一項新研究表明,食用富含酪氨酸的食物(如菠菜和雞蛋)能提高警覺度和身體能量,從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。
研究者指出,這一研究對行車安全具有重要啟示,早餐吃菠菜加雞蛋可增加駕駛安全。
(摘自《天津日報》)
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