快節(jié)奏生活，從一杯速溶咖啡開始

雀巢公司說，“香醇體驗(yàn)，隨時(shí)擁有”——可別小看了這一小包輕松便捷的速溶咖啡，現(xiàn)代人“快生活”的源頭就在其中呢！

參考譯文

許多年前，野餐曾經(jīng)是一件非常隆重的事情。你與餐桌都要為此好好打扮一番，然后享用一頓有四五道菜的正餐，不過是在露天之下進(jìn)食罷了。

噢，如今再也沒有時(shí)間這么折騰了，對(duì)吧？我們都太忙了，總是隨手抓起一份食物便匆匆趕路。現(xiàn)在這世道就是如此：快節(jié)奏社會(huì)的快餐文化，什么東西都要速成的。你知道這都是誰的功勞嗎？第二次世界大戰(zhàn)。速食主義就是從那時(shí)開始流行的，這一切都要?dú)w因于一種東西：咖啡。

咖啡粉出現(xiàn)于上世紀(jì)30年代，當(dāng)時(shí)巴西連續(xù)幾年咖啡豆大豐收，最后收成過剩，根本沒有辦法將這些豆子全部賣掉。于是雀巢公司想出了一個(gè)解決辦法，非常簡單易行：你用大量的熱水沖刷磨碎的咖啡豆，然后將這些熱水噴灑在溫度非常高的空氣當(dāng)中；水分蒸發(fā)以后，留在容器底部的就是細(xì)細(xì)的咖啡粉。以后需要時(shí)再加入熱水，攪拌幾下，一杯咖啡就沖好了。

這個(gè)點(diǎn)子之所以能大行其道，是因?yàn)樗偃芸Х鹊闹亓糠浅］p，完全符合人們的需要——不是說在熱氣球上喝——如果你是一名參加二戰(zhàn)的美國步兵，身陷沒膝深的泥濘，還要在某個(gè)歐洲戰(zhàn)場與敵人交火，你此刻最不希望的就是增加負(fù)重。正因如此，當(dāng)時(shí)發(fā)明了K口糧，讓軍隊(duì)能以最少的重量獲得最多的熱量。所以這種輕巧的新型咖啡特別符合當(dāng)時(shí)的需要。

二戰(zhàn)讓速溶咖啡迅速走紅，于是戰(zhàn)爭一結(jié)束，速溶咖啡馬上帶動(dòng)起了整個(gè)速食產(chǎn)業(yè)。