甘菊茶可降血糖

伊朗的研究人員讓64位糖尿病患者在兩個月內，每日三餐后飲用甘菊茶或水，并對參與者定期進行血液檢查。研究結果顯示，經過8周的試驗，規律飲用甘菊茶的人與飲用水的人相比，有較低的血糖水平和較高的抗氧化水平。

研究人員表示，甘菊茶中的抗氧化劑槲皮素可能發揮關鍵作用。該物質對糖尿病發病過程中的多種酶產生重要影響，進而降低血糖水平。