在初中生物學實驗中融入生活化元素

王 春

(江蘇科技大學附屬中學 鎮江 212016)

初中生物學實驗教學不僅要注重學科的科學性、規范性，而且要緊密聯系生活實際，融入生活化元素，包括生活中的具體事例、生活物品、生活常識、科技成果等資源。這樣，生活化的生物學實驗將具有情境熟悉親切、材料豐富易得、學法靈活有趣、實驗自主創新的特點；而富有這些特點的生物學實驗課才富有生命力，才能激發起學生研究生物學問題的興趣，切實體會生物學在生產、生活，科技與社會領域的應用價值。

1 借助生活化的情境激發探究實驗的熱情

生活中處處涉及生物學知識，教師應當積極將教材中抽象、單調的學習內容還原為取之于學生生活實際并具有一定真實意義的生活化情境，力求從“激趣”和“激疑”兩個角度突破，促進學生主動地參與實驗，這樣學生對實驗現象和本質的理解將成為有源之水，有本之木。

1.1 激趣，引發實驗的興趣點 趣，是指生活化的情境富有趣味性；激，是指教師采用靈活多樣的切入法，如直觀呈現法、談話描述法、媒體展示法、現場體驗法等，或為學生描述一段新鮮的生活事例，或展示學生熟悉的生活素材，或模擬生活場景，從而引發學生饒有興致地參與實驗，分析實驗知識的發生過程。

例如，“觀察溶液濃度大小對植物吸水的影響”，可以直接將盤子里的鹽拌黃瓜、糖拌番茄帶到課堂里直觀呈現；“觀察食用菌”，可以直接呈現“開了花”和“未開花”的蘑菇，問學生：要是你到菜市場買蘑菇，會選哪一種？“唾液消化淀粉的實驗”，可以文字為學生描述熟悉的口水：口水是唾液的俗稱，當你看到好吃的，抑或流下來，抑或咽到喉嚨里的那東西，就是它啦！中國古代的養生家給它冠以“金津玉液”、“玉泉”、“甘露”等美稱，讓我們親自動手看看唾液的強大作用；“瞳孔變化的實驗”，可以通過課件展示歐陽修曾得到的一幅畫，畫中牡丹花叢有一只“睜著眼”的貓，你能識別出這幅畫畫的是正午還是清晨？再聯系生活中從光亮處走到黑暗處眼睛的感受；“鑒定食物的主要成分”，通過“小魔術”現場體驗：這節課也來現場體驗一個小魔術，請大家見證神奇的時刻——教師將一張“白紙”貼在黑板上，將碘液噴于“白紙”上，紙上顯現出字來……字是怎么來的？同學們親自動手實驗吧！

1.2 激疑，提出生活化的問題 學起于思，思源于疑，問題是探索的源泉，教學的起點。趣味化的生活情境會讓學生實驗的欲望油然而生。教師要及時引導學生發現問題、提出疑問，特別是捕捉生活化的情境與學生原有認識的事物表面現象產生的差異，這些差異將打破學生原有認知的平衡狀態，激發學生提出生活化的問題，并圍繞問題積極前行。

例如，“觀察水綿”，可以在課前拍攝微視頻，畫面包括水池里生長著的水綿，學生撈取少許水綿用手觸摸，中午陽光下大團的水綿漂浮到水面上。學生觀看后紛紛提出問題：水綿是什么樣的生物？平時怎么沒有注意過；手摸是什么樣的感覺？為什么中午陽光充足時，水綿成團漂浮在水面上?“驗證植物呼吸過程中氣體的變化”，以課件展示2個臥室的環境布置，其中1個臥室里擺放了較多的花草，哪個臥室更適于晚間人們的休息？初中學生原有經驗里有綠色植物可以凈化空氣，那到底晚間放在臥室里的綠色植物能不能凈化空氣？這個認知沖突會激發學生提出問題：放在臥室里的綠色植物在黑暗處會有什么生命現象？植物會像我們人一樣呼吸是真是假？

2 利用生活化的物品實現自主實驗的改進

用學生熟悉的生活化物品做實驗，不僅能彌補實驗器材的不足、易損耗，還能拉近生物科學與生活的距離，讓學生深切感受科學的真實性、可靠性，感受“從生活走向科學，從科學走向社會”的真諦。同時，生活化物品學生易取、易得，學生的學習積極性高，能有效實現實驗教學從機械模仿到學生自主探究的轉變。

2.1 增加實驗中學生的參與度 實驗器材及學生實驗參與率決定著實驗教學的成功與否。教學中宜提倡低成本實驗，發動學生參與準備實驗器材，從生活物品中尋找代用品制作簡單實驗用具。實驗時，所用的材料學生熟悉、感覺親切，“袖手旁觀”的學生少了，容易克服思維障礙，較好達到實驗的目的。

例如，“探究家鴿適應空中飛行的特征”，采用“直接利用法”，讓生活經驗與生物學知識自然銜接。學生用相同大小的力扔一張紙和相同重量的紙折疊的飛機，比較哪個能飛得更遠？再用學生搜集的生活中不同材質的紙，折成紙飛機比較，明白飛得高遠與形態、重量等有關，從而探究家鴿飛行所具備的條件； “測定植物的蒸騰作用”，可用廢棄的飲料瓶替代三角錐瓶，瓶蓋錐孔，插入帶葉和去葉的相近枝條，課前布置學生設計觀察；“探究種子萌發的外界條件”，可發動學生用飲料瓶剪出半身裝水，用塑料吸管替代玻璃棒系上種子，設置對照組，觀察記錄；“光合作用產生氧氣的實驗”，可在大容量的洗手液瓶內放入水生植物，將玻璃導管用橡皮管連到擠壓瓶塞，凡士林密封，橡皮管用彈簧夾控制，用擠壓瓶塞的方法收集氧氣，簡易實用。

2.2 提高實驗中學生的自主性 學習的有效性首先體現在學生是否自主地參與學習。發動學生搜尋適合做實驗的物品時，他們會有極大的興趣，在“我的實驗我做主”的情感激發下，易擺脫教材的束縛，摸索出適合自己所涉及物品、裝置特點的設計方案，從而獲得一種良好的“做的經驗”。

例如，“探究螞蟻的覓食行為”，可以采取多元組合法，由小組成員自由組合幾種不同氣味和顏色的食物，每組準備的食物可以用酸奶包裝盒的底盤分裝好。這樣就會設計出由不同食物組合的自主探究實驗課題，如紅糖、白糖一組，白糖、食鹽一組，甜面包、咸面包一組，蛋糕、白饅頭一組，香油、清水一組等。為了探究螞蟻喜歡的食物，有的小組重點統計覓食螞蟻的數量，進行定量觀察。為了證明螞蟻是如何發現它喜歡的食物的，有的小組重點探究食物的氣味、顏色等特征對覓食的影響，進行定性觀察；有的小組則進行定性、定量相結合的觀察。實驗材料的自主配備、自由組合，在學生思維形成和提升的關鍵處形成助力，激發學生自主實驗的創造力，在自我愉悅的氛圍中探究到新知，實驗結論更具普遍性。

3 設計生活化的內容突破傳統實驗的局限

實驗內容生活化將突破傳統實驗的教學思維，不再是單一的知識獲得和能力提高。從聯系生活到科學實驗，關注學生的生活經驗，體現以人為本；從科學實驗回歸到生活應用，關注學生實驗興趣到生活情趣的情感升華，體會實驗學習的快樂，領會生物學的價值。

3.1 關注生活經驗組織實驗 有效的實驗教學也應始于對學生已有經驗的挖掘，包括認知經驗和生活經驗。將實驗探究內容轉化成學生熟悉的現實生活，在感性、生動的生活世界里去實驗，有助于理解實驗知識。

例如，“探究人體反射活動的神經結構”，從生活現象入手，如手拿燙饅頭后迅速松開、小狗見到生人汪汪叫、馬戲團的小猴表演騎自行車等引起學生的共鳴。然后組織學生兩人一組，體驗膝跳反射的實驗。而反射弧的結構和反射的形成是實驗探究的難點，采取生活經驗類比的方式引導學生分析：將反射弧組成與電話系統組成相聯系，將連接兩頭的電話機類比為感受器和效應器；將電話線類比成傳入神經和傳出神經，電話局的控制電腦類比為神經中樞。經過這樣的聯系，學生容易理解反射弧的五部分組成。再聯系打電話時要撥號相當于給感受器一個刺激，電話系統的各個組成部分必須完整才能接通電話，以此說明反射必須在反射弧完整的前提下，接受刺激后才能發生。這樣巧妙地將學生的生活經驗與實驗分析對接，易于實驗難點的突破。

3.2 緣于生活樂趣拓展實驗 突破學校實驗室“上實驗課”的局限，教師要開發生活實驗角，拓寬實驗教學的時空。一來解決教材中一些實驗不能當堂完成的困惑；二來從生活情趣的陶冶入手，提供DIY生活實驗素材，使學生有感而發，有趣而學，在動一動手中獲得良好的情感體驗，感受到生物學就在身邊，從而提高生物學素養。

例如，“探究水分對植物生存的影響”，組織學生開展“變廢為寶、巧手植綠、扮靚家園”的活動，發動學生用廢棄的飲料瓶等自制各式漂亮的花盆，栽種綠色植物，在美化室內環境的同時要求學生設置對照組觀察記錄，讓學生通過情感情趣的激發，在觀察思考中知道植物的生長會受到環境因素的影響。學習“生態系統”時，鼓勵學生用透明玻璃瓶等做一個生態瓶，放在寫字臺上，一段時間后，有學生發現金魚常會在夜間死亡，針對這個問題引導學生回到課堂中，用實驗證明植物呼吸釋放CO2。很多學生喜歡看《舌尖上的中國》，在顯微鏡下“觀察酵母菌”后，鼓勵學生在家和父母一起DIY，用酵母菌制作饅頭或面包，也可以將面粉換成蒸熟的糯米飯，制作香醇的酒釀，并且將制作過程拍成微視頻，分享科學實驗與生活聯系的樂趣。