淺析現代化豬場糞污處理現狀及應變

劉紅霞（青島綠源金地工業設備有限公司，山東 青島 266109）

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淺析現代化豬場糞污處理現狀及應變

劉紅霞
（青島綠源金地工業設備有限公司，山東 青島 266109）

中國現代規模化養殖場的設計及運行理念基本是從歐美引進而來，豬場的糞污處理亦是歐美模式，舍內水泡糞，舍外通過厭氧發酵產生的沼氣發電可以解決豬場自身的用電能源問題。

歐美國家嚴格控制畜禽養殖與土地承載能力，畜禽養殖數量必需以土地能消納的糞污量為前提，厭氧發酵產生的沼渣和沼液通過周圍土地來消納，這種種養結合的方式解決了糞污的處理問題。

目前歐美的糞污處理模式真的適合中國嗎？

2015年新環保法要求養殖場糞污要么種養結合，要么達標排放。

國內規模化豬場建設沒有畜禽養殖與土地承載能力的前提，且大都種養分離。規模化豬場內水泡糞后高濃度(COD，BOD，SS)高含水率的糞水，目前大多以兩種方式存在，一種是集中排入沉淀池，通過幾級沉淀或經過簡單處理后排放；一種通過厭氧發酵產生沼氣。

第1種方式以目前的環保法肯定是不可行的。第2種方式，厭氧發酵后產生的沼液和沼渣如周圍沒有足夠的田地去接納，同樣需要處理才能排放。如此大量的污水，真要達標排放，費用不是豬場能承受起的。且厭氧發酵是一種低中溫發酵，有機質分解率低，發酵時間長，不能有效殺死糞污中的病原菌、蟲卵、雜草種子等，沼液沼渣即使還田也是會對周圍環境產生一定程度的污染。

（圖片來源于網絡）

目前困擾養殖場的環境問題有3個，即污水、糞便和臭氣，要想解決此問題必需從源頭抓起。國內原有豬場的人工干清糞就是一種很好的解決方法，但因需要人工清理及裸露在外的糞便會對環境造成影響，筆者認為已不適合規模化豬場的現狀。目前自動清糞系統是源頭解決這些問題的方法之一。

豬舍內漏糞板做成V型溝，中間預埋導尿管，糞尿落在漏糞地板下的V型地基后，尿流入下部導尿管，糞留在V型坡上，用自動控制刮板把糞及時刮出豬舍，因豬的糞便沒有發酵，有氧發酵產生的氨氣、水蒸汽、二氧化碳，厭氧發酵產生的甲烷、二氧化硫等氣體失去了在豬舍內產生的條件，自然改善了豬場空氣環境，解決了臭氣問題。

舍內地溝內無需水泡糞式。地溝內先注入水，減少了污水量。有機質主要存在于糞中，舍內糞尿及時分離后，尿中有機質含量很少，COD，BOD，SS等濃度低，大大減輕了后期水處理的壓力。刮板刮出的糞便無需固液分離，可根據情況選用合理的堆肥設備，將豬糞通過有氧發酵生產成有機肥，實現物質來源于自然還原于自然的生態循環。

豬糞是一種很好的堆肥原料，含氮量高且含有較多的腐殖質，可以提高土壤肥力，改善土壤結構，減輕植物的土傳病害，是一種很好的土壤改良劑。目前國家對有機肥生產有政府補貼，我國土地因過度使用化學肥料導致的土壤酸化、板結等問題日益嚴重，國家也在出臺一系列政策鼓勵減少化學肥料的用量，增加有機肥的用量，加大有機肥生產、運輸環節的扶持力度。

豬場的糞污如不加以合理利用，是對自然的一種污染。豬糞作為一種優質的有機原料，如管理得當，通過堆肥化生產有機肥，可變廢為寶，給豬場帶來可觀的經濟效益，同時實現物質的生態循環。

保護環境，是養殖場從業人員內心深處想做到的事情，但因豬場設計理念，后期選擇設備考慮不周，或設備廠家自身產品的缺陷導致目前養殖場環護成本高，環保設備利用率低等問題。目前國家對豬場糞污要求干清糞工藝是對養殖場源頭控制的要求。此方法實行以后，糞污處理不再是養殖場的瓶頸，不再是關乎養殖場是否生存的障礙，而且是一種變廢為寶的財富。

(收稿日期：2015-12-07)