超越課堂的高職商務英語專業課程教學設計*
——以《綜合英語》課程為例

唐克勝

（深圳職業技術學院 應用外國語學院，廣東 深圳 518055）

超越課堂的高職商務英語專業課程教學設計*
——以《綜合英語》課程為例

唐克勝

（深圳職業技術學院 應用外國語學院，廣東 深圳 518055）

如何將便捷的網絡和豐富的網絡資源與高職外語教學結合起來，是擺在每一位高職外語教育工作者面前的一項課題。本文從網絡時代的教育特征出發，以《綜合英語》課程為例，提出了超越課堂的高職商務英語專業課程教學理念，并分析了要實現這種教學理念必須完成的幾個轉變，探討了如何利用該理念來實施《綜合英語》課程教學，文章最后還對該理念指導下的教學活動有哪些優勢進行了分析。

網絡；外語學習；超越課堂的教學理念；綜合英語

19世紀教育家約翰·杜威（John Dewey, 1859-1952）曾說：If we teach today as we taught yesterday, we rob our children of tomorrow（如果我們仍用昨天的方法來教育孩子們，我們就是在剝奪他們的明天）。今天，網絡在現代教育中的廣泛運用，對教育理念、教學方式、課程內容、教師職能和學生的學習方法均提出了新的要求和挑戰，順應這些要求，并勇敢地迎接這些挑戰，我們的教育才能跟上時代的發展。

1 網絡時代的教育特征

隨著網絡時代的到來，教育的特征發生了顯著的變化，主要表現在：接受教育方式的多樣化、教育內容的網絡化、學習方式的自主化、教學方式的協作化和師生關系的平等化等方面。

首先，接受教育方式的多樣化。過去，人們所理解的教育要有三個基本條件，即老師、教室和學生，三者缺一均稱不上教育。這種教學方式的基本模式是“三中心論”，即以教師為中心、以教材為中心、以課堂為中心，學生是知識的接受者，教師是知識的傳授者。但隨著網絡時代的到來，人們對教育的理解更為寬泛，除了在傳統的教室里學習之外，還包括通過網絡學習。從某種程度上來說，后者的學習甚至更普遍，更為人們所接受，如休息間隙、旅途中、茶余飯后等等。

其次，教育內容的網絡化。在網絡時代，傳統的靜態的書本知識均轉化成為動態的聲音、圖像、文本等動態的網絡資料，學習者通過網絡幾乎可以找到自己需要的任何信息和資料。

第三，學習方式的自主化。在傳統的教育方式下，學生學什么、怎么學，什么時間學，基本上都由老師決定。而在網絡教育模式下，學生可以掌握自己的學習節奏，決定自己的學習內容，安排自己的學習時間，學生的自主性大大提高[1]。

第四，學習方式的協作化。傳統的學習方式是課前預習，上課聽講、記筆記，下課復習、完成作業，雖也鼓勵同學組成興趣小組，互幫互學，但因為導向問題（如考試死記硬背的多，不用闡述自己的觀點等），效果一般都不佳。而網絡時代的學習方式更加自主，學生在學習過程中難免會有對同一個問題產生不同的理解，于是同學之間的交流、激勵、答疑就變得司空見慣。

第五，師生關系的平等化。在傳統的教育方式下，由于老師是知識的唯一來源，老師的地位至高無上，老師跟學生的關系是一種上下級關系。而在網絡時代，學生和老師獲取知識的渠道幾乎是一樣的。在某些情況下，學生知道的知識老師還不一定知道，這時老師就要放下架子，跟學生一起學習，老師和學生的關系就會向平等關系發展。

2 實現“超越課堂的高職商務英語課程教學理念”要完成的幾個轉變

2014年，世界著名語言學家、前任TESOL國際協會主席David Nunan教授和Jack C. Richards教授合作，推出了論文集《超越課堂的語言學習》（由勞特利奇出版社出版）。該書以個案形式，匯集當前流行的語言教育思想，從“學習者自主”這一概念出發，以課外學習及其所發揮的作用為宗旨，提出了連接課堂內外的學習思想，形成了“超越課堂的語言學習”理念，它聚焦學生的自主性學習、數字化學習和學習策略研究[2]868。我們將這一理念應用于高職商務英語專業學生的課程教學中，提出“超越課堂的高職商務英語課程教學理念”。這個理念簡言之，就是，如果就一個專業而言，一部分課程在傳統的教室里（線下）完成，另一部分課程在網絡上（線上）完成。如果就一門課程而言，則一部分內容在傳統的教室里（線下）完成，另一部分內容在網絡上（線下）完成。本文探討的是一門課程。

要實現“超越課堂的高職商務英語課程教學理念”，必須完成以下幾個轉變：

首先，教師要從知識的傳授者、課堂教學的組織者轉變到網絡學習的設計者、開發者和研究者。網絡時代，無論是教師還是學生均處于一個信息來源極為豐富和多樣化的環境中，兩者獲得信息的機會幾乎均等，這就要求教師重新認識自己在教學中所起的作用和扮演的角色。除了傳統的傳授專業知識與技能外，還要對網絡學習內容、學習方法進行設計、開發和研究，并將其系統地傳授給學生，達到“授人以魚，不如授人以漁”的效果。

第二，教師要從課堂上的主講者轉變到學生學習的引導者。過去，基本上是由教師主導課堂，上課講什么內容，怎么講，都由教師決定，老師的講授占了絕大部分時間，只留下很少一部分時間讓學生提問，或消化老師本節課所講內容。傳統課堂強調課前預習、課后復習。而網絡時代的課堂，教師不再是主講者，而是學生學習過程中的引導者、監督者、輔導者、協調者和評價者，從“講臺上的圣人”轉變成為“學生身旁的指導者”[3]。其作用在于明確指出自主學習的作用和預期效果，激發學生的學習熱情[2]870。

第三，學生要從知識的被動接受者轉變為知識的自主學習者。傳統的課堂上，學生的主要任務是聽老師講，被動地接受老師傳授的知識。而在網絡時代，教育技術優勢的凸顯為學生自主學習提供了條件。教育技術優勢主要表現在以下幾個方面：方便學生掌握學習節奏；提供各種形式的學習材料（如文本、視頻、音頻、多媒體等）；利用各種工具（測驗工具、討論工具、內容創建工具）提供課內外交流和互動的機會；傳遞即時信息（如微博、發布工具）；利用在線測驗或問卷調查等提供學習反饋與評價，以及利用數據分析學生學習進步情況等[4]。必須指出的是，教師的課堂指導、資源分享、實時監控和及時評價是學生有效開展自主學習活動的前提條件[2]870。

第四，課程內容要從單純的線下內容轉變到線下內容和線上內容相結合。所謂線下內容，就是在傳統的教室里完成的課程內容。所謂線上內容，就是學生通過網絡自主學習完成的課程內容。網絡時代下，除了傳統的教室里完成的課程內容之外，更多的內容要在網上完成。由于課程內容既可以在傳統的教室里完成，也可以在網上完成，那么考試方式也要從單一的紙質試卷考試到包括電子考核在內的多種形式考核的轉變。

第五，從傳授知識到培養能力的轉變。以高職商務英語專業為例，按照教學計劃要求，就讀該專業的學生不僅要掌握一定的商務知識和語言知識，還要具備一定的聽說讀寫譯的能力，并能將所學到的商務知識運用到實際工作之中。商務英語專業的畢業生，絕大部分都要到工商企業一線工作（而不是去科研院所工作），僅僅記住一些單詞、了解一些英語知識，死背一些商務知識，而不能恰當、靈活地運用英語和商務知識，也是不合格的。

3 超越課堂的高職《綜合英語》課程教學設計

在全國高職院校中，凡開設有商務英語專業的，均開設了“綜合英語”這門課程，有些學校雖然名為“精讀”，但內容完全一樣。“綜合英語”，顧名思義，是一門綜合性課程，著重聽說讀寫譯等綜合能力的培養，屬于基礎性、支撐性核心課程。目前，各校開設的《綜合英語》，每周的課時量從6節到10節不等，占聽力、口語、商務英語等專業課程總合的30%-50%。因此，以該門課程為例來分析超越課堂的課程教學理念指導下的教學活動具有很強的代表意義。

盡管《綜合英語》的課時相對其他課程來說比較多，但學生所有語言能力的培養都要通過課堂部分來完成是不現實的。為此，我們就要把幾種能力的培養適當分開，一部分在傳統的教室里（線下）進行，一部分在網絡上（線上）進行。具體來說，詞匯、聽力、閱讀完全在線上進行；寫作和翻譯，線上和線下結合進行；口語主要在課堂上進行。換言之，輸入性學習，主要由學生通過網絡進行；輸出能力的培養，主要在課堂上進行。

下面分別對各項內容的學習與考核進行介紹。主要遵循的原則有三個：循序漸進、結果導向、以學生為中心。

首先，詞匯的學習與考核。外國語言文學類英語專業（本科）對學生的要求是，認知詞匯達到8000-10000個左右，正確使用其中4000-5000個及其常用的搭配（見教育部《文學科外國語言文學類英語專業（本科）教學計劃》）。參照這一標準，我們將高職類商務英語專業學生的詞匯量確定為至少6000個，正確使用其中的3000個及其常用的搭配。

盡管學生在高中階段就應掌握3500個單詞，但進入高職院校的很多學生都沒有達到這個要求，經過我們測試，被錄取到商務英語專業的學生也是如此。為此，我們將教學目標中確定的6000個單詞平均分解到各個學年，甚至各個學期，即每個學年認知2000個新詞，學會使用1000個單詞。學習和測試方法是，學生自行到網上我們設計的題庫學習，測試時需要到我們指定的語音室，每個學期可以測試5次，每月一次，期末取平均成績或最高成績。如果期末進行詞匯總測的話，學期中的5次成績可作為網上詞匯學習的平時成績。平時的測試（相對于期末總測）結束后，成績自動記入所在班級的“詞匯學習匯總表”。老師隨時掌握學生的測試情況。沒有測試者沒有分數，測試不達標者，必須重測，直至達標為止。每個班測試結果名列前茅者將給予獎勵。

其次，聽力的練習與考核。按照循序漸進、結果導向的原則，設計出適合各個年級（級別）的聽力材料，可以是詞匯、短句、長句、段落等的聽寫等。學生聽寫完畢，點擊“提交”，網絡自動閱卷，給出對錯率。學生如果對結果不滿意，可以重做。老師可以看到學生的初次成績和提高后的成績。聽力材料的類型、內容每學期可以不同。每周需聽多少篇也可根據實際情況進行調整。網上自動記錄的成績既可作為期末聽力訓練的成績，也可作為平時聽力練習的成績（如果期末有聽力測試的話）。

第三，閱讀的學習與考核。可以采取兩種形式：第一種，每個學期將四級、六級閱讀練習題、測試題或考試真題（每篇后各有5個問題）作為練習材料。學生自行上網練習，每套題限定時間，做完提交后，計算對錯率，記入教師“閱讀成績匯總表”。根據每個學期的主要任務，練習題的難度和題量的大小可以不同，一般來說，低年級題量可以較少，高年級可以較多。

閱讀測試需到指定語音室進行，題型與練習內容一致，內容包括兩部分：平時練習過的內容可以占60%，沒有練習過的可以占40%，反之亦可。學生需完成全部指定閱讀文章方能參加測試（凡練習過的均會有記錄）。

第二種，每個學期指定輔助閱讀書目，學生按要求提交閱讀筆記。第一學期的閱讀書目可以是《人類的故事》和《哈利波特系列》；第二學期的閱讀書目可以是《月亮與六便士》和《老人與海》；第三學期的閱讀書目可以是《傲慢與偏見》和《追風箏的人》和第四學期的閱讀書目可以是《遠大前程》和《動物莊園》；第五學期的閱讀書目可以是《弗蘭肯斯坦》和《蠅王》。通過提交讀書筆記、課堂提問和考試等方式進行評價。

以上三項輸入性學習主要由學生在線上（網絡上）完成，老師對其監控、指導和評價，并做好成績記錄。而口語、寫作和翻譯等輸出能力的培養，則由線上練習和線下練習相結合。其中口語練習主要在線下（課堂）完成，下面分述之。

第四，寫作的練習與考核。寫作練習分為兩種方式進行。第一，通過“句酷網”等軟件進行，提交后教師在課堂上集體評價，或單獨評價。第二，結合課堂教學完成。可以使結合詞匯的學習，抄寫例句，也可以是單句練習、詞匯重組、段落仿寫、收集語料改寫，到最終的自由寫作等。

第五，翻譯的練習與考核。配合單元主題，設計句子、短文進行英漢互譯訓練。

第六，口語的練習與考核。口語練習主要通過線下，即課堂教學部分來完成。它是學生輸出能力訓練的重要方式，是對網上學習效果的檢驗，反過來也是促進網上學習的重要手段。

以上三項輸出能力的訓練主要通過線下（課堂）教學來完成。

超越課堂的課堂教學有兩個基本原則：第一，注重學生輸出能力（口語、寫作等）的培養；第二，讓學生的主體性得到充分發揮。圍繞這兩個原則，我們摒棄傳統的以教師為中心、以教材為中心，老師從頭講到尾、學生較少參與機會的做法，采取以學生為中心、以輸出能力的培養為中心的做法，每學期圍繞5-6個主題，從讓學生查閱單詞的讀音、釋義和造句開始，到利用這些詞匯造句；從撰寫介紹性短文，到查閱相關資料、撰寫一篇800-1000字小文章（如用英語撰寫一篇演講詞、介紹一種菜肴的做法、介紹一個城市的特點等），到最終將這篇論文聲情并茂地講出來。

從培養學生輸出能力的角度來說，每次課上討論什么樣的主題關系并不大，但考慮到學生每個階段的興趣特點，和學生在練習語言的同時還能增長知識，五個學期的主題盡量不要重復，低年級的主題最好是transportation，travel這些比較具體的話題，而高年級的話題可以比較抽象，或者與商務有關，如：communication, love，marriage，以及international trade等。

雖然課堂學習的成效在每完成一個項目的練習后均有對聽說讀寫譯等的分項考核，以及每個項目完成后會有一項證明成果，如：撰寫演講詞、介紹菜肴的做法、介紹某個城市的特點等，但還是建議期末要有期末考試。而且每次期末考試的內容應有所側重，如第一、二學期可以主要考查詞匯和聽說；第三學期可以主要考查詞匯和閱讀；第四、五學期可以重點考閱讀、寫作和翻譯等。為督促網上內容的學習，期末試題內容應包括部分網上學習內容。

4 “超越課堂的高職商務英語課程教學理念”指導下的教學活動優勢分析

與傳統的教學方式比較起來，超越課堂的高職商務英語課程教學理念指導下的教學活動有很多優勢，如拓寬了學生的學習渠道，培養了學生自主性學習的能力，學生的學習熱情被充分調動起來等等。除此之外，該方法還有以下優勢。

首先，讓課堂氣氛活躍起來。該理念指導下的課堂，學生成為主體，教師退居其次。課堂上，學生將自己完成的老師布置的作業展示出來，互相比較，互相評價，互相學習，這就使得原本由教師主導的比較沉悶的課堂變得十分活躍，從而大大提高了學生的積極性和主動性。

其次，讓學生在探索中學習。傳統課堂上，大部分時間都由老師講授，學生只需接受、消化、吸收老師傳授的知識就即可。就像老師做好了一桌美味佳肴學生只需拿起筷子來吃一樣。但吃老師做好的飯菜和吃自己親手做的飯菜感覺是完全不一樣的，尤其是老師在不知道學生想吃什么菜的情況下，他做出來的飯菜在多大程度上受到學生的歡迎就可想而知了。而在新理念指導下的課堂上，教師只給學生提供一部分原材料（150個詞匯）和明確的要求（什么時間內完成、多少字數等）。然后，所有學生將自己炒好的菜端到教室里（詞匯的注音、釋義，造好的句子等），讓老師和其他同學評價、分析、分享，這樣學生在探索中不知不覺學到了知識，也鍛煉了能力。熟悉某個主題的詞匯之后，學生就開始有關這個主題的自主性學習了，查閱資料——撰寫提綱——撰寫短文——與老師、同學交流——修改短文——用PPT演示學習成果。

可以說，無論線下學習（課堂學習）還是線上學習，超越課堂的高職商務英語課程教學活動都是一種探索性學習。

第三，讓每個學生都看到自己的進步。在傳統的教學模式下，學習基礎好的、學習能力強的往往受到老師較多的關注，而學習基礎差的、學習能力較弱的往往被老師忽視。這是大部分老師的一個共同特點，這也無可厚非，因為這是由考評標準決定的：誰考的分數高誰就是好學生。而采用超越課堂的商務英語課程教學，考評標準更注重每次任務是否完成、課堂上的表現是否積極、網上學習是否自覺等。因此，在這樣的評價體系之下，所有學生只要努力，都會有進步。而且，如果進步不大，或沒有進步，原因也是顯而易見的——自己沒有努力。更重要的是，只要教學質量有保證，并給學生足夠的時間使其在認知和情感上做好準備，就有可能使絕大多數學生（90%以上）都能達到掌握水平[5]。

第四，使測評方式更加科學。超越課堂的商務英語課程教學方法區別于傳統課程教學方法的一個重要方面，就是測評方式的變化。新方法注重學生平時的表現和努力程度，即使一個學生的基礎較差、能力較弱，只要他學習態度端正，不折不扣地完成課堂和線上的每次作業（每次作業都有分值），學期末總評時，他仍然獲得比較好的成績。另一方面，即使學期初某個學生在第一次小測中得了零分，但只要他認真完成以后的每次作業和考試，他最終也可能獲得比較好的成績。

5 結 語

跟傳統的教學方法比較起來，超越課堂的商務英語教學理念指導下的教學活動最大不同就在于教師和學生角色的轉變，教師從課堂上的主導者、知識的傳授者轉變為學生學習的引導者、督導員和學習成效的評價者，學生從課堂上被動接受知識轉變為根據自己的需求自主學習，成為自己學習的規劃者。但要實現這種轉變并不十分容易，會遇到各種各樣的阻力。首先是來自學生的阻力，學生們早已習慣了上課老師講自己聽（聽沒聽很難說）、下課把課本拋在一邊的做法，要讓他們忙起來，變“要他學”到“他要學”起初會有一定的難度。其次是來自老師的阻力。從某種程度上說，這種阻力更大。首先是觀念上帶來的阻力。老師們雖然對傳統的教育理念不滿意，但要讓其接受一種新的教育理念卻也不是一朝一夕的事情，他們會懷疑新的理念是否靠譜。其次是習慣做法帶來的阻力。老師們自己當學生時是這樣接受教育的，現在又用這種方法教了很多年的學生，會認為這種教學方法雖然不盡如人意，但也是天經地義的。最后是惰性帶來的阻力。在傳統方法之下，老師們對上課內容、上課模式（自己講、學生聽）都非常熟悉，“很有感覺”。而在超越課堂理念指導下的教學活動，老師們要面對全新的局面，甚至學習提出的各種問題，于是“找不到感覺了”。

綜上所述，盡管超越課堂的高職商務英語課程教學理念是大勢所趨，但線上線下課堂的組織，師生觀念、習慣勢力的改變并不是短時間內能完成的，需要我們付出長期艱苦的努力。

[1] 朱躍龍．網絡時代呼喚教師角色的轉變[J]．肇慶學院學報，2003（2）．

[2] 嚴敏芬，王敏．《超越課堂的語言學習》評價[J]．現代外語，2015（38）：6．

[3] Baker J W. The “classroom flip”: Using web course management tools to become the guide by the slide[R]．Paper presented at the 11th InternationalConference on College Teaching and Learning, Jacksonville, Florida, United States. 2000．

[4] David Nunan & Jack C. Richards (eds.). Language Learning Beyond the Classroom. NewYork and London: Routledge, Taylor & Francis Group. Xvi + 302. ISBN 9780415713153 (pbk). 2014．

[5] 施良方．學習論[M]．北京：人民教育出版社，1996：352．

A Beyond-Classroom Method of Teaching and Learning for Business English Program in Vocational Colleges: Taking the Course of Comprehensive English as an Example

TANG Kesheng
（School of Applied Foreign Languages, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen, Guangdong 518055, China）

How to make use of the extensive and ever-ready online resources in foreign language teaching in vocational colleges is an issue facing every language teacher. After an analysis of characteristics of education in the network era, the paper proposes a beyond-classroom method of language teaching and learning and discusses several transitions vital for a successful implementation of this method by taking the course of Comprehensive English as an example. Besides, advantages of this new method are also examined.

network; foreign language learning; beyond-classroom method of language teaching and learning; Comprehensive English

G712

A

1672-0318（2016）04-0059-06

10.13899/j.cnki.szptxb.2016.04.012

2016-05-20

*項目來源：該文為“廣東省高等職業教育品牌專業建設計劃資助項目”階段性成果

唐克勝（1966-），男，湖北建始人，英美文學碩士，譯審，主要研究方向為英語教學與翻譯實踐。