解讀《7~24月齡嬰幼兒喂養指南》

推薦條目1 繼續母乳喂養，滿6月齡起添加輔食。

·繼續母乳喂養

有的媽媽認為母乳到了6個月后就沒有營養了，這是完全錯誤的。

我們知道母乳是傳遞愛的食物，隨著寶寶的長大母乳的營養會有所變化，但是其中的營養成分是隨著孩子的需求而變化的，母乳仍然可以為滿6月齡（出生180天）后嬰幼兒提供部分能量，優質蛋白質、鈣等重要營養素，以及各種免疫保護因子等。

有的媽媽要6個月開始給寶寶斷奶的原因是怕繼續吃母乳寶寶不好好吃飯。

從母乳到輔食添加再到正式吃飯是需要一個過程的，在這個過程中，母乳不僅是寶寶營養的基礎，而且還是寶寶親子感情培養的基礎，繼續母乳喂養也仍然有助于促進母子間的親密連接，促進嬰幼兒發育。因此7～24月齡嬰幼兒應繼續母乳喂養。

請記住：配方奶是不能母乳喂養或母乳不足時的無奈選擇。

·滿6月齡起添加輔食

3個月的寶寶可以加輔食嗎？

答案毋庸置疑：不可以的！

4～6月齡時候添加還是6個月開始添加？新的《7～24月齡嬰幼兒喂養指南》給出了準確的答復：滿6月齡起添加輔食。滿6月齡起是指寶寶出生180天。

嬰兒滿6月齡時，胃腸道等消化器官已相對發育完善，可消化母乳以外的多樣化食物。同時，嬰兒的口腔運動功能，味覺、嗅覺、觸覺等感知覺，以及心理、認知和行為能力也已準備好接受新的食物。此時開始添加輔食，不僅能滿足嬰兒的營養需求，也能滿足其心理需求，并促進其感知覺、心理及認知和行為能力的發展。

推薦條目2 從富含鐵的泥糊狀，逐步增加達到食物多樣化。

·從富含鐵的泥糊狀食物開始

輔食添加初期是從蛋黃開始？還是米粉、米糊開始？答案：都不是！

其實寶寶滿6個月開始添加的輔食并沒有嚴格的先后順序，但是在這個月齡的母乳喂養寶寶鐵元素的供給不足，而肉類、魚類中含有一定的量的血紅素鐵，有利于寶寶鐵元素的吸收。因而嬰兒最先添加的輔食應該是富鐵的高能量食物，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物，比如根莖類比較容易消化的食物以提供不同的營養素。

·逐步增加達到食物的多樣化

現在好多媽媽的共性是“急”，好東西那么多都想一下子讓寶寶吃到，根本沒有考慮到寶寶身體的接受能力。待寶寶身體出現狀況比如腹瀉、嘔吐、便秘、過敏及脾胃功能失調等癥狀后，再去調整可能對寶寶的健康就會造成很嚴重的影響。

那要如何添加呢？

輔食添加的原則：每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗，循序漸進。從一種富鐵泥糊狀食物開始，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等，逐漸增加食物種類，逐漸過渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。每引入一種新的食物應適應2～3天，密切觀察是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應，適應一種食物后再添加其他新的食物。

推薦條目3 提倡順應喂養，鼓勵但不強迫進食。

吃飯是人的本能，應該是件自然的事情，那是什么原因導致有的寶寶對食物充滿敵意，挑食、偏食呢？究其原因很大一部分是添加輔食初期的喂養方式的問題。認為寶寶小不會用餐具，擔心寶寶自己吃飯弄得到處都是，總怕寶寶吃不飽，全家老少齊上陣追著喂，攆著喂，生怕寶寶少吃一口等。

媽媽一定要在寶寶添加輔食的初期就幫助寶寶養成良好的飲食習慣，寶寶對食物需要有一個認知的過程，這個過程要讓寶寶自己去感知，所以媽媽一定要給寶寶足夠的自己動手吃飯的機會，在一個良好的用餐氛圍中，坐在固定的餐椅上，用自己專屬的餐具用餐，這既鍛煉了寶寶的眼、手、口的協調能力，也能夠提高寶寶對食物的興趣。

隨著嬰幼兒生長發育，父母及喂養者應根據其營養需求的變化，感知覺，以及認知、行為和運動能力的發展，順應嬰幼兒的需要進行喂養，幫助嬰幼兒逐步達到與家人一致的規律進餐模式，并學會自主進食，遵守必要的進餐禮儀。

請允許孩子對食物有一定的偏好，并尊重他自主選擇的食物的權利。耐心鼓勵和協助嬰幼兒進食，吃多了不制止，吃少了不強迫進食。

推薦條目4 輔食不加調味品，盡量減少糖和鹽的攝入。

·輔食不加調味品

寶寶的味覺是十分敏銳的，能夠感知食物本身原有味道的甜美清香，因此要逐漸地給寶寶嘗試各種各樣的清淡的天然食物，培養孩子自然而然地接受各種食物的原味，不需要用調味品來增加食物的味道。

·盡量減少糖和鹽的攝入

一歲以內寶寶的輔食不需要額外加鹽，寶寶的肝腎功能發育還不完善，過多的鈉會增加寶寶腎臟的負擔。寶寶的輔食還要少放糖，既可以預防齲齒的發生，還可以避免寶寶的挑食和偏食。

鹽、糖和其他調味品對寶寶的味覺都是極大的刺激，一旦接受了這種刺激，就很難再會接受食物本身的味道，這是造成寶寶挑食偏食最常見的原因。

減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，同時也降低了兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。

推薦條目5 注重飲食衛生和進食安全。

給寶寶制作輔食的食材要安全、優質、無污染，用清潔的水。制作過程中始終保持清潔衛生，生熟分開。盡量控制每餐的量，不給寶寶吃剩飯。妥善保存和處理剩余食物。進餐時注意安全，進食時一定要有成人看護，以防進食意外。盡量不給寶寶使用整粒花生、堅果、果凍等食物。

推薦條目6 定期監測體格指標，追逐健康生長。

寶寶營養夠不夠，喂養是否合理，唯一的檢驗標準就是寶寶身高、體重這兩項指標。每3個月期監測和評估一次，并將測量結果繪制到兒童生長曲線圖中，形成曲線。根據體格生長指標的變化，及時調整營養和喂養。對于生長不良、超重肥胖，以及處于急慢性疾病期間的嬰幼兒應增加監測次數。

要正確認識寶寶的生長發育規律，每個孩子生長規律不大相同，不可能都在一個水平，有高有矮，有胖有瘦，不要和別的寶寶比，只要孩子按照自己的規律正常增加，發育在正常水平范圍之內就是可以，也不必過分追求非要讓孩子的身高、體重在平均值以上。寶寶的最佳生長模式就是基本維持出生時在群體中的分布水平，保持勻速健康生長。