通過對職業崗位和職業目標分析，了解專業覆蓋的崗位，從業者應具備的各項能力及其相應的知識、技能和態度；按各種知識、技能和態度的關聯性和可融合性以及職業崗位應具備的綜合能力作為配置課程和界定課程內容、精減課程內容的依據。遵循教學的特殊規律，形成以職業能力為主線，淡化普通文化課、技術基礎課和專業課界限的課程體系。其三，以“能力本位”課程論為主導改革教學方法。建立以職業能力培養為軸心，講、練、做一體化的教學方式。這種教學方式的實質是把以應用技術為主體的理論教學同以實踐能力培養為目標的實踐教學緊密結合起來，使理論教學中有實訓內容，實踐教學中有理論講授。按照學生的認知規律和能力發展規律，靈活地采用先理論后實踐或先實踐后理論或邊理論邊實踐的方法，著重于對學生進行知識應用和運作能力的培養，使學生的知識和能力得到同步、協調、綜合的發展。

二、導游專業教學改革的實施

確定能力領域。采用“頭腦風暴法”分析確定培養導游人員的能力領域。對每一項能力領域所包含的單項能力進行分析，并與課程相聯系，以便有針對性教學。我們的培養目標應培養出具有高尚情感、強烈事業心、專業技能強的導游人才。具體來講就是要掌握馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論的基本原理，樹立科學的人生觀、世界觀和價值觀，具有遠大理想；樹立社會主義法制觀念，遵紀守法；掌握英語、普通話與計算機等基本語言能力，普通話要達到國家二級乙等，計算機要達到國家一級，并獲得相應的資格證書，熟練的掌握和運用導游語言；具有扎實的專業理論知識和過硬的導游技能，具備深厚的文化功底、良好的心理素質；具有良好的職業道德和職業素養；能夠適應各種復雜的環境，沉著冷靜地處理突發事件，帶團技能高，對客服務水準高，能提供優質而且個性化的服務；取得導游證書；具有勞動觀念和健康的體魄，體育達到高等學校鍛煉標準；具備導游活動所需要的適應高強度工作的身體素質。

突出“能力本位”的課程設置分為四部分：一是導游核心能力課程設計，核心能力課程是形成導游基本業務能力必不可少的基本理論與基本知識方面的課程構成，各門課程之間的邏輯序列關系應當很強，由此形成本專業課程體系最基本的骨架。這方面課程的設計最能體現本專業的層次和發展的科學性。二是基本素質能力課程設計，素質技能系列課程主要為適應旅游業和高等教育對本專業畢業生的基本素質和技能要求而設計，尤其突出了導游行業對本專業畢業生的規范性、操作性、層次性要求。從全面素質培養的角度考慮，本系列課程主要涉及職業基本素質和個人基本能力的培養。三是相關知識課程設計，相關知識系列課程是由其他兩大系列課程所涉及到的一些基礎知識和擴展性知識課程所構成，各門課程的設置不求彼此之間的邏輯系統性，只以實用標準作為取舍條件。從全面素質培養的角度考慮，本系列課程主要是作為導游核心能力和素質技能課培養的必要補充課程。由于旅游專業涉及的知識面非常廣，本系列可包括的課程比較多，我們在取舍方面采取了兩種辦法：一種是根據人才需求市場的發展變化和學生的個人興趣提供學生選修；另一種辦法是搞“專題教學”，在不可能將所有相關知識都形成一門學時達標課程的情況下，可將有關知識開成系列講座，形成課時可長可短的“專題講座”課程。這也反映了本系列課程的設置具有較大的動態性和層次性。四是實踐教學設計，重視實踐性環節是高等職業教育特點之一，是保證培養應用型人才的有效手段。強調實踐教學環節的系統性，主要是將過去依附于理論教學的實踐性教學獨立化和系統化，通過系統實踐性教學，培養學生實踐能力、創造能力和學習能力，全面掌握導游技能與方法。

根據學科特點和培養目標的要求，導游專業教學應當特別強調理論與實際的結合、理性與感性的結合，建立和完善寓教于樂的教學方式和教學過程。旅游活動的三大支柱——旅行社、旅游飯店、旅游交通都與導游活動有密切的關系。導游員協調溝通上下、內外、左右，以無形的物化勞動使有形的旅游資源發揮最大的作用，以非物質的服務貫穿旅游活動的始終，實現旅游產品的物質價值，成為整個旅游服務運轉的焦點和軸心。因此，必須以具體、生動、形象的教育，采取理論聯系實際，理論教學與現實教學相結合，課堂教學與旅游實踐相結合，寓教于樂，使學生在校期間就打上愛國主義情感、敬業情感、高尚道德情感的烙印，使理論在實踐中運用與升華，使高尚的職業情感成為畢業生必備的素質。采取走出去請進來的教學方式。

導游員的工作很辛苦，復雜的工作對象，具體而瑣碎細致地工作，繁重的工作量，龐雜的講解內容，要讓每個導游員始終保持旺盛的精力，工作熱情，確實不易。學校要采取走出去，經常帶學生去市區及省內的著名景點實地授課，演示導游講解技巧。學校還要采取請進來的方法，讓學生采訪旅游者，了解游客對導游員的要求；同時讓學生采訪優秀導游，以實踐比較的方式，教育學生愛崗敬業。采取校企聯合實訓的方式。學校與旅行社長期結盟，建立自己的實習基地，讓盡可能多的學生去旅行社跟團、帶團；讓部分已取得經驗的學生帶領其他同學做模擬景點導游演示，使學生體驗導游員和游客兩種角色對旅游的感受，使其克服自身性格的弱點，養成旅游從業人員應具有的敬業精神和較高的導游技能技巧。

總之，導游技能技巧培養，是多方面的能力體現。更多的是要學生自己去根據自己的實踐來進一步發展和規劃自己。