河南省駐馬店市養豬合作社的現狀調查與分析

姜偉

（河南省駐馬店市泌陽縣動物衛生監督所，河南駐馬店463700）

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河南省駐馬店市養豬合作社的現狀調查與分析

姜偉

（河南省駐馬店市泌陽縣動物衛生監督所，河南駐馬店463700）

摘要：通過調查河南省駐馬店市各縣區養豬合作社的現狀并分析其運行狀況，發現養豬合作社在運行機制及為社員的服務等方面尚不夠完善。合作社應建全組織機構，依法成立社員大會、監事會等，完善合作社的管理制度，并嚴格按照制度去運作；合作社要認真為社員的服務，積極及時地處理社員提出的問題，聽取社員的意見，并加強對社員的技術培訓。

關鍵詞：養豬合作社；現狀調查；分析

養豬合作社是為了適應市場經濟的發展趨勢，為廣大養殖場（戶）提供產前、產中、產后服務的經濟合作組織[1]。為鼓勵農民參加專業合作社，提高養殖的專業化、合作化程度，河南省駐馬店市采用政府引導、相關部門扶持的方法，大力創辦以養豬合作社為主要特色的經濟合作組織。本文基于對駐馬店市各縣區139個養豬合作社社員和養豬散戶的問卷調查，分析目前駐馬店地區養豬合作社和生豬產業的現狀，探索適合駐馬店地區養豬合作社發展的模式。

1　調查問卷的養豬場（戶）情況

選取駐馬店市各縣地區養豬合作社及養豬散戶作為樣本調查點，既可以擴大樣本容量，又能對這兩種養豬模式進行全面、立體的對比，使調查更具代表性。該調查問卷自行設計，分為養豬場（戶）的基本情況與組織參與情況兩個部分，共有20個相關問題。

此次調查的樣本總量為150份，回收有效問卷139份，其中養豬合作社社員47份，散養戶92份。受訪者中，男性占61.15%；各年齡段中，占比較高者為34～ 43歲和43～58歲，達到受訪者總數的65.47%；文化程度上，初中及以上者占養豬場（戶）的85.61%。受訪的養豬場（戶）中，66.19%的養豬場（戶）采用散戶飼養模式；養殖頭數在100頭以下的占養豬場（戶）總數的86.33%；所調查養豬場（戶）中，有75.54%的場（戶）養豬收入占總收入的比例在30%～80%之間（表1）。另外，在駐馬店市各縣區，仍有一大部分養豬從業者未加入養豬合作社。

2　養豬合作社的運行現狀

2.1駐馬店地區養豬合作社的基本情況

據調查得知，養豬合作社成立的時間不一，創辦早的合作社有一部分已成規模，發展的比較成熟，部分成立晚的合作社則存在許多問題。整體上，養豬合作社目前主要為其社員提供統一采購服務、技術服務以及銷售服務。

2.2養豬合作社為其社員服務的情況

2.2.1集中采購，降低成本

生豬生產投入品的采購服務主要是由飼料、仔豬或種豬、獸藥的采購三大部分組成，這三部分的采購成本在很大程度上決定了生豬的養殖成本，尤其是飼料的采購成本，占生豬養殖總成本的75%～85%[2]。社員通過合作社采購的情況詳見表2。

表1　受訪者及受訪養豬場（戶）基本情況表

表2　養豬合作社的投入品采購情況表

由表2數據可以看出，養豬合作社的社員大部分不通過合作社購買飼料和仔（種）豬；社員基本上通過合作社采購獸藥，即在獸藥采購方面，社員依賴于合作社。這說明在生豬生產投入品的采購服務方面，養豬合作社仍有很多工作要做。

2.2.2技術支持，提高養豬水平

調查結果顯示部分合作社每月會定期為其社員提供生豬飼養技術培訓、技術咨詢、疫病防治以及飼養管理等方面的服務，大部分合作社只是進行過簡單的飼養技術培訓，在疫病防治和飼養管理方面做的并不到位。

2.2.3集中銷售，提高銷售價格

養豬合作社在為其社員提供的生豬銷售服務上主要是幫助其社員聯系相應的銷售渠道或統一的市場銷售。合作社在生豬銷售和議價方面都比養豬戶個體要強大得多，近年來駐馬店地區的生豬加工屠宰公司及食品生產企業也很愿意與養豬合作社進行合作，這樣在減少中間環節同時，也解決了很多銷售方面的問題。

3　養豬合作社目前存在的問題

3.1給社員提供服務情況的分析

從調查報告分析，合作社為其社員提供的服務主要包括生豬生產投入品的采購服務、生豬飼養的技術服務、生豬的銷售服務，而合作社提供的這些服務都或多或少的存在問題，尤其是合作社對生豬飼養技術和生豬生產投入品采購等方面的服務不夠。

3.2建立的目的不純

有的合作社建立的目的不純，也沒有凝聚力。部分養豬合作社是政府有關部門為了應付新農村建設的檢查、完成新農村建設的任務而臨時注冊的；也有部分合作社的成立是為了能夠拿到政府部門的扶持資金。

3.3牽頭人缺乏無私奉獻精神

養豬合作社的建設運行及發展好壞與其牽頭承辦人的作用是分不開的。有的養豬大戶牽頭領辦合作社，他們有經驗、資金、技術和銷售渠道，但自身缺乏號召力和凝聚力，也沒有真正帶領社員共同發展，導致合作社未得到較好發展。

3.4內部環境參差不齊

有的合作社制度不完善，內部管理不規范，合作社與社員之間關系松散，執行力弱，對養豬后續流通環節沒有實際操控。另外，有的合作社社員少、規模小，缺乏專業技術人才，抵抗風險的能力低，合作社的效益較低。

3.5社員的整體水平較低

由表1可知，養豬從業者很大一部分是初中及以下文化水平，而且基本上都是農民，沒有長期合作的觀念，缺乏進入市場經濟必備的知識，在一定程度上造成合作化程度低，帶動力不強，也影響合作社的發展壯大。

3.6運作模式單一

合作社的運作模式較單一，只限于運作和銷售模式，沒有多方位發展的理念，如缺乏資金合作、技術合作以及管理合作等深層次的合作理念。

3.7資金匱乏，發展處于瓶頸

合作社由于養殖規模較小，參與社員較少，未能得到相關政策及資金上的扶持，合作社也沒有能力購置設備及醫療器械；對于統一購買飼料等，沒有很好的議價能力，因此導致合作社的發展停滯不前。

3.8合作社硬件設施差

合作社生產辦公設施簡單且落后，遇到突發情況時合作社不能獨立解決；另外，合作社沒有為社員提供電腦服務室等設備設施供社員上網了解相關信息，因此合作社的信息化程度低，行情掌握不及時，也阻礙了合作社的發展。

4　發展養豬合作社的建議

4.1擴大宣傳力度

廣泛利用電視、網絡、報刊、手機、宣傳冊和宣傳標語等多種方式，建立合作社的微信公眾平臺、QQ交流群，大力宣傳養豬合作社的基本知識，使養豬場（戶）明白合作社的性質和作用，達到喚起或增強養豬場（戶）合作意識的目的，提高養豬合作社的覆蓋率。

4.2爭取扶持基金

由于合作社資金缺乏，導致其發展受到限制。各級財政要增加合作社發展資金，允許財政項目資金直接投向符合條件的合作社，允許財政補助形成的資產轉交給合作社持有和管護。

4.3完善管理制度

健全合作社的組織機構并完善其管理制度，嚴格按照《養豬合作社章程》的內容，依法社成立社員大會、監事會等機構，按照嚴格的制度運作[3]。

4.4加強協調與溝通

合作社的領導要經常與社員進行交流溝通，多從社員及合作社的角度多考慮問題，發現問題應及時處理，不能隱瞞更不能逃避，與合作社的社員處理好關系，共同促使合作社的持續健康運行。

4.5加大培訓力度

為提高合作社社員的整體素質及養殖戶的技術水平，合作社應從實際出發，為社員舉辦飼養管理、豬病防制等實用技術培訓班，邀請臨床獸醫、飼養管理等專家開展授課專場。合作社應每月定期舉辦養豬交流大會，聘請高校教師及畜牧局專業人員作為會議做指導嘉賓，幫助社員授業解惑。

參考文獻

[1]中華人民共和國農業部.農民專業合作社示范章程[Z].2007-06-29.

[2]王銀錢,張青艷,劉文科,等.產業化養豬:河北省現代化養豬業發展的必由之路[J].中國豬業,2007(11):12-15.

[3]張煥芳,林麗,李苑慧,等.江城縣農民養豬專業合作社存在的問題及對策[J].云南畜牧獸醫,2012(1):4-5.

收稿日期：2015-09-06

中圖分類號：F306.4（261ZMD）

文獻標識碼：B

文章編號：1673-4645(2016)03-0042-03