如何飲酒不傷身？

Q過量飲酒會給人體帶來哪些危害？

A飲酒可引發60多種危害健康的疾病和威脅生命安全的事件，致死致殘率是吸煙和高血壓危害的總和，與傳染性疾病相當。飲酒的不節制是心臟病、肝硬化、惡性腫瘤等慢性病的發病原因之一，并日益加重發病率和死亡率。過量飲酒可引發心肌缺血，致上消化道和胰腺炎癥，造成中樞神經系統損傷、肝臟損傷以及營養缺乏等危害。

Q對于白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等各種酒類，它們對人體健康的影響有沒有差別？比如說是不是葡萄酒相對于其他酒類更健康些？

A最新的研究結果表明，不同種類酒精飲料與心血管疾病、腫瘤、高血壓和其他疾病患病風險具有不同的關系，這與不同種類酒精飲料酒基含量、營養成分及含量不同、飲酒人群的年齡構成不同等均有關。有人會問，是不是葡萄酒相對于其他酒類更健康些呢？這個問題也要一分為二地理解。長期大量、過量地飲酒對人體健康有損已經有了廣泛的科學共識，任何酒精飲料都是如此。根據自身情況，適量、合理地選擇酒精飲料才會對健康有所裨益。

Q您對時下流行的“適量飲酒有利于心血管健康”這句話怎么理解？

A有研究表明，酒類中所含的乙醇和多酚對心血管系統有益，當然這也是在適量飲酒的前提之下。不同酒精飲料中多酚類物質的含量不同，在同樣飲酒量下，不同酒精飲料對心血管系統的健康效應也是有所差異的。我們應該提倡限制飲酒，當然更要注意科學地選擇酒精飲料?！?br>